 | Javier Gómez Sáenz Una frase que defina mi amor a la sala y el vino: “ todos comemos y bebemos, mi pasión es que además yo consiga que Vdes. se emocionen” |
Con esta frase he querido comenzar escribiendo este artículo sobre un producto mallorquín... 04-05-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Els oliers participants: Aubocassa Es Convent Es Verger Novembre Oli... 21-02-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
El restaurante del televisivo chef Pepe Rodríguez, ubicado en Illescas y con una estrella... 27-12-2019
 | El vino |
V Malcorta 2018 ya está en el mercado. Tras 5 meses de crianza sobre lías ya están... 20-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Una década de intensos esfuerzos destinados a promocionar este alimento en todo el mundo,... 16-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
El Restaurante Vivanco, en Briones, La Rioja, recibirá el 3 de mayo a Maca... 24-04-2019
 | Sebastián Grimalt Coach Ejecutivo y Empresarial |
Es indiscutible que la gastronomía ha adquirido una relevancia y notoriedad inaudita... 24-03-2019
| | El vino |
Verema cerró la cuarta edición de la Experiencia Verema Mallorca. El Hotel... 14-03-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
El concurso “La Mejor Fabada del Mundo” entra en la recta final después... 10-03-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Durante los cuatro días de la Fira del Pa amb Oli se han vendido miles de pa amb olis Un... 05-03-2019
 | Tati Fructuoso Notario |
Ocho tentadores platos, maridados con piezas musicales elegidas por los jóvenes participantes,... 27-02-2019
 | Lydia E. Larrey www.unhervor.com @LydiaEpunto |
La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acogerá los próximos 4,5,6,7... 17-01-2019
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
14-05-2021
 | Jordi Canto Castello Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa. |
21-04-2021
 | Nicolas Malenchini Naan Street Food, espíritu de la auténtica comida callejera |
25-03-2021
 | Miquel Gelabert Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera |
10-02-2021
 | Andres Fernandez Apasionado, creativo, único, altamente impulsado por la perfección. |
23-10-2020
 | Carlos Posadas La gastronomía es un modo de expresar mis sentimientos |
29-05-2020
 | Rafa Martín Barman, creativo, asesor, padre de familia y alguna cosa más! |
Se trata de una bebida con toques picantes a jengibre, especiados y dulces al tiempo con la miel de curry y muy fresco y afrutado por... 06-05-2020
 | Marzio Cambuli ARTE ,AMOR Y MUCHOS SACRIFICIOS |
10-04-2020
 | Carlos Durán Recetas que se oyen |
Cómo preparar las alcachofas al horno Las alcachofas nos encantan, al horno, rebozadas, hervidas, a la brasa, hay un sinfín... 07-04-2020
 | Andrés Benítez SIEMPRE SE SALE |
05-04-2020
 | José Vich Marcé & Cristhian Fernando Bejarano Delgado Practicamos una cocina libre, sin limites, sin reglas. Alta cocina a pie de calle. |
03-04-2020
 | Gabriel Bonnín Roig |
14-03-2020
 | Martín Lippo“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante” 3 recetas publicadas |
Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
2 recetas publicadas
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
3 recetas publicadas
La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
3 recetas publicadas
Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
3 recetas publicadas
Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
3 recetas publicadas
