 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
La coliflor y el brócoli son dos verduras muy nutrivas y saludables, y cocinadas... 22-11-2019
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Un surtido de platillos que identifican claramente lo que se puede comer en la antigua colonia... 08-04-2019
Estudio derecho se puso a ejercerlo y hoy estudia cocina en UILHI DE VIZCAYA 19-03-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
Rougié se complace en presentar sus “Alitas de Pato Confitadas y Pasteurizadas”,... 03-10-2018
 | André Bonnaure Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato |
He seguido de cerca los problemas provocados por la gripa aviare en Francia ... 30-03-2016
| | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
22-11-2019
| | André Bonnaure Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato |
La casa francesa Rougié preseta en forma de la receta “Tempura de confit de pato desmigado, mayonesa de soja y miel”, uno de... 21-01-2019
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Disponible en mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, este producto, no solo no es difícil de encontrar, sino que, como... 21-10-2020
 | Mis Amigos Cocineros |
Este magret de pato fusiona las cocinas asiática y mediterránea con un glaseado que nos trae aromáticas especias, calabaza... 28-08-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
RECETA DEL CHEF IMANOL MARRAGAN 15-06-2020
 | ROBERTO DIAZ MAESTRO una cocina limpia y de pleno respeto al producto. |
30-04-2020
 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
22-10-2019
03-09-2019
 | CAMPANEROJR A COCINAR!!!!!! |
12-08-2019
| | André Bonnaure Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato |
un magret con producto de temporada 26-07-2019
 | Rubén Oña Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana |
24-05-2016
| | André Bonnaure Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato |
Las "aiguillettes" son los verdaderos solomillos de las aves .Van juntas a la pechuga 13-05-2016
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
Trabaja duro para ser el mejor y serás uno de los mejores
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En mi opinión. La excelencia gastronómica se basa en cinco pilares fundamentales: La humildad, la constancia, el esfuerzo, el pensamiento y creatividad. Sin esos pilares no concibo buena gastronomía.
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Para mi la Gastronomía es Territorio. Si voy a chile quiero probar flor del desierto de atacama y si voy a Brasil disfrutar de pulpa fresca de açai o de cupuaçu.
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Apasionado, creativo, único, altamente impulsado por la perfección.
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“NO HAY SECRETOS DE LA COCINA, TODO SE PUEDE REPRODUCIR, LO QUE NO SE PUEDE REPRODUCIR ES LA PASION DEL COCINERO”
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Quien es feliz hace felices a los demás" quizás represente mejor lo que siento cuando me dan alas o vía libre en una cocina. Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal
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No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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