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MALLORCA


Javier Sanz Viticultor Lanza Al Mercado la Nueva Añada de V Malcorta


El vino
Javier Sanz Viticultor lanza al mercado la nueva añada de V Malcorta

V Malcorta 2018 ya está en el mercado. Tras 5 meses de crianza sobre lías ya están... 20-05-2019


GRAN ANIVERSARIO

La Organización Interprofesional Del Aceite de Oliva Español Celebra 10 Años de éxitos Del Sector en Expoliva 2019


Redacción Afuegolento.com
La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebra 10 años de éxitos del sector en Expoliva 2019

Una década de intensos esfuerzos destinados a promocionar este alimento en todo el mundo,... 16-05-2019


Además de su estrella Michelin, es una de las chefs españolas con más proyección internacional.

El Restaurante Vivanco Acoge la Innovadora Cocina Mediterránea de Maca de Castro en la Segunda Jornada de Estrellas entre Viñedos


Redacción Afuegolento.com
EL RESTAURANTE VIVANCO ACOGE LA INNOVADORA COCINA MEDITERRÁNEA DE MACA DE CASTRO EN LA SEGUNDA JORNADA DE ESTRELLAS ENTRE VIÑEDOS

El Restaurante Vivanco, en Briones, La Rioja, recibirá el 3 de mayo a Maca... 24-04-2019


≪ Heredé de mi padre el amor a la gastronomía≫

Entrevista Al Chef Javier Soriano


Tati Fructuoso Notario
ENTREVISTA al chef JAVIER SORIANO

1973, Madrid. Con su padre como modelo, el gran Antonio Soriano, empezó a trabajar en... 16-04-2019


AMOR POR LA COCINA, COCINEROS CON TALENTO. PAUL BOCUSE, FERRRAN ADRIÀ Y MIQUEL CALENT COMO EJEMPLO

Receta de Fava Parada Amb Crostons I Pilotetes ( Chef Miquel Calent )


Sebastián Grimalt
Coach Ejecutivo y Empresarial
RECETA DE fava parada amb crostons i pilotetes ( chef Miquel Calent )

Es indiscutible que la gastronomía ha adquirido una relevancia y notoriedad inaudita... 24-03-2019


La Experiencia Verema Mallorca Cierra su Cuarta Edició con Más de 50 Bodegas Expositoras.


El vino
La Experiencia Verema Mallorca cierra su cuarta edició con más de 50 bodegas expositoras.

Verema cerró la cuarta edición de la Experiencia Verema Mallorca. El Hotel... 14-03-2019


Estos son los finalistas asturianos que competirán por ser “La Mejor Fabada del Mundo 2019” el martes 26 de marzo en Villaviciosa

Veinte Fabadas de Campeonato


Redacción Afuegolento.com
 Veinte fabadas de campeonato

El concurso “La Mejor Fabada del Mundo” entra en la recta final después... 10-03-2019


éxito Total en la I Fira Del Pa Amb Oli


Redacción Afuegolento.com
Éxito total en la I Fira del Pa amb Oli

Durante los cuatro días de la Fira del Pa amb Oli se han vendido miles de pa amb olis Un... 05-03-2019


3er Certamen de verduras y Oli de Mallorca para escuelas de las Illes Balears

El Triunfo de las Verduras Concurso


Tati Fructuoso Notario
El triunfo de las verduras CONCURSO

Ocho tentadores platos, maridados con piezas musicales elegidas por los jóvenes participantes,... 27-02-2019


Llega la Segunda Edición Del Curso de Cata Profesional de Aceite Virgen de la Mano de Oli de Mallorca


Lydia E. Larrey
www.unhervor.com @LydiaEpunto
Llega la segunda edición del Curso de Cata Profesional de Aceite Virgen de la mano de Oli de Mallorca

La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acogerá los próximos 4,5,6,7... 17-01-2019


Actividades DO oli de Mallorca

Día Mundial Del Olivo,


Lydia E. Larrey
www.unhervor.com @LydiaEpunto
Día Mundial del Olivo,

han tenido lugar dos actividades organizadas por la DO Aceite de Mallorca y la DOP Oliva de... 29-12-2018


Cuando no hay mejor testigo que una imagen

Cuatro Manos a Todo Color


Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.
 CUATRO MANOS A TODO COLOR

Mallorca Disfruta por Primera Vez de la Cocina de Albert Adrià y Andreu Genestra... 30-05-2019


Mallorca disfruta por primera vez de la cocina de Albert Adrià

El chef de Tickets celebra el próximo 28 de mayo junto a Andreu Genestra un 4 manos...

Os dejamos con un plato fresco y sabroso de María Salinas,

Ceviche de Sepia con Gambita Mallorquina Frita con Cítricos

Tati Fructuoso Notario

María Salinas que acaba de inaugurar su nuevo concepto en su casa de comidas de Selva: Bodega María Salinas. Cocina de la... 15-04-2019


por las gambas mato

Receta Gamba Roja de Andratx, Emparedado de Acelgas E Infusión

Fernando P. Arellano
Chef apasionado en Restaurante Zaranda www.zaranda.es

13-03-2019


una de mis recetas preferidas de del zaranda

Receta Del Calamar Encebollado 2018

Fernando P. Arellano
Chef apasionado en Restaurante Zaranda www.zaranda.es

07-03-2019


LAS RECETAS TRADICIONALES ESPAÑOLAS Y ESA ESPECIAL DE LAS Islas Baleares

Coca de Albaricoques Tradicional


UNA GRAN RECETA DE UNA MASA HECHA CON PATATA  21-06-2019


un postre estupendo de verano

-Mousse de Chocolate Blanco Y Albaricoques Y Romero

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa

si eres goloso y te gusta el choclate este es tu postre delicado  18-06-2019


Ensalada de Aguacate Y Boniato. de la Casita Um The Beach House

Redacción Afuegolento.com

https://umthebeachhouse.com/es/beachhouse/la-calita/ 06-08-2018


Mojito Especial

Redacción Afuegolento.com

un buen coctel para verano de Rafael Gonzalez del Barito de palma de Mallorca  26-06-2018


Pica Pica de Sepia Mallorquín

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

26-05-2017


una ya clásica receta

Receta de Vieiras Y Foie con Piña

Tomeu Caldentey
"Alta Cuina Mallorquina"

16-07-2007



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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