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SARDINAS


Salmón, atún y pan de nueces, tres fuentes importantes de Omega 3

Omega 3, Clave contra la Astenia Primaveral


Salud-10, especialistas en nutrición
Nutrición y calidad de vida.
Omega 3, clave contra la astenia primaveral

El cansancio, el insomnio, la ansiedad o la falta de energía son algunos de los síntomas... 18-03-2019


MUCHAS VECES NO LO SABES QUE ERES

Intolerancia a la Lactosa


Agustí Solà
Cocinero autodidacta
Intolerancia a la lactosa

El tratamiento para esta enfermedad es sencillo, suprimir de la dieta la leche y cualquier... 07-01-2020


Canapés Navideños | Tapas, Canapés, Aperitivos Y Bocaditos


Redacción Afuegolento.com
Canapés navideños | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos

    Los canapés pueden constituir un ligero entrante para esas... 13-12-2019


El Menú de Nochebuena de Koldo Royo: Todo Tapas| Navidad Recetas Y Menús


Redacción Afuegolento.com
El Menú de Nochebuena de Koldo Royo: Todo Tapas| Navidad Recetas y menús

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El Menú de San Esteban de Carme Ruscalleda: Consomé de Calabaza, Pollitos Trufados, Y Sopa de Melón | Navidades Recetas Y Menús


Las Recetas de los Amigos
en afl
El Menú de San Esteban de Carme Ruscalleda: Consomé de calabaza, Pollitos trufados, y Sopa de melón | Navidades Recetas y Menús

Las recetas de Carme Ruscalleda (Restaurante Sant Pau, Barcelona) están siempre repletas... 07-12-2019


Menú de Navidad: Sardinas en Escabeche de Canela, Charlota de Manitas de Cerdo, Y Plum Pudding con un Toque de Mantequilla | Navidad Recetas Y Menús


Redacción Afuegolento.com
Menú de Navidad: Sardinas en escabeche de canela, Charlota de manitas de cerdo, y Plum pudding con un toque de mantequilla | Navidad Recetas y Menús

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Menú de Nochebuena: Caldo con Falsa Trufa, Parmentier de Bogavante, Ravioli de Zanahoria Y Mazapán | Navidad Recetas Menús


Redacción Afuegolento.com
Menú de Nochebuena: caldo con falsa trufa, parmentier de bogavante, ravioli de zanahoria y mazapán | Navidad Recetas Menús

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la historia en gastronomia es apasionante

Los Fenicios Y su Flota Dieron a Conocer Muchos Productos


Nuria Roura
Fundadora y directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable, Energética y Nutritiva). Autora del libro "Detox SEN para estar sanos por dentro y bellos por fuera"
Los fenicios y su flota dieron a conocer muchos productos

Los fenicios tuvieron su momento de esplendor hacia 1200 a.C. Las ciudades de Tiro, Sidón... 02-09-2019


PASEAR POR EL PUERTO

Al Olor de las Sardinas


Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe
Al olor de las sardinas

Hablar de sardinas antes de San Juan tal vez sea un tanto precipitado, pero es que en... 20-08-2019


Sí, todo eso y más | Pan, empanadas, masas, y bollos

Qué Es una Coca? un Bizcocho, un Bollo, una Pizza, Focaccia, Chapata, Tyropitas, O…?


Mercedes
Qué es una coca? Un bizcocho, un bollo, una pizza, focaccia, chapata, tyropitas, o…?

    Sí, el concurso de las cocas impulsado por el maestro panadero... 30-07-2019


ESTE MUNDO DEL FREIR QUE PARECE TAN SENCILLO ME LLEVO A ESTAS REFLEXIONES JOSEAN ALIJA

Las Recetas de Fritura un Arte de Madres a Hijos


LAS RECETAS DE FRITURA UN ARTE DE MADRES A HIJOS

La fritura tiene su origen en la Antigüedad, sobre todo en los países mediterráneos.... 28-03-2019


De lujo con Koldo Royo

Hotel Cap Rocat


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Hotel Cap Rocat

Su situación lo convierten en un hotel especial y sus recetas nos encantan.   03-10-2018


una receta de productos sencillos perdone K0

Pochas con Sardinas

Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala

Es un plato que juega con las últimas sardinas de la temporada (este año está saliendo una sardina de muy buena calidad,... 22-08-2019


bonita Presentación y sabrosa receta todo un putazo

Sardinas Marinadas

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

13-08-2019


Tomates Del Guadalhorce en sus Estaciones con Sardinas Cítricas Y Pepino

Daniel García Peinado
Chef del aove www.danipeinado.com/

02-11-2016


Sardinas Marinadas con Guacamole sobre Lima

Joaquin Felipe Peira
Chef Ejecutivo Florida Retiro

21-06-2016


Sardinas Marinadas en Cítricos

Jorge Hernández Alonso
Chef Koketo

Pocos pescados son tan versátiles y agradables como las sardinas, un pez azul que tiene su mejor temporada de abril a septiembre, aunque no... 27-04-2016


Sardinas Marinadas con Tomate, Balsámico Y Aguacate

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

20-04-2016


Sardinas Marinadas con Manzanas Verdes Y Mejorana


Ingredientes para una ración. 04-12-2014


Pa Amb Oli de Sardinas con Aceite de Mallorca


Raciones : 3 23-10-2014


Sardina en Escabeche de Canela, Hierbaluisa Y Miel | Pescados Marinados, Encurtidos Y Escabeches


Ya nunca dudarás de que las humildes sardinas merecen un lugar de honor en un menú para invitados, sobre todo si las presentas en este fragante... 29-01-2013


Sardinas Rellenas de Pimientos Y Aceitunas | Pescados Verduas Y Hortalizas


Las sardinas, los pimientos y aceitunas forman un equipo ganador: sus sabores combinan a la perfección, complementando sus distintos rasgos.... 10-09-2012


Sardinas Rebozadas con Salsa Tártara | Pescados Fritos Y Rebozados


Las sardinas despliegan su intenso sabor en cualquier elaboración. Pruébalas rebozadas y acompañadas por una refrescante mayonesa de encurtidos 16-08-2012


Sardinas O Jurel a la Parrilla con Barritas de Patata Y Sobrasada

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

El pescado azul llega siempre repleto de sabor. En esta receta la guarnición de patata, queso y sobrasada aporta un cremoso contraste para la... 17-07-2012



AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

271 artículos publicados




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