QUIEN DICE QUE UN BUEN VINO ES CARO 27-12-2018
 | Redacción Afuegolento.com |
El carácter de las cuatro variedades autóctonas de Rioja que el enólogo... 17-11-2020
 | FRAN LOPEZ ME GUSTA ENSEÑAR Y DIVULGAR TODO SOBRE LA COCINA CATALANA |
Debido a la situación actual del sector, la mejor arma para volver mas fuertes es con... 13-11-2020
 | Felipe Morales Marín |
Os presento un vino blanco traído de la Tierra de Castilla y León (Segovia),... 02-11-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
EXCMA. DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE ÁVILA Desarrollo Rural Por Resolución... 20-10-2020
| | Felipe Morales Marín |
Aprovechando estos días de confinamiento, o de “confitado” como dicen algunos,... 07-05-2020
XXI por eso en mi libro es fundamental la colaboración de Jordi Català... 08-04-2020
La añada 2017 ha sido la más temprana en la historia de Bodegas RODA. El vino... 01-04-2020
Del 5 al 9 del pasado mes de marzo se celebró en Madrid el prestigioso Concurso Internacional... 30-03-2020
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
ENO-T Wine&Tourism: apostando por el enoturismo como motor del mundo del vino Alamesa... 16-03-2020
 | El vino |
Una bebida refrescante y que además está de moda. 05-08-2019
Por primera vez Verema se traslada hasta la capital de la Coruña para llevar al norte... 23-05-2019
 | Saloua Loqmane Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible |
No te imaginas lo bien que maridan el mango y el vino 30-11-2021
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Un estofado muy jugoso y con un secreto: añade un poco de chocolate negro a la salsa para darle un toque untuoso y agridulce 21-09-2021
 | Selección Española de Cocina Profesional POR AMOR A LA COCINA |
Con esta receta nuestro actual Delegado Nacional (antes capitán) Daniel G. Peinado y su ayudante Jesús Arjona, consiguieron la... 19-04-2020
 | Jose Cortés García Chef Ejecutivo Restaurante Diablito |
El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante de Noruega que hemos inagurado hace muy pocos dias 13-06-2019
Sangría La sangría es el cóctel europeo por excelencia. En nuestro país es muy habitual su consumo, generalmente... 23-08-2017
 | Eduardo Castilla Cocinero y asesor gastronómico |
24-06-2016
 | Fernando López León Cocinero vocacional y profesional |
La sangría es sin duda una de las preparaciones más populares no sólo en nuestro país, también fuera de él, y que nos... 13-05-2016
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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