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HISTORIA DE LA COCINA


DE ESTE NOBLE animal sale

El Jamón en la Gastronomía Española Primera Parte


Antonio Gázquez
El jamón en la gastronomía española PRIMERA PARTE

Este articulo fue plublicado por primera ved en afuegolento en 2002-01-20 12-09-2019


TE ATREVES A LEER ESTE RELATO O TE DARA MIEDO

El Puchero de los Malditos


Miguel A. Román
El puchero de los malditos

HISTORIA PUBLICADA EN EL AÑO 2000  LLEVA 310413 VECES LEIDA  19-08-2019


Como sera larga esta bella histria aqui tienen(1ª parte)

Historia de la Papa a Través de los Tiempos (1ª Parte)


Jimena Fiol
Desde este rincón del mundo espero poder compartir con ustedes mi gran afición por la gastronomía.
Historia de la papa a través de los tiempos (1ª parte)

este articulo salio 2002-05-16 de desde entonces se a leido 123379 veces  11-08-2019


Revisando datos de crónica del tiempo pasado saltó a la vista la infeliz experiencia de un pastelero, que quiso dar el nombre de una célebre actriz italiana a un pastel

Cuidado con Dedicar Obras de Cocina a Gente Famosa


Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía
Cuidado con dedicar obras de cocina a gente famosa

  Revisando datos de crónica del tiempo pasado saltó a la vista la... 26-07-2019


Si existe un sexto sabor es el sabor de las historias

€Mugaritz Puntos de Fuga’ un Libro Que Reivindica Agitar la Gastronomía desde de la Creatividad


‘Mugaritz Puntos de Fuga’ un libro que reivindica agitar la gastronomía desde de la creatividad

A través de 294 páginas la nueva publicación de Mugaritz invita a romper... 28-03-2019


ESTE MUNDO DEL FREIR QUE PARECE TAN SENCILLO ME LLEVO A ESTAS REFLEXIONES JOSEAN ALIJA

Las Recetas de Fritura un Arte de Madres a Hijos


LAS RECETAS DE FRITURA UN ARTE DE MADRES A HIJOS

La fritura tiene su origen en la Antigüedad, sobre todo en los países mediterráneos.... 28-03-2019


Constitución de Gades, la “pepi” Que No Pudo Ser


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Constitución de Gades, la “Pepi” que no pudo ser

De las Constituciones que ha tenido España, siete, ocho o nueve dependiendo que en el... 10-07-2017


A San Isidro He Ido Y Me Merenda’o…


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
A San Isidro he ido y me merenda’o…

Del 12 al 15 de mayo, en la capital de las Españas se celebran las fiestas de San Isidro... 11-05-2017


Un Perro Madrileño, Castizo Y Gourmet


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
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En el Madrid de la Restauración, el de las hambres caninas, hubo un perro que llegó... 03-05-2017


A las Aladas Almas de las Rosas Te Requiero, Compañera Paloma, Compañera


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
A las aladas almas de las rosas te requiero, compañera Paloma, compañera

Cada cierto tiempo y durante casi tres décadas sentía la casi imperiosa necesidad de encontrarme... 11-04-2017


Así Se Cocina la Historia


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
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Hace ochenta años, entre el 6 y el 27 de febrero de 1937, se desarrolló una de... 15-02-2017


El Garbeo Madrileño Del Che con Cata de Pulpo á Feira


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
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Ernesto Guevara, el Che, visitó Madrid por primera vez en junio de 1959. Fue un viaje corto.... 06-02-2017



AUTOR DESTACADO

   

Lourdes Verger

*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*

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1 receta publicada

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