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CORDERO


Los seleccionados por el jurado cocinarán en vivo

Seis Cocineros Se Disputan la Gran Final Del Concurso Cocina Carne Sostenible Y Natural de Lechal, Cordero Y Cabrito


Madrid Fusión
Seis cocineros se disputan la gran final del Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito

Reale Seguros Madrid Fusión y la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino... 24-01-2019


stos Bocados son de muerte de ricos

Los Paquitos de Moralejo Selección


Los paquitos de Moralejo Selección

Receta 1 / Paquito en pan de baguette con filete empanado de pierna de cordero deshuesada,... 16-10-2020


Disfrutando de la olla podrida, el lechazo y los vinos de Arlanza.

El Sabor Del Arlanza: Covarrubias, Lerma Y Bodegas Buezo.


Marimar Garcia
Me encanta compartir mis experiencias gastronómicas y nutrirme de las de otros
El sabor del Arlanza: Covarrubias, Lerma y Bodegas Buezo.
Casa Antón: templo del cordero lechal asado con sarmiento en Lerma.

Castilla y León destaca tanto por su valioso patrimonio cultural y paisajístico... 21-04-2020


Makro Solicita la Apertura Temporal de sus Establecimientos Al Público Final Durante la Crisis Del Covid-19


Redacción Afuegolento.com
MAKRO SOLICITA LA APERTURA TEMPORAL DE SUS ESTABLECIMIENTOS AL PÚBLICO FINAL DURANTE LA CRISIS DEL COVID-19

Con esta medida, la compañía pretende contribuir a la sociedad garantizando el... 14-04-2020


De la Mar el Mero Y de la Tierra el Cordero


De la mar el mero y de la tierra el cordero

Ésta, amigos, es una frase muy antigua pero que sigue estando muy actual en la tierra... 08-04-2020


la historia en gastronomia es apasionante

Los Fenicios Y su Flota Dieron a Conocer Muchos Productos


Nuria Roura
Fundadora y directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable, Energética y Nutritiva). Autora del libro "Detox SEN para estar sanos por dentro y bellos por fuera"
Los fenicios y su flota dieron a conocer muchos productos

Los fenicios tuvieron su momento de esplendor hacia 1200 a.C. Las ciudades de Tiro, Sidón... 02-09-2019


Un colectivo estratégico como generador de tendencias

Los Futuros Profesionales de la Hostelería Vasca Descubren los Nuevos Cortes de Cordero, Lechal Y Cabrito de la Mano de Interovic


Redacción Afuegolento.com
Los futuros profesionales de la hostelería vasca descubren los nuevos cortes de cordero, lechal y cabrito de la mano de INTEROVIC

Dentro de las actividades orquestadas en el seno del Programa Europeo para la recuperación... 28-12-2018


La Alta Gastronomía, Seducida por el Valor Como Carne Sostenible de los Nuevos Cortes de Cordero Y Cabrito


Redacción Afuegolento.com
La alta gastronomía, seducida por el valor como carne sostenible de los nuevos cortes de cordero y cabrito

Un stand donde se ha creado un punto de información permanente para mostrar las ventajas... 15-10-2018


Semana de la Trashumancia


Full Spain
¡Ponle sabor a la vida!
Semana de la trashumancia

Se cumplen 600 años del recorrido por la capital de España   Comienzan... 14-10-2018


Reportaje Fotográfico I Certament de Gastronomia Islas Baleares


Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.
REPORTAJE FOTOGRÁFICO I CERTAMENT DE GASTRONOMIA ISLAS BALEARES

Con las propias palabras de Koldo Royo, presidente de Ascaib  ha sido como "el primer parto... 03-10-2018


El Programa Europeo Puesto en Marcha por Interovic Lleva el Potencial de los Nuevos Cortes de la Carne de Cordero Y Cabrito a Meat Attraction


Redacción Afuegolento.com
El programa europeo puesto en marcha por INTEROVIC lleva el potencial de los nuevos cortes de la carne de cordero y cabrito a Meat Attraction

 El punto de encuentro ineludible de los profesionales del sector de la carne  Escenario... 28-09-2018


Interovic Descubre a los Docentes de Mercamadrid el Potencial de los Nuevos Cortes de la Carne de Cordero Y Cabrito


Redacción Afuegolento.com
INTEROVIC DESCUBRE A LOS DOCENTES DE MERCAMADRID EL POTENCIAL DE LOS NUEVOS CORTES DE LA CARNE DE CORDERO Y CABRITO

Más de una decena de docentes de la Escuela de productos cárnicos de Mercamadrid, asisten... 17-07-2018


Cuello de Igp de Cordero Segureño con Picada Mediterránea By José Miguel Valdivieso

Restaurantes
en afuegolento

Para celebrar que . Hace casi 5 años que José Miguel Valdivieso y Rita García Fuster abrieron Uska 14-05-2021


Cordero Wellington Y Duo de Cordero

Daniel Ledo Trujillo
“Si puedes soñarlo , puedes hacerlo”

03-11-2020


Desde Chile con amor pongo esta Receta

Cordero Al Vino con Pastelera de Choclo Y Maíz

ALEJANDRA PARRA SANDOVAL
Vivo y muero por la cocina, es mi pasión, mi motor, mi sustento y mi hobbie.

12-04-2020


Miguel Ángel de la Cruz, distinguido con una estrella Michelin por su restaurante La Botica de Matap

Carrillón de Cordero con un Velo de Leche de Oveja a Partir de Hierbas Galactófugas

Miguel Lobato
Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar.

29-01-2019


cocinas del mundo

Brocheta de Albóndigas de Cordero Shawarma Cuscús de Coliflor Morada

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

La fragancia de las especias shawarma en una brocheta de albondiguitas de cordero, con un refrescante cuscús de coliflor y una cremosa... 18-08-2021


Recetas infomales

Bao de Cordero

Camilo Meneses
La cocina es algo vivo, una fuente de satisfacción para el que la practica y para los que la rodean

12-06-2021


SABROSA RECETA

Jarrete de Cordero Glaseado, Setas Y Parmentier Trufado de Patata Asada

Jesús Villarejo
La cocina con sabor

07-06-2021


recetas tradicionales

Chuletitas de Cordero Rebozadas Crujientes

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Si nunca las has probado así, no lo dudes: te encantarán estas crujientes chuletitas de cordero empanadas. Sencillas, doradas y... 20-04-2021


Carré de Cordero Rellena, Pure de Boniato Y Salsa Vermut

Pere Salvà Fiol
“Tradición, observación, trabajo y conocimiento” al largo de los años y los restaurantes donde he estado me he dado cuentas que estas cuatro palabras son importantes. La tradición imperecedera, observación para aprender, trabajo constante para mejorar, t

06-04-2021


Desde Madrid

Rack de Cochinillo Lechal.

Diego SOTO GALLARDO.
Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

25-03-2021


Kibbeh con Crema de Pepino, Sésamo

Pablo Juan Cotto Orellano
El día qué vea esto que llamamos cocina cómo trabajó me retiró, mientras lo vea con amor y pasión seguiré.

El kibbe, esas deliciosas croquetas de origen africano-oriental se han integrado perfectamente en numerosos países de Sudamérica.... 03-03-2021


Jarretes de Cordero a los Frutos Rojos Y Chocolate sobre Parmentier de Patata

VERÓNICA CASTRILLO SÁNCHEZ
“Me gusta sorprender con mis creaciones”

10-02-2021


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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