¡Claro que sí!. He aquí una selección de buenos restaurantes donde comerás muy bien y la cuenta no llegará a los 50€. Recuerda que en general es más económico almorzar que cenar.
LE SOUFFLÉ
No se sabe a ciencia cierta quien inventó este plato, símbolo de la cocina francesa. Algunos dicen que Vatel, el cocinero de Luis XIV. Otros dicen que fue el gran chef Antoine Careme, fundador de la alta cocina francesa, el que escribió la primera receta a principios del siglo XIX. Sea como fuere, los soufflés siempre son un éxito en los menús de los restaurantes.
Desde 1961 existe en París un restaurante especializado en soufflés, creado por Monsieur Faure, al que, por lo visto, le gustaban mucho los soufflés. Al principio ofrecían solo unos cuantos soufflés clásicos, como el de queso y el de chocolate. Actualmente el restaurante tiene alrededor de una docena de soufflés salados y una docena de soufflés dulces.
Ofrecen un menú “Tout Soufflé” de 3 tiempos en el que se escoge un soufflé de aperitivo, otro de principal y otro de postre por 40€. Me encanta el de Grand Marnier, que además de delicioso, dejan una botella del licor en la mesa.
De Martes a Viernes de 12 a 2pm hay un Menú Déjeuner que incluye una ensalada, un soufflé salado y uno dulce, y además una copa de vino y café por 35€
LE SOUFFLÉ
36 Rue du Mont Thabor cerca de la Place de la Concorde
INDISPENSABLE RESERVAR abre de martes a sábados para comida y cena
CEPE ET FIGUE
Este es un bistro familiar donde reciben a los comensales como amigos y sirven una cocina tipicamente francesa muy sabrosa y a precios muy razonables.Está dentro de un pasaje cubierto “Cour St André des Arts” en Saint Germain des Pres, un sitio muy agradable lleno de restaurantes. La decoración es sencilla, típicamente estilo bistro de barrio.
Hay un “menu du jour” que cambia según la oferta del mercado y la inspiración del chef, de lunes a sábado. La formula del mediodía Entrante, principal y postre 23 euros. Los sábados cuesta 29E.
Fuimos un sábado y empezamos la comida con los deliciosos ravioles de Royans con salsa de cepas y crujiente de verduras, y de principal el cordero de 7 horas acompañado de puré de patata y confit de cebolla, la carne muy suave y el plato en conjunto buenísimo.
De postre la tarta de limón con merengue que estaba espectacular. Los vinos a precios razonables, lo que hace aún más atractivo este lugar.
Abierto para comida y cena de martes a sábado. Es muy pequeño, hay que reservar
CEPE ET FIGUE
61 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
http://www.cepeetfigue.fr/
CAFÉ DU COMMERCE
Esta Brasserie parisina, además de ser un lugar muy bonito, sirve muy buena comida tradicional a precios muy asequibles. Esta en el 15e arrondissement, no es una zona turística, pero siempre está llena, por lo que es indispensable RESERVAR. Cuando salimos de cenar, había una larguísima cola esperando para entrar.
Situada en un edificio de tres pisos, que data de 1920, originalmente era un restaurante destinado a los obreros de las fábricas de la zona. Durante la segunda guerra mundial, se hizo famoso por los precios modestos que cobraba, subvencionada por la alcaldía de esa zona de París.}
Aquí se va a comer caracoles, sopa de cebolla, boeuf bourgignon, confit de pato, y un delicioso mousse de chocolate, entre otras especialidades típicamente francesas. Un menú de 3 tiempos cuesta menos de 40€
Menu del mediodia con plato fuerte, postre y café 19€
Abierto todos los días de 11:30 a 23:00
51 Rue du Commerce, 75015 Paris
LAS CREPERIES
Parece que todos los turistas queremos comer crepes en París. Cerca de la estación de tren, en la RUE DU MONTPARNASSE (no confundir con Avenue du Montparnasse, que está muy cerca), hay una creperie tras otra. Todas son más o menos iguales, así que donde haya mesa entre y disfrute de las crepes a unos precios super razonables. Normalmente son raciones muy grandes, es mejor pedir de una en una. La tradición es que se beba sidra bretona en una taza con las crepes. Para evitar confusiones, GALLETES son crepes saladas normalmente hechas con trigo sarraceno, por lo que no contienen gluten. CREPES son las dulces.
Abiertas todos los dias de 12 a 23 hrs
En muchas se puede reservar en su pagina web.
