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Para acompañar un salmón marinado

Salsa Fría de Eneldo




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Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

Esta salsa  es magnifica para los pescados marinados , salmon y truchas ahumadas pero tambien para una carne poco hecha roasbeef

aqui la rica receta de salmon marinada  quieres ver el video 

 

 

COMENSALES
8
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Salsa Fría de Eneldo

2 yogures griegos 

1 cuchara de cafe con leche de mostaza sencilla tradicional

100 ml de aceite de oliva suave 

sal fina 

1 cuchara sopera de eneldo seco 





Elaboración de Salsa Fría de Eneldo

salsa de eneldo 

ponemos en un recipiente primero el aceite segundo la mostaza y la sal mezcar y poner los yogures mezclar y por ultimo el eneldo y rectificar la sal .

Consejos 

Se puede usar el yogur sin lactosa ,

Para los veganos usar el de soja 

a vuestro gusto se puede subir el punto de mostaza 







AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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