La cuenta atrás ha comenzado Ya estamos a pocos días del gran concurso y la expectación no deja de crecer en toda la provincia de Málaga. Torremolinos ultima todos los detalles organizativos para acoger el esperado XII Concurso de Espetos Costa del Sol, una cita culinaria ineludible que convertirá el litoral malagueño en el epicentro de la gastronomía marinera andaluza.
La gran final se celebrará el próximo sábado 1 de agosto, en horario de 18:00h a 00:00h, en el incomparable marco de la playa de Playamar, situada estratégicamente en la zona de arena ubicada entre los chiringuitos Sal Marina y Casa Paco.
Presentación oficial del jurado
Recientemente, el Ayuntamiento de Torremolinos y el Círculo de Empresarios de Torremolinos, con el patrocinio de la Diputación de Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica, a través de la marca promocional Sabor a Málaga, el sabor que nos une, la Junta de Andalucía, la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental y diversas entidades colaboradoras, llevaron a cabo la presentación oficial del jurado que evaluará a los mejores espeteros.
El acto institucional estuvo conducido y presentado por el reconocido experto y crítico gastronómico Nacho Sandoval, congregando a destacadas autoridades locales y provinciales. Entre ellas sobresalieron la primera teniente de alcaldesa y concejala de Turismo, Marta Huete; el concejal de Cultura y Tradiciones, José Manuel Ruiz; el diputado de Seguridad y Emergencias de la Diputación de Málaga, Luis Rodríguez; y el presidente del Círculo de Empresarios, Adolfo Trigueros.
Expertos en gastronomía y cocina malagueña
El panel de expertos encargado de valorar la destreza, el punto de asado y la maestría en el arte del espeto reúne a grandes referentes del sector gastronómico y de la comunicación:
- Juanjo Carmona: Chef y propietario de los prestigiosos restaurantes Aviva, Flour y Salitre, galardonado con el codiciado premio “Cocinando el mar” de Madrid Fusión.
- Romina di Lorenzo: Vicepresidenta de MAHOS y directora de los establecimientos El mesón de Cervantes, Temple, Pampa Grill, Descorche Málaga, El Nacional, El Tapeo de Cervantes y El Tapeo de Copenhague.
- Andrea Ruiz: Creadora de contenido gastronómico bajo el exitoso perfil “Dónde comer muy rico” y directora del podcast “Chef News por Andrea Ruiz”.
- Alejandra Pérez: Propietaria del servicio de catering homónimo y del restaurante El Ambigú de La Térmica.
- Sebastián Martín: Propietario del emblemático restaurante Chinchín Puerto y reconocido experto en productos del mar.
- Luis Villatoro: Director comercial del periódico La Opinión de Málaga.
Poniendo en valor la tradición de los espeteros
Este certamen busca reconocer a los profesionales que mantienen vivo este arte característico de la cocina malagueña, potenciando y poniendo en valor una forma única de elaborar el pescado fresco a la lumbre de leña.
Durante la competición se elegirá al mejor espetero profesional de la Costa del Sol entre los representantes de los municipios que conforman las comarcas oriental y occidental: Málaga, Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas, Marbella, Estepona, Manilva, Casares, Rincón de la Victoria, Vélez-Málaga, Algarrobo, Torrox y Nerja.
Espeto de Honor 2026
Uno de los momentos más destacados del acto fue el reconocimiento “Espeto de Honor” 2026, entregado al restaurante Los Mellizos, de Torremolinos, de los hermanos Montes. Ramón Montes recogió el galardón de mano de Marta Huete, Luis Rodríguez y Adolfo Trigueros, señalando con orgullo que tras doce años participando en el concurso, el objetivo del equipo es alcanzar las dos décadas de trayectoria en el certamen.
Asimismo, Adolfo Trigueros y Marta Huete subrayaron el carácter histórico de esta edición, al ser la primera organizada de manera conjunta por el Ayuntamiento y el Círculo de Empresarios. Huete remarcó que "este evento es importante porque aúna gastronomía, cultura, turismo y promoción" de las raíces locales.
Espetada Popular para Todos los Públicos
Además de la pugna por el título de mejor espetero, entre los mejores profesionales, la jornada en Playamar ofrecerá a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de una gran espetada popular, con bebidas y espetos disponibles a precios populares.
A tan solo cinco días de que comience el espectáculo del fuego, la arena y el mar, Torremolinos se prepara para consolidarse un año más como el gran referente turístico y culinario de la Costa del Sol.
