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Bacalao a la vizcaína | Pescados

El bacalao le aporta su punto de sal y sabor marino a los dulces y fragantes pimientos 26-01-2000







FLAN DE CAFÉ

26-01-2000



FRUTAS FLAMBEADAS

26-01-2000



VINAGRE DE CANELA

26-01-2000





ENSALADA DE ENDIBIAS CON SALMÓN AHUMADO

Nos gusta el salmón ahumado en esta crujiente ensalada 26-01-2000










FLAÓ

26-01-2000





TARTALETA DE FRUTOS ROJOS

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 30-11--0001


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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