Hubo un tiempo no muy lejano en el que para elogiar la exquisitez de un plato, en lugar del... 14-11-2019
![]() | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Como tantos otros platos de éxito, los penne alla vodka, a base de pasta cilíndrica... 28-08-2019
EL GRAN COLABORADOR DE AFUEGOLENTO QUE NOS DELEITA SIEMPRE CON GRANDES HISTORIAS ESTE ARTUCULO... 16-08-2019
DESDE ARGENTINA QUIERO CONTAROS LA HISTORIA DE UNO DE LOS PRODUCTOS MAS COCINERILES QUE... 23-07-2019
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10-04-2020
![]() | Redacción Afuegolento.com |
El origen de esta receta se le atribuye a los antiguos etruscos o griegos aunque es popularmente conocida como uno de... 28-03-2019
17-12-2020
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¡Sin patatas, sólo calabaza! 12-11-2020
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Luca Mantarro y soy chef italiano. He trabajado en Italia, Suiza, Inglaterra y España. Me entrené más en Londres,... 11-05-2020
![]() | Federico Costa Mi cocina es muy simple, amo todo lo que me recuerda mis raíces, los sabores de mi abuela, las cosas del pasado, a menudo olvidadas. |
31-03-2020
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17-03-2020
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11-03-2020
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Una focaccia de Xavier Puigseslloses elaborada con la tan sabrosa harina de espelta, y rellena de setas, nueces y uvas...insuperable! 27-11-2019
![]() | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Una tarta italiana deliciosa y fácil 09-10-2019
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La Marchesella es el restaurante que hoy en día dirijo con mi marido Tommaso y con mis hijos Francesco y Antonio, junto con La Compagnia... 19-09-2019
ESTA RECETA DE PANNACOTTA ES , De una sencillez aparente, la "pannacotta" es un clásico entre los clásicos de la dulcería... 10-08-2019
1 COQUELET
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |