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PULPO


una recopilación de los platos fundamentales que un día tendrá que probar su hijo Xoel «para sentirse como en casa». Y ese tono cercano tan característico de los libros del autor brilla aquí en todo su esplendor.

Este Recetario Fundamental de la Cocina de su Tierra Lo Entiende Alfonso López Como «una Carta Al Futuro»


Redacción Afuegolento.com
Este recetario fundamental de la cocina de su tierra lo entiende Alfonso López como «una carta al futuro»

Los comentarios sobre el producto -fundamental en la cocina gallega-, las anécdotas... 26-04-2019


Que bueno es este animalito

Historia de un Pulpo


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
HISTORIA DE UN PULPO

Era el niño feo durante años en las casa y en los restaurantes , con el se hacian... 16-07-2019


No Hay Verano sin Beso Beach Sitges Y sin Buena Comida


Redacción Afuegolento.com
No hay verano sin Beso Beach Sitges y sin buena comida

Beso Beach Sitges es un espacio que ofrece seductoras propuestas gastronómicas de inspiración... 31-07-2018


Angulas Mentirosas de la Isla de Ons


Alfonso Díaz
El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo!
Angulas mentirosas de la Isla de Ons

Para elaborar este plato lo que se utiliza es la parte del pulpo que habitualmente se desprecia... 24-08-2017


Angulas Mentirosas de la Illa de Ons


Alfonso Díaz
El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo!
Angulas mentirosas de la Illa de Ons

Para elaborar este plato lo que se utiliza es la parte del pulpo que habitualmente se desprecia... 10-04-2017


Tapa de Pulpo Récord: 126 Kilos para 300 Raciones


Tapa de pulpo récord: 126 kilos para 300 raciones

O Carballiño, localidad gallega de Orense que este domingo 8 de agosto celebrará... 04-08-2010


HISTORIA DE UN PULPO

Era el niño feo durante años en las casa y en los restaurantes , con el se hacian...

LA RECETA DE… Claudio Lemos CHEF EM Mallorca

Receta Pita Mar Y Tramuntana

Eduardo Suárez Del Real

      22-02-2019


receta casera y sencilla

Receta Casera de Pulpo a la Brasa

Redacción Afuegolento.com

19-07-2019


La Barra de Carles Abellan estrena ubicación
El local, con estrella Michelin, gana espacio y capacidad, y estrena barra ampliada con coctelería... May 28, 2019

Pulpo Choclo

Redacción Afuegolento.com

Su nombre es un guiño a la bebida estrella del país andino, el pisco, y una muestra de la constancia en la difusión de la... 01-12-2018


Arroz Meloso de de Carpaccio de Pulpo Y Trufa Negra

Redacción Afuegolento.com

Hoy os proponemos una receta elaborada en el curso Arroces marineros de culto, por el chef Juan Ponsoda. Animaros, os dejara sin... 22-11-2018


Pulpo a la Gallega en Copa, Receta de Alejandro Rivera, de Chef Rivera de Padrón (Galicia)

Redacción Afuegolento.com

El vino que nos recomienda el chef es un Emilio Rojo D.O. Ribeiro, uno de sus blancos favoritos y realmente sorprendente, que además casa muy... 08-10-2018


Pulpo con Reducción de Soja-Mirin

Pepe Solla & Frinsa
Chef embajador de Frinsa

05-01-2017


Pulpo a la Parrila con Cremoso de Patata Y Chutney de Tomate

Pablo Carrizo - This & That co.

23-12-2016


Cebiche Galáctico de Corvina, Langostinos, Pulpo Y Calamares

Carlos Pascal
www.kitchenclub.es

07-09-2016


Taco de Pulpo con su Emulsión de Cerveza Tostada

Toni Mayor
Chef Taverna El Pòsit www.tavernaelposit.es

12-07-2016


Bacalao Confitado con Ragout de Pulpo, Vizcaína Y Jabón de Mar

Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque francés www.santsalvador.com​

12-07-2016


Pulpo Asado, Cerveza de Trigo, Tomates Asados Y Ajo Negro

Álvaro Salazar Almansa
Chef del restaurante ARGOS

30-03-2016


Pulpo Asado, Patata, Humo Y Alioli de Frutas

David Minaya Ortega
Cocinero y asesor gastronómico

23-03-2016



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

4 artículos publicados




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