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El festival nómada que promueve la cocina y los vinos argentinos por todo... 10-05-2019
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Mª Mercedes Vicente Aparicio (Zamora. 1966-07-18). Tras los estudios reglados, desde 1998... 18-03-2019
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“Desde mi eterna delidad por Karlos Arguñano a lo largo de décadas, había perdido... 02-12-2020
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A finales de 2019, el chef aclamado por la crítica, Magnus Nilsson, decidió cerrar... 19-10-2020
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Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescado 01-10-2020
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Una final muy reñida con grandes platos, donde han predominado las elaboraciones de... 30-09-2020
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Jordi Roca: «Julià Castelló es quien mejor representa el xuixo de Girona»;... 23-07-2020
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1973, Madrid. Con su padre como modelo, el gran Antonio Soriano, empezó a trabajar en... 26-05-2020
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Con esta medida, la compañía pretende contribuir a la sociedad garantizando el... 14-04-2020
![]() | Fernando López León Cocinero vocacional y profesional |
Fabulosa respuesta de los cocineros madrileños ante la petición de voluntarios... 04-04-2020
![]() | Edgar Alvarez |
Pavlov fue un filósofo ruso que estudió algunas funciones cerebrales,... 08-01-2020
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el próximo 14 de enero. Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento desde el... 07-01-2020
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27-10-2020
30-10-2020
![]() | Jesús Villarejo La cocina con sabor |
22-05-2020
![]() | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
04-05-2020
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06-05-2020
![]() | Jesús Villarejo La cocina con sabor |
13-01-2021
![]() | Jose Mari Mendiola RESPETAR EL PRODUCTO, SUS TIEMPOS DE COCCION Y LA TRADICION |
03-11-2020
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Así es María Luisa Banzo, que reabre ahora La Cocina de María Luisa (Jorge Juan, 42. Madrid. Tel. 91 781 01 80. www.lacocinademarialuisa.es)... 05-10-2020
![]() | Alan Coxon mirar hacia atrás para seguir hacia adelante |
Alan Coxon nos trae su versión de un clásico familiar: las brochetas de pollo, que marina con yogur y cúrcuma, y acompaña... 09-09-2020
![]() | Jesús Murcia la actitud es la base de todo |
Un dulce realmente delicioso de Jesús Murcia:: financier de coco, ganache de chocolate, cremoso de chocolate blanco y coco, y sorbete... 25-08-2020
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07-07-2020
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Ah, ravioles. Cada vez que quiero deshacerme de ellos, la gente se enoja. Los comensales parecen ser adictos a mi pasta. Entonces, ¿a... 11-06-2020
1 COQUELET
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |