 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Receta del Chef kiko Soler Carabinero XXL con curry verde acompañado de arroz basmati.
El restaurante madrileño situado en el ático de la Estación de Chamartín, Zielou, estrena su temporada de terraza con uno de los espacios que prometen estar entre los imprescindibles de la capital esta primavera. Sus más de 600m2 permiten disfrutar al máximo de las agradables temperaturas de la ciudad en el mejor ambiente, deleitándose con la más deliciosa gastronomía y los cócteles más divertidos. T
2 carabineros XXL.
40 g calabacín cortado en brunoisse.
5 uni hoja albahaca Thai.
280ml leche coco.
60 g arroz basmati.
10 g cebolla Crispy.
1 unidad lemon gras.
10 g jengibre.
5g pasta curry verde.
12 g azúcar panela.
1 unidad hoja lima kafir.
5 g raíz galanga.
Elaboración de Carabineros con Curry Verde@KikosolerPonemos el arroz a cocinar durante 10 minutos en agua caliente, seguidamente cogemos un cazo cocinamos el curry verde integramos la leche de coco y seguidamente metemos la hoja de lima kaffir, el lemongrass, el jengibre y lo dejamos en el fuego hasta que rompe a hervir después integramos el calabacín y por último marcamos el josper o en la sartén dos carabineros vuelta y vuelta empatamos y ponemos hojas de albahaca y en el arroz la cebolla crispy .
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
110 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
