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MARISCO


una recopilación de los platos fundamentales que un día tendrá que probar su hijo Xoel «para sentirse como en casa». Y ese tono cercano tan característico de los libros del autor brilla aquí en todo su esplendor.

Este Recetario Fundamental de la Cocina de su Tierra Lo Entiende Alfonso López Como «una Carta Al Futuro»


Redacción Afuegolento.com
Este recetario fundamental de la cocina de su tierra lo entiende Alfonso López como «una carta al futuro»

Los comentarios sobre el producto -fundamental en la cocina gallega-, las anécdotas... 26-04-2019


esta Semana Santa si quieres cocinar

Dos Recetas de Bacalao Y una de Salmón para la Semana Santa | Recetas Y Menús Pascua


Dos recetas de bacalao y una de salmón para la Semana Santa | Recetas y menús Pascua

recetas publicadas en 2012 numero de visitas hasta hora 687127 flipa lorito  15-04-2019


El Lunes 8 de Febrero Comienza el Año Nuevo Chino


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
EL LUNES 8 DE FEBRERO COMIENZA EL AÑO NUEVO CHINO

Es la festividad suprema del calendario chino, en cuyas ceremonias se mezclan antiguas... 29-01-2016


Entrevista a Pablo Márquez, Asesor Gastronómico


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Entrevista a Pablo Márquez, asesor gastronómico

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } Que pasa amigo Koldo, que... 20-01-2016


Confieso Que He Bebido Grandes Vinos Españoles.


Antonio Rodríguez Martín
Escritor de vino y gastronomía. Presidente de la Asociación Cultural de Escritores, Gourmets y Críticos de Gastronomía. Miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del vino.
Confieso que he bebido GRANDES VINOS ESPAÑOLES.

VEGAMAR BRUT NATURE.Cava de la variedad de uvaMacabeo y Chardonnay.11,5 % Vol. Cava luminoso,... 13-10-2015


Sumo, una Formula Divertida de Iniciarse en la Comida Asiática


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
SUMO, una formula divertida de iniciarse en la comida asiática

El sumo (相撲) es un deporte tipo de lucha libre japonesa donde dos luchadores contrincantes... 12-10-2015


La Ruta Do Viño Rías Baixas Iniciará su Programación Especial de Vendimia con una Cata Comentada a Bordo de un Catamarán el Día 18 de Septiembre


La Ruta do Viño Rías Baixas iniciará su programación especial de vendimia con una cata comentada a bordo de un catamarán el día 18 de septiembre

La Ruta do Viño Rías Baixas está ultimando ya todos los preparativos para la próxima puesta... 09-09-2015


El Top de los Paradores, el de León, Ha Festejado 50 Años


Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía
El Top de los Paradores, el de León, ha festejado 50 años

En el 1965 fueron abiertos a la actividad hotelera, junto al majestuoso Parador Museo de... 14-08-2015


Pepe Vieira, un Paraje Idílico con Estrella Michelin


Pepe Vieira, un paraje idílico con estrella Michelin

  Los restaurantes al uso para celebrar eventos están en horas bajas en... 21-07-2015


Parador Ferrol, una Mansión Señorial con Aire Marinero


Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía
Parador Ferrol, una Mansión señorial con aire marinero

  La ciudad de Ferrol fue el puerto militar más importantes de la península... 23-06-2015


5 Motivos para Visitar el Mirador Del Thyssen


5 motivos para visitar El Mirador del Thyssen

  Si el otro día hacíamos aquí un repaso de algunas de nuestras... 03-06-2015


El Parador Ribadeo, Ideal para el Descanso


Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía
El Parador Ribadeo, ideal para el descanso

El Parador se encuentra en la Villa marinera de Ribadeo y al borde de la autovía... 21-05-2015


En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. CARLOS PASCAL DE K

Receta de Chupe de Mariscos


NUESTRO CHUPE DE MARÍSCOS En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. En Perú,... 30-03-2019


para ser paella hay que hacerla en paellera

Paella de Mariscos con Quinoa


sino seria una quinoa en cazuela  12-06-2019


receta para disfrutar de este molusco

Navajas con Coco, Cilantro, Lima Y Gengibre


23-04-2019


Royal de Erizo Y Yuzu, con Puntas de Mascarpone Y Trufa

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

El intenso sabor a erizo es el indiscutible protagonista de este bocado de textura delicada y quebradiza,... 01-06-2018


Buey de Mar, Limón E Higo

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede (Valencia)

03-10-2016


Arroz Seco Del

Food & Fun
Espacio de cocina creativa

Aquí os dejamos una riquisima receta elaborada en Food&Fun por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces... 12-07-2016


Itsaspean - Fondo Marino

Raul Gonzalez
Chef del Restaurante NOVA-Calanova Golf Club.Producto y sabor identifican mi cocina. Embajador del AOVE

Finalista cocina aplicada al langostino debí aros 2015. 09-05-2016


Frutos Del Mar, Macaron de Camarones Y Aceite de Trufas

Egidio Rodriguez
Chef Ejecutivo de la Embajada de Francia y profesor del CVCG y Director de la primera escuela Amazónica de Venezuela

06-05-2016


Coctelito Cumanes

Egidio Rodriguez
Chef Ejecutivo de la Embajada de Francia y profesor del CVCG y Director de la primera escuela Amazónica de Venezuela

05-05-2016


Ostra Tibia Ligeramente Escabechada con Granizado de Sake de Pepino, Chalota Encurtida Y Bruma Marina

Erlantz Gorostiza
Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia

05-05-2016


Sunomonoal Palo Cortao

Álvaro Salazar Almansa
Chef del restaurante ARGOS

30-03-2016


Coca de Marisco


Ingredientes (2 personas) 23-02-2015



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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