 | Las Recetas de los Amigos en afl |
sabes que las puedes meter en el congelador y veras que ricas
75 GR. MANTEQUILLA
300 GR. NATA
25 GR. RON o brandy
500 GR. COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO
PREPARACIÓN
Diluir al "baño María" la cobertura de chocolate,
separar del fuego y mezclar la mantequilla.
Dejar enfriar y añadir el ron y la nata semimontada.
Mezclar con cuidado para que no se baje.
Con una manga pastelera poner montoncitos de la mezcla en moldes para trufas y dejar enfriar en la nevera.
PRESENTACIÓN
Justo antes de servir, espolvorear con cacao en polvo.
UNA RECETA PARA TODA LA FAMILIA SABROSA Y RICA
 | Ada Parellada
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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