| Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Ciro Cristiano, antiguo chef ejecutivo del Grupo Big Mamma, abre su primer local propio: Baldoria... 01-03-2023
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ÔVEN PRESENTA SU NUEVA VERSIÓN DE LA PIZZA NAPOLITANA, FINA Y CRUJIENTE, DE MASA... 08-11-2022
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Hacen todo casero: ¡TODO! Hacen su propia pasta fresca, sus pizzas, su helado etc. Si... 25-09-2022
| koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Como vengo de darle vueltas a lo de si la masa fina o gorda, me he dado cuenta de que no os... 16-03-2021
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Yump, la plataforma que digitaliza el take away, ha llevado a cabo un estudio sobre la... 10-09-2020
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En los inicios de esta crisis, vivimos con miedo la posibilidad de desabastecimiento en los... 13-05-2020
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Hola chic@s, ¿qué tal? ¿Cómo han ido las vacaciones? Ya se... 10-03-2020
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El trigo (Triticum aestivum) es un cereal perteneciente a la familia de las gramíneas. Originario... 06-10-2019
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La verdadera pizza italiana se realiza con harina "00" (de trigo... 22-07-2019
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vereis que BUENA NOTICIA esta receta es muy secilla y para hacer toda la familia desde mi pueblo Inca Mallorca 30-01-2023
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Vamos a celebrar el dia mundial de la Hamburguesa 26-05-2021
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18-05-2021
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Una de las pizzas más vistas en tiktok @chefkoldo instagran @koldoroyo: masa de bordes rellenos de fundente cheddar, tomate, aceitunas,... 27-04-2021
Si nunca has probado este mar y tierra de salmón y embutido de cerdo, no puedes perderte esta receta que, además, combina refrescantes... 16-12-2020
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Nuestros amigos los Maestros Artesanos Massimo Quondametteo y Stefano Cossignani de pizzaschool nos enseñana esta receta 23-07-2019
para hacer una pizza rapida lo mas importante tener todo a mano 23-07-2019
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LA RAYÚA REINVENTA EL COCIDO EN DIFERENTES Y ORIGINALES VERSIONES 23-02-2018
![]() | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |