 | Redacción Afuegolento.com |
Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad... 15-05-2019
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L’Escola Tècnica Professional del CETT impulsa la XIII edició de la... 01-04-2019
 | Salud-10, especialistas en nutrición Nutrición y calidad de vida. |
El cansancio, el insomnio, la ansiedad o la falta de energía son algunos de los síntomas... 18-03-2019
 | Iñigo MURUA con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar |
Las masas de bollería-panadería son dueñas de unos seres maravillosos,... 04-01-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
al panadero artesano Moncho López, de Levaduramadre Natural Bakery, y con su ayuda,... 05-05-2020
 | María Ramos www.mamala-3.com |
Ingredientes: 170 gr.de agua 20 gr.de aceite 15 gr. de levadura prensada... 29-04-2020
 | Nuria Roura Fundadora y directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable, Energética y Nutritiva). Autora del libro "Detox SEN para estar sanos por dentro y bellos por fuera" |
El origen del pan Su origen es incierto: aparece con las primeras civilizaciones. Se atribuye... 07-01-2020
nunca debe faltar un buen pan artesano De las más de 150... 12-07-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Un plato tan sencillo como un bocadillo puede llegar a convertirse en un gran recurso gastronómico... 10-07-2018
 | Rose-Michelle Bensadon Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo. |
Siempre pendiente de las expectativas de los consumidores en materia de Naturalidad... 28-06-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
antes de nada quiero contaros quien es Massimo Bottura es el chef y propietario... 01-02-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Mercedes PalmerTaller de Cocina de Bon Gust / Koldo RoyoHay libros que, en cuanto captas la... 12-01-2018
 | Ruben Martin Mestre |
21-02-2020
 | Patricia Wriedt |
El pan es uno de los alimentos que constituyen la base de la pirámide alimentaria de nuestra dieta mediterránea, una de las... 20-03-2019
 | DANIEL JORDÀ Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica. |
16-03-2021
| | DANIEL JORDÀ Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica. |
Como que no , claro que si, esta masa es una delicia , 04-03-2021
 | Carla Garcia "Aprendamos con Pasión, para cocinar con Amor" |
Este pan deliciosamente rústico convence por su sabor aromático y su finísima miga. Si te gusta el pan integral, ¡seguro... 05-11-2020
04-11-2020
 | Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
El "Pa Amb Oli" (pan con aceite) es todo un ritual capaz de acoger múltiples variaciones siempre que se respeten los ingredientes... 04-05-2020
 | Víctor Silvestre Gil “Head chef de Taller Andaluz de cocina” |
23-04-2020
 | Andrea Sertzen (sala) y Joel Baeza (cocina) NUNCA DEJAMOS DE APRENDER |
05-02-2020
08-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
RECETA DE LOS CHEF Albert Boronat i Miró + Mélina Allair CAMPEONES DEL CERTAMEN DE CLASIFICACION 2019 15-11-2019
23-10-2019
 | Koldo Miranda@koldomiranda @cuartofrio @km.kitchengallery 2 recetas publicadas |
La cocina es un lenguaje corporal donde el cuerpo baila con ARMONIA hasta concluir con el mejor producto: La FELICIDAD de un comensal y del cocinero que lo prepara.
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.
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“Tradición, observación, trabajo y conocimiento” al largo de los años y los restaurantes donde he estado me he dado cuentas que estas cuatro palabras son importantes. La tradición imperecedera, observación para aprender, trabajo constante para mejorar, t
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“Decisiones que no tienen precio”, la cual busca conmemorar a todos los peruanos que toman decisiones diferentes, decisiones transcendentes que generen un cambio, decisiones que no tienen precio
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Restaurante heretodoxo, que apuesta por el producto fresco de Cantabria apoyándose en las técnicas capaces de realzarlo y se muestra al comensal en torno a un servicio de sala y bodega privilegiados.
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Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.
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COCINERO DE LOS SABORES DEL MATARRAÑA, SUS PRODUCTOS Y SU MANERA DE SER
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Mis ideales gastronómicos comienzan en enseñar a los demás lo que sabemos para que ellos puedan seguir sus sueños. También me gusta buscar información de los platos que voy a hacer y leer de la historia de dónde vienen, también leo y veo algunos programas
Siento un verdadero respeto por el producto autóctono, siempre de cercanía
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Su pasión por la cocina surge desde muy temprana edad, y desde muy pequeño cocinaba en casa junto a su abuela Luisa.
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Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible
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