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Martes 25 de Junio del 2019

RESTAURANTES


El no-show (cuando un cliente reserva y no se presenta) acarrea importantes pérdidas para los restaurantes, desde el desperdicio de comida hasta pérdidas económicas.

Eltenedor Consigue Reducir hasta un 2% el No-Show en el Sector de la Restauración Española


Redacción Afuegolento.com
ElTenedor consigue reducir hasta un 2% el no-show en el sector de la restauración española

Este fenómeno, que también afecta a otros sectores como la medicina o la belleza,... 24-04-2019


Recogerá el premio y ofrecerá una charla-coloquio con entrada libre el Jueves 21 de febrero en la Escuela de Minas a las 19:00 horas 19:00 h. Presentación 19:15 h. Charla-coloquio 20:00 h. Entrega del premio

Quique Dacosta, Premio Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana 2019Recogerá el Premio Y Ofrecerá una Charla-Coloquio con Entrada Libre el Jueves 21 de Febrero en la Escuela de Minas a las 19:00


Redacción Afuegolento.com
Quique Dacosta, premio Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana 2019Recogerá el premio y ofrecerá una charla-coloquio con entrada libre el Jueves 21 de febrero en la Escuela de Minas a las 19:00

-Las entrevistas con Quique Dacosta serán el jueves 21 a las 13 horas en Casa Gerardo... 12-02-2019


El restaurante Martín Berasategui, del chef 10 estrellas Michelin vasco encabeza el ranking con los 100 restaurantes que más han triunfado durante el 2018, elaborado por ElTenedor, la app líder de reservas online en Europa, según las opiniones de los usua

Estos Han Sido los 100 Mejores Restaurantes en España en 2018, Según Eltenedor


Redacción Afuegolento.com
Estos han sido los 100 mejores restaurantes en España en 2018, según ElTenedor

Este año, Cataluña, con 25 restaurantes, es la región que más espacios... 28-12-2018


La asociaciones periodistas de Baleares

Premios Gastronomicos de Ibiza ,Formentera Y Menorca


PREMIOS GASTRONOMICOS DE IBIZA ,FORMENTERA Y MENORCA

los ganadores de los Premios Gastronómicos Ibiza - Formentera 2018, otorgados por... 20-05-2019


Llega el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona


Llega el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona

Del 16 al 31 de octubre se celebra la 4ª edición del Festival Parmigiano Reggiano, 20... 10-10-2018


La Cocina Madrileña Existe Miguel ángel Almodóvar


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
La cocina madrileña existe Miguel Ángel Almodóvar

Muchos son los que dudan de la existencia de una cocina madrileña peculiar y diferenciada,... 02-10-2018


Restaurante en el Gótico, la Sencillez de la Buena Cocina Y las Cosas Bien Hechas


Marta Burgués
Periodista freelance, más de 18 años comunicando gastronomía, entre otros sectores.
Restaurante en el gótico, la sencillez de la buena cocina y las cosas bien hechas

En el gótico barcelonés suceden cosas. Hay restaurantes de todo tipo, desde los de comida... 30-07-2018


El 80% de los Consumidores Señala Que Les Han Servido Licores en Frascas sin Etiquetar


Full Spain
¡Ponle sabor a la vida!
El 80% de los consumidores señala que les han servido licores en frascas sin etiquetar

El cliente tiene derecho a leer las etiquetas de los licores y cremas que se sirven en hostelería ü Más... 08-06-2018


El "Maridaje" Perfecto, en el Restaurante Osmosis (Barcelona)


El

A veces, un maridaje no es solo la mejor combinación entre un vino y un plato. A veces, las... 30-05-2018


El Ermitaño un Gran Restaurate Y Que Merece una Buena Visita los Hermanos Perez


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
EL ERMITAÑO un gran restaurate y que merece una buena visita los hermanos Perez

los hermanos oscar y Pedro Mario Perez son los artífices de esta local especial  y los... 11-05-2018


¿Azafrán O Tartrazina en nuestro Plato?


Maika Martínez
Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.
¿Azafrán o tartrazina en nuestro plato?

Domingo, es el día de arroces y paellas en familia, con amigos, en casa, en restaurantes....Por... 18-03-2018


Para los Amantes Del Vino: Llevataps (Girona)


Para los amantes del vino: Llevataps (Girona)

A pesar de que su nombre no deja mucho margen a la imaginación, el Llevataps, “Sacacorchos”... 18-03-2018


Tomates Del Guadalhorce en sus Estaciones con Sardinas Cítricas Y Pepino


oncepto y representación Es una plato actual pero a la vez tradicional (recuerda a un salpicón o pipirrana), con base y estructura,... 20-02-2019



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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