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PAN


Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad

Las ‘Estrellas’ Del Pan Aterrizan en Gastrónoma


Redacción Afuegolento.com
Las ‘estrellas’ del pan aterrizan en Gastrónoma

Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad... 15-05-2019


Una quincena de chefs de primer nivel acercan la actualidad de la gastronomía y la restauración a los alumnos del CETT

Arranca la ‘Xiii Trobada Gastronòmica’ Cett


Redacción Afuegolento.com
Arranca la ‘XIII Trobada Gastronòmica’ CETT

L’Escola Tècnica Professional del CETT impulsa la XIII edició de la... 01-04-2019


Salmón, atún y pan de nueces, tres fuentes importantes de Omega 3

Omega 3, Clave contra la Astenia Primaveral


Salud-10, especialistas en nutrición
Nutrición y calidad de vida.
Omega 3, clave contra la astenia primaveral

El cansancio, el insomnio, la ansiedad o la falta de energía son algunos de los síntomas... 18-03-2019


para un pan o para un croissant

Masas Fermentadas


Iñigo MURUA
Con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar
Masas fermentadas

  Las masas de bollería-panadería son dueñas de unos seres maravillosos,... 04-01-2021


la alternativa a la levadura, casera y saludable

Masa Madre


Las Recetas de los Amigos
en afl
 Masa madre
Levaduramadre afuegolento amasado

al panadero artesano Moncho López, de Levaduramadre Natural Bakery, y con su ayuda,... 05-05-2020


Para hacer en casa

Pan Exprés


María Ramos
www.mamala-3.com
Pan exprés
masa de pan afuegolento.com

  Ingredientes: 170 gr.de agua 20 gr.de aceite  15 gr. de levadura prensada... 29-04-2020


Una buena historia

El Pan en la Antigüedad


Nuria Roura
Fundadora y directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable, Energética y Nutritiva). Autora del libro "Detox SEN para estar sanos por dentro y bellos por fuera"
El pan en la antigüedad

El origen del pan Su origen es incierto: aparece con las primeras civilizaciones. Se atribuye... 07-01-2020


Te imaginas unas sopas secas pues si son de Mallorca

Sopas de Verano únicas en el Mundo Secas


Sopas de verano únicas en el mundo secas
sopas mallorquina de Sebastian Grimal

    nunca debe faltar un buen pan artesano De las más de 150... 12-07-2019


RECETA DE REDONDO DE TERNERA AL HORNO O OLLA EXPRES

ADEMAS ESTA RECETA CASERA ESTA PASO A PASO LA RECETA LLEVA CON NOSOTROS MAS DE 10 AÑOS  SABER...

Los Bocadillos “casi Perfectos” de Levaduramadre


Redacción Afuegolento.com
Los bocadillos “casi perfectos” de Levaduramadre

Un plato tan sencillo como un bocadillo puede llegar a convertirse en un gran recurso gastronómico... 10-07-2018


¡cereclean, por Fin un Conservante 100% Clean Label, para Productos de Panificación Conservados Como Antaño!


Rose-Michelle Bensadon
Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo.
¡CERECLEAN, por fin un conservante 100% clean label, para productos de panificación conservados como antaño!

Siempre pendiente de las expectativas  de los consumidores en materia de Naturalidad... 28-06-2018


El Pan Es Oro por Massimo Bottura


Redacción Afuegolento.com
El Pan es Oro por Massimo Bottura

antes de nada quiero contaros quien es  Massimo Bottura es el chef y propietario... 01-02-2018


Masa Madre un Libro Que Te Hace Ponerte con las Manos en la Masa


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
MASA MADRE un libro que te hace ponerte con las manos en la masa

Mercedes PalmerTaller de Cocina de Bon Gust / Koldo RoyoHay libros que, en cuanto captas la... 12-01-2018


Pan de Yuca

Miguel Lobato
Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar.

El pan de yuca es una pieza de panadería en forma de panecillo, elaborado con queso blanco molido,... 31-05-2021


Hummus de Borraja

Ruben Martin Mestre

21-02-2020


Los beneficios del pan en la alimentación

Receta de Masa de Pan

Patricia Wriedt

El pan es uno de los alimentos que constituyen la base de la pirámide alimentaria de  nuestra dieta mediterránea, una de las... 20-03-2019


recetas rápidas de @chefkoldo tiktok @koldoroyo instagram

Tosta de Sobrasada Espárragos Trigueros Y Queso Tiktok

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

Sobrasada y espárragos trigueros en revuelto con una fundiente capa de queso gratinado: en 10 minutos, tienes la merienda hecha 19-05-2021


Focaccia de Patata, Pimentón de la Vera Y Pulpo

DANIEL JORDÀ
Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica.

16-03-2021


Pan Integral de Zanahoria, Nueces Y Orégano

DANIEL JORDÀ
Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica.

Cómo que no , claro que síi, esta masa es una delicia ,  04-03-2021


Pan Integral sin Gluten

Carla Garcia
"Aprendamos con Pasión, para cocinar con Amor"

Este pan deliciosamente rústico convence por su sabor aromático y su finísima miga. Si te gusta el pan integral, ¡seguro... 05-11-2020


Pan de Mezcla de Harinas


04-11-2020


Receta de Kimberly Parsons

Torrrijas con Pan de Pasas con Leche Al Jengibre

Mis Amigos Cocineros

Torrijas Veganas de Pan de Pasas: perfecto desayuno para el fin de semana, una receta de @_kimberlyparsons en su libro "Yoga Kitchen"     06-10-2020


Yoga Kitchen
Yoga Kitchen nos invita a su plan semanal de alimentación vegetariana con más... Oct 06, 2020

Postres en Vaso de Chocolate

Las Recetas de los Amigos
en afl

Pan con Chocolate ¿Quién dijo que el pan con chocolate sólo se puede comer en bocadillo? Pues aquí tienes una forma... 01-10-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Pa Amb Oli de la Yaya | Bocadillos Y Sándwiches | Quesos | Hortalizas | Encurtidos

Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos
Los Sabores de La Tradición

El "Pa Amb Oli" (pan con aceite) es todo un ritual capaz de acoger múltiples variaciones siempre que se respeten los ingredientes... 04-05-2020


Una buena noticia unos

Bollitos Tiernos para Rellenar | Masas Dulces | Brioches Y Bollos

Víctor Silvestre Gil
“Head chef de Taller Andaluz de cocina”

23-04-2020


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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