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GALICIA


una recopilación de los platos fundamentales que un día tendrá que probar su hijo Xoel «para sentirse como en casa». Y ese tono cercano tan característico de los libros del autor brilla aquí en todo su esplendor.

Este Recetario Fundamental de la Cocina de su Tierra Lo Entiende Alfonso López Como «una Carta Al Futuro»


Redacción Afuegolento.com
Este recetario fundamental de la cocina de su tierra lo entiende Alfonso López como «una carta al futuro»

Los comentarios sobre el producto -fundamental en la cocina gallega-, las anécdotas... 26-04-2019


Esta celebración, pionera en Galicia y en el mundo, se presentó este año en Lisboa con el objetivo de convertir la famosa cita en Fiesta de Interés Turístico Internacional

Llega la Tradicional Fiesta de la Lamprea de Arbo


Redacción Afuegolento.com
 LLEGA LA TRADICIONAL FIESTA DE LA LAMPREA DE ARBO

Se acerca la fecha tan esperada para los enamorados de este peculiar manjar: el último... 16-04-2019


Ponencias y una cena de pintxos en el programa de este martes, 5 de marzo, en Vitoria-Gasteiz

Bocanegra, el Cafetín Y San Jaume, Alta Cocina Gallega para Comer con las Manos en Miniature Pintxos Congress


Juancar Ayerbe Goitia
Bocanegra, El Cafetín y San Jaume, alta cocina gallega para comer con las manos en Miniature Pintxos Congress
Galicia y sus pintxos en Miniature

Galicia llega a Miniature Pintxos Congress 2019 con tres de sus más altos exponentes,... 02-03-2019


TODO LO QUE NECESITAS SABER AQUI LO TIENES

Saborea España Programa Más de 30 Actividades Y Talleres para los Asistentes de Reales Seguros Madrid Fusión


Madrid Fusión
Saborea España programa más de 30 actividades y talleres para los asistentes de Reales Seguros Madrid Fusión

Saborea España ha programado un total de 32 actividades y talleres para la cita culinaria... 27-01-2019


Esta de moda en estos dias antes nadie lo quería casi

El Congrio


Redacción Afuegolento.com
El Congrio

Latín: Conger conger. Aunque solo existe una especie de congrio, ?congrus? significa anguila... 30-01-2020


GRAN CUNCURSO

La Consistorial Se Alza con el Premio Al Mejor Pote Asturiano


Redacción Afuegolento.com
La Consistorial se alza con el premio al Mejor Pote Asturiano

La segunda edición del concurso "Explorando el Pote Perfecto" ya tiene ganador.... 20-01-2019


La Pócima, Ginebra Premium Gallega Nacida en 2016, Acaba de Lanzar Al Mercado su Ginebra con Sabor a Manzana Verde


Redacción Afuegolento.com
La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, acaba de lanzar al mercado su ginebra con sabor a manzana verde

quien esta empresa tan atrevida pues  .La Pócima es una marca joven, divertida y de calidad... 20-08-2018


Celebra la Fiesta Del Albariño con los Cinco Mejores Vinos de esta Variedad


Redacción Afuegolento.com
Celebra la Fiesta del Albariño con los cinco mejores vinos de esta variedad

La Fiesta del Albariño se celebra todos los años durante la primera semana de agosto en... 02-08-2018


Taberna, la Nueva Incorporación a la Familia de Atlántico en Madrid


Redacción Afuegolento.com
Taberna, la nueva incorporación a la familia de Atlántico en Madrid

 Compañía del Trópico, uno de los mayores grupos de restauración, cafetería y panadería... 01-03-2018


Atlántico - Pepe Solla, Lo Nuevo Del Chef Gallego en Lisboa


Redacción Afuegolento.com
 Atlántico - Pepe Solla, lo nuevo del chef gallego en Lisboa

epe Solla, reconocido chef Estrella Michelin en Poio(Pontevedra) vuelve... 27-12-2017


Se Inicia la Ruta Gastronómica ‘Del Mar Al Plato’ en Ferrol


Redacción Afuegolento.com
Se inicia la ruta gastronómica ‘Del mar al plato’ en Ferrol

Nadie discute la riqueza gastronómica de Galicia. Directamente en el puerto de Ferrol... 09-08-2017


La “cocina Contaminada” de Arallo Taberna Aterriza en Madrid con Sabores Exigentes Y Canallas


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
La “cocina contaminada” de Arallo Taberna aterriza en Madrid con sabores exigentes y canallas

A Coruña es una ciudad marinera de calles estrechas... 26-07-2017


Sabrosa receta

Empanada de Berberechos

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-05-2020


ESTA RECETA ES UNA BUENA NOTICIA

Merluza en Salsa Verde con Cocochas Y Almejas

Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .

09-05-2020


Una de las recetas mas ricas hechas con bacalao o merluza

Cococha de Bacalao Al Pil Pil

Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .

02-05-2020


BUENAS NOTICIAS Y RECETAS DESDE GALICIA

Ensalada de Zamburiñas a la Plancha

Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .

27-04-2020


CREMOSO DE PATATA Y TRUFA

Carrillera de Cerdo Iberico Doña Lola

Victor Conus Cervantes
‘LA MESA DE CONUS’, EL NUEVO RESTAURANTE DE VIGO DONDE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL MERCADO

31-03-2020


las navajas me pirran y a ti ?

De la Lata Navajas con Salsa Y Sesamo

Redacción Afuegolento.com

vereis que facil y agradable receta  29-12-2018


Sopa de Castañas

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

15-11-2018


€vieira de Otoño Del Chef Miguel Torres

Redacción Afuegolento.com

Miguel González se formó en la Es- cuela de Hostelería de Vilamarín, en Ourense. Con solo 23... 18-01-2018


Estos han sido los 100 mejores restaurantes en España en 2018, según ElTenedor
Este año, Cataluña, con 25 restaurantes, es la región que más espacios... Dec 28, 2018

Mejillón Y Picota Del Jerte By Chef Hugo Muñoz


Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017


Mejillón Y Picota Del Jerte By Chef Hugo Muñoz


Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017


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Fusión Japón, Méjico y España. Aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia 21-06-2017


Pulpo Troceado con Hongos Salteados sobre Crema Ligera de Espárragos Trigueros


Angulas Aguinaga nos propone dar la vuelta a una receta tradicional: el pulpo. Para ello, os proponemos una receta de pulpo troceado con hongos... 16-02-2016





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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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