 | Redacción Afuegolento.com |
Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad... 15-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
L’Escola Tècnica Professional del CETT impulsa la XIII edició de la... 01-04-2019
 | Salud-10, especialistas en nutrición Nutrición y calidad de vida. |
El cansancio, el insomnio, la ansiedad o la falta de energía son algunos de los síntomas... 18-03-2019
 | Iñigo MURUA con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar |
Las masas de bollería-panadería son dueñas de unos seres maravillosos,... 04-01-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
al panadero artesano Moncho López, de Levaduramadre Natural Bakery, y con su ayuda,... 05-05-2020
 | María Ramos www.mamala-3.com |
Ingredientes: 170 gr.de agua 20 gr.de aceite 15 gr. de levadura prensada... 29-04-2020
 | Nuria Roura Fundadora y directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable, Energética y Nutritiva). Autora del libro "Detox SEN para estar sanos por dentro y bellos por fuera" |
El origen del pan Su origen es incierto: aparece con las primeras civilizaciones. Se atribuye... 07-01-2020
nunca debe faltar un buen pan artesano De las más de 150... 12-07-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Un plato tan sencillo como un bocadillo puede llegar a convertirse en un gran recurso gastronómico... 10-07-2018
 | Rose-Michelle Bensadon Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo. |
Siempre pendiente de las expectativas de los consumidores en materia de Naturalidad... 28-06-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
antes de nada quiero contaros quien es Massimo Bottura es el chef y propietario... 01-02-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Mercedes PalmerTaller de Cocina de Bon Gust / Koldo RoyoHay libros que, en cuanto captas la... 12-01-2018
 | Ruben Martin Mestre |
21-02-2020
 | Patricia Wriedt |
El pan es uno de los alimentos que constituyen la base de la pirámide alimentaria de nuestra dieta mediterránea, una de las... 20-03-2019
 | Carla Garcia "Aprendamos con Pasión, para cocinar con Amor" |
Este pan deliciosamente rústico convence por su sabor aromático y su finísima miga. Si te gusta el pan integral, ¡seguro... 05-11-2020
04-11-2020
 | Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
El "Pa Amb Oli" (pan con aceite) es todo un ritual capaz de acoger múltiples variaciones siempre que se respeten los ingredientes... 04-05-2020
 | Víctor Silvestre Gil “Head chef de Taller Andaluz de cocina” |
23-04-2020
 | Andrea Sertzen (sala) y Joel Baeza (cocina) NUNCA DEJAMOS DE APRENDER |
05-02-2020
08-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
RECETA DE LOS CHEF Albert Boronat i Miró + Mélina Allair CAMPEONES DEL CERTAMEN DE CLASIFICACION 2019 15-11-2019
23-10-2019
*Receta elaborada por Daniel Jordà con nueces de california 18-03-2019
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
02-01-2019
 | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |
Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y
3 recetas publicadas
El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza.
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El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza
“No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!”
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"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"
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- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.
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DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno
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“Alguien que ama su historia gastronómica y que ha hecho todo lo posible para darla a conocer a todas las personas que se han acercado a nuestros restaurantes”
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.
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Cocina Tradicional Ibérica de autor en una barra japonesa y la atención personalizada
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la buena alimentación es síntoma de buena salud: si comes bien, te sientes bien.
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cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre
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Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
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