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TRUFAS


una cita para descubrir

Programa Del Ii Congreso Del Producto Y la Gastronomía de los Pirineos


Redacción Afuegolento.com
 programa del II Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos

ProgramaSábado, 23 de marzo ACTIVIDADES PRECONGRESUALES Días 6, 13 y 20 de... 21-03-2019


el mundo oculto de la trufa y portugal, una cocina entre la tradición y la modernidad

Planeta Gastro Lanza estos Dos Magníficos Libros


Libros de Cocina y Gastronomía
planeta gastro lanza estos dos magníficos libros
Fotografia del grupo de cocineros

Dos nuevos libros de Planeta Gastro ,el primero el mundo de las trufas misterios de la trufa... 21-01-2020


son unas clásicas

Las Recetas Del Restaurante el Atrio para Navidad


Las Recetas de los Amigos
en afl
Las recetas del restaurante El Atrio para Navidad

el corzo Hemos elegido para vosotros estas recetas con todo nuestro cariño, para... 15-12-2019


Ya Están Aqui las Trufas


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Ya están aqui las trufas

TRUFAS La trufa es un hongo que crece bajo la tierra, a unos 30 cm de profundidad, y que se... 17-11-2018


Receta del Chef. Gianfranco Chiarini

Panal Ahumado en Frío Trufas Negras Curadas en Húmedo de Lavanda

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-09-2020


Mascarpone Trufado Al Vermut Blanco

MYRIAM GARRIDO RODRÍGUEZ

A veces en cocina menos, es más. Con solo tres ingredientes y la copa más bonita que podáis encontrar podéis hacer... 30-04-2020


DE LA CODORNIZ TRUFADA EN EL ORIENT EXPRESS Y OTRAS DIVAGACIONES
En una bandeja grande, hecha de ex profeso, con sus rieles al borde, entre éstos se... May 01, 2020

una receta que nació en Italia

Gnocchi de Patatas en Salsa de Setas Y Trufa

Marzio Cambuli
ARTE ,AMOR Y MUCHOS SACRIFICIOS

10-04-2020


Tortilla de Tuetano , Boletus Y Trufa de Invierno

Joaquin Felipe Peira
chef y gestion del restaurante Atocha 107

18-05-2020


Solomillo de Ternera Al Jerez

Restaurantes
en afuegolento

16-02-2020


Cuatro futuras promesas de la cocina se enfrentan para buscar la mejor elaboración con Vinagre de Jerez
Los finalistas de la III Edición del Concurso Cocina con Esencia – Jóvenes... Jan 17, 2019

de la cocina de Maria Luisa

Sopa de Trufa Negra

Las Recetas de los Amigos
en afl

La Cocina de María Luisa (Jorge Juan, 42. Madrid. Tel. 91 781 01 80. www.lacocinademarialuisa.es), donde la genial María... 10-01-2020


nos llega desde Ibiza la receta de Iñigo Rodríguez

Crema de Espárragos Trigueros Y Trufa

Las Recetas de los Amigos
en afl

15-10-2019









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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