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TRUCHA

Tartar de Salchichón de Agua Dulce @Elchefdelcaviar


SABORES POTENTES Y REFERENCIAS A SUS ORÍGENES LATINOAMERICANOS, ASÍ ES EL NUEVO MENÚ DEGUSTACIÓN DE DIEGO GALLEGOS EN SOLLO 02-09-2022


Trucha de León Guisada con Paté de sus Interiores

Mis Amigos Cocineros

Receta del cocinero Toño Rodríguez Iguazel (Restaurante Quema, Zaragoza), con la que quedó como tercer clasificado en la... 04-12-2020


Trucha Marinada con Queso Azul, su Caviar, Coliflor, Soja, Olivas, Wasabi de Plancton Y Algas

EL ERMITAÑO
LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE

22-05-2020


desde zaragoza

Alcachofa a la Parrilla, Crema de Sardina Ahumada Y Tartar de Trucha Pyrinea

Luis Antonio y Javier Carcas
Hacemos una cocina de sabor

09-05-2020


Con trucha ahumada y crutones de bayas de enebro

Ensalada de Remolacha Roja con Manzana Kanzi | Entrantes | Hortalizas | Frutas

Las Recetas de los Amigos
en afl

30-04-2020


Del rio y la tierra

Ceviche de Trucha de el Grado, sus Huevas Y Cerezas de Bolea

Beatriz Allué Bagé
Donde miman el producto de la tierra de Aragón y dan importancia al pequeño productor.

una receta de arroz  https://www.afuegolento.com/img_db/varios/2020/01/img-5e308014dfeab.jpeg   04-02-2020


Para acompañar un salmón marinado

Salsa Fría de Eneldo

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

Esta salsa  es magnifica para los pescados marinados , salmon y truchas ahumadas pero tambien para una carne poco hecha roasbeef 11-12-2019


Receta de Trucha Ahumada Y Risotto de Granos con Remolacha Quemada sobre Crema de Alcachofa de Jerusalén

Las Recetas de los Amigos
en afl

               Motti Titman es el responsable de una cocina israelí contemporánea a la... 14-03-2019


Trucha de Río con Hierbas Amargas Y Chucrut de Lombarda (Receta de Mario Sandoval)

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

21-12-2016


Puerro Asado a la Llama

Rubén Arnanz
Head Chef of Villena Restaurant

18-07-2016


Merluza de Pincho Tartar con Hueva de Trucha Y Jugo de Piparra

Jose Rayas
Codirector Gastronómico y Director de Eventos de La Alacena del Gourmet www.laalacenadelgourmet.com

08-07-2016


Tartar de Tomate con Trucha Ahumada

Food & Fun
Espacio de cocina creativa

Receta elaborada en el Espacio de Cocina Food&Fun por el Top Chef Toni Canales en el curso Arroces y Tapas Mediterráneas. Imagen... 10-06-2016


Crujiente de Trucha sobre Queso Fresco de Senz | Tapas, Canapés, Aperitivos Y Bocaditos Pescados


Fino y crepitante envoltorio para un jugoso relleno con aromas marinos 12-11-2012


Crema de Patatas con Brocheta de Trucha Y Bacon | Cremas, Sopas, Purés Y Potajes


Una sencilla crema de patatas con un divertido contraste de crujiente marymontaña: beicon y trucha 07-11-2011


Crema Fría de Almendras Tiernas con Carne de Cangrejos, Huevas de Trucha Y Pistachos


14-09-2009


Trucha en Salsa de Nieve Andina con Anchoas


14-03-2008


REFORMULANDO LA COCINA: CAMBIAN LAS REGLAS
Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve... Jan 04, 2019

Trucha Arco Iris con Salsa de Almendra Y Flan de Brócoli


23-02-2000


Hojaldre de Puerros con Trucha Ahumada


26-01-2000


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