 | Redacción Afuegolento.com |
Yump, la plataforma que digitaliza el take away, ha llevado a cabo un estudio sobre la... 10-09-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
En los inicios de esta crisis, vivimos con miedo la posibilidad de desabastecimiento en los... 13-05-2020
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hola chic@s, ¿qué tal? ¿Cómo han ido las vacaciones? Ya se... 10-03-2020
 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
El trigo (Triticum aestivum) es un cereal perteneciente a la familia de las gramíneas. Originario... 06-10-2019
EL GRAN COLABORADOR DE AFUEGOLENTO QUE NOS DELEITA SIEMPRE CON GRANDES HISTORIAS ESTE ARTUCULO... 16-08-2019
 | Norberto Eugenio Petryk |
La verdadera pizza italiana se realiza con harina "00" (de trigo... 22-07-2019
Como vengo de darle vueltas a lo de si la masa fina o gorda, me he dado cuenta de que no os... 03-07-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Gilles y Nicolas son dos jóvenes belgas afincados en Madrid que, después de su experiencia... 10-07-2018
 | Brasas y Sabores Catering Parrilla Argentina. ¡Una experiencia gastronómica diferente! |
8 ventajas de servir pizzas a la parrilla en tu evento Pizza de mozzarella, Napolitana, Primavera,... 17-06-2017
Si nunca has probado este mar y tierra de salmón y embutido de cerdo, no puedes perderte esta receta que, además, combina refrescantes... 16-12-2020
 | Joan Marc Enamorado de la cocina Mallorquina |
vereis que BUENA NOTICIA esta receta es muy secilla y para hacer toda la familia desde mi pueblo Inca Mallorca 26-04-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Nuestros amigos los Maestros Artesanos Massimo Quondametteo y Stefano Cossignani de pizzaschool nos enseñana esta receta 23-07-2019
para hacer una pizza rapida lo mas importante tener todo a mano 23-07-2019
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
LA RAYÚA REINVENTA EL COCIDO EN DIFERENTES Y ORIGINALES VERSIONES 23-02-2018
 | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |
Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y
3 recetas publicadas
El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza.
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“No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!”
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"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"
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- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.
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DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno
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“Alguien que ama su historia gastronómica y que ha hecho todo lo posible para darla a conocer a todas las personas que se han acercado a nuestros restaurantes”
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.
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Cocina Tradicional Ibérica de autor en una barra japonesa y la atención personalizada
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la buena alimentación es síntoma de buena salud: si comes bien, te sientes bien.
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cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre
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Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
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