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ATUNROJO


PARA COLABORAR EN LA LUCHA CONTRA LA PANDEMIA

Balfegó Entrega 2.000 Kilos de Atún Rojo a Hospitales Y Residencias de Toda España


Redacción Afuegolento.com
BALFEGÓ ENTREGA 2.000 KILOS DE ATÚN ROJO A HOSPITALES Y RESIDENCIAS DE TODA ESPAÑA

Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo... 01-04-2020


La compañía ha conseguido este porcentaje de negocio en el mercado nacional gracias a su intensa labor de divulgación, la calidad de su producto y su sistema único de trazabilidad

las Ventas de Atún Rojo de Balfegó en España Alcanzan por Primera Vez el 26% de la Facturación Total de la Empresa


Redacción Afuegolento.com
 LAS VENTAS DE ATÚN ROJO DE BALFEGÓ EN ESPAÑA ALCANZAN POR PRIMERA VEZ EL 26% DE LA FACTURACIÓN TOTAL DE LA EMPRESA

Las ventas de atún rojo de Balfegó en el mercado nacional alcanzaron por primera... 27-03-2019


La mayor distribuidora de atún y de salmón en España despiezará un atún de 300 kg en We Are Face Food

Arrom Desvela los Secretos Del Atún en Ibiza


Darío García-Marruz
Arrom desvela los secretos del atún en Ibiza

Arrom vuelve a Ibiza por segundo año consecutivo con una demostración de experiencia... 19-03-2019


Tras ser distinguido como uno de los mejores proyectos por el Observatorio de Innovación de Gran Consumo en España 2019 del Institut Cerdá

Balfegó Reivindica la Necesidad de Ofrecer Garantías Sanitarias 
y de Calidad a Todos los Operadores Del Sector Del Atún Roj


Redacción Afuegolento.com
 BALFEGÓ REIVINDICA LA NECESIDAD DE OFRECER GARANTÍAS SANITARIAS 
Y DE CALIDAD A TODOS LOS OPERADORES DEL SECTOR DEL ATÚN ROJ

Tras las noticias publicadas en las últimas horas sobre la Operación Tarantelo,... 21-02-2019


Los Chefs òscar Calleja, Hideki Matsuhisa Y Nazario Cano Apoyan en Murcia la Calidad Y Sostenibilidad Del Atún Rojo Balfegó


LOS CHEFS ÒSCAR CALLEJA, HIDEKI MATSUHISA Y NAZARIO CANO APOYAN EN MURCIA LA CALIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL ATÚN ROJO BALFEGÓ
Òscar Calleja, chef del restaurante ANNUA**, de San Vicente de la Barquera (Cantabria); Hideki Matsuhisa, chef del restaurante KOY SHUNKA*, en Barcelona; Nazario Cano, chef del restaurante EL RODAT* de Xábia; Gustavo Hernández, del Santos Club Xábia, y Ek

La estrategia de difusión de la cultura y la gastronomía del atún rojo... 28-12-2018


SE LANZA A LA VENTA DE ATÚN ROJO A PARTICULARES DE TODA ESPAÑA CON ENTREGA EN 48 HORAS

Balfegó Abre su Tienda Online


La camarera
BALFEGÓ ABRE SU TIENDA ONLINE

Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo... 02-05-2020


Menú de Navidad de Koldo Royo: Tapas! | Navidad Recetas Y Menús


Menú de Navidad de Koldo Royo: Tapas! | Navidad Recetas y menús

        Berberechos en salsa verde Ingredientes Berberechos... 17-12-2019


VAIS A FLIPAR CON ESTA INFORMACION

Los Bonitos Y el Atún, el Pescado de la Temporada


Iñigo Zarauz en memoria
Los bonitos y el atún, el pescado de la temporada

De nuestra biblioteca año 2017 17-08-2019


Noche de estrellas Michelin

Un San Valentin en la Tunateca Balfegó de Barcelona


Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
Un san valentin en la TUNATECA BALFEGÓ de Barcelona

Cuando paseas por la Diagonal de Barcelona, a la altura del número 439, descubres un... 19-03-2019


La mayor distribuidora de atún y de salmón en España despiezará un atún de 300 kg en We Are Face Food

Arrom Desvela los Secretos Del Atún en Ibiza


Arrom desvela los secretos del atún en Ibiza

Arrom, realizará en Atzaró un ronqueo con un ejemplar de atún Bluefin... 05-03-2019


Estas cenas coinciden con la incorporación de Tunateca a la Guía Michelin 2019 como ‘restaurante recomendado’, tan solo un año y medio después de su apertura

Estrellas Michelín de Toda España Viajan a Barcelona para 
ofrecer Cenas a Cuatro Manos en la Tunateca Balfegó


Redacción Afuegolento.com
ESTRELLAS MICHELÍN DE TODA ESPAÑA VIAJAN A BARCELONA PARA 
OFRECER CENAS A CUATRO MANOS EN LA TUNATECA BALFEGÓ

unateca Balfegó, el exclusivo restaurante barcelonés especializado en atún... 13-02-2019


Crítica.- Espacio informal pero con cierto estilo, que propone una cocina moderna, pero sin estridencias. Estupenda selección de vinos aunque sin riesgos. Carta entendible que te sugiere nuevas visitas. Buen servicio y tratamiento personal si accedes a su

Atención: la Contraseña Ha Sido Actualizada


Redacción Afuegolento.com
ATENCIÓN: LA CONTRASEÑA HA SIDO ACTUALIZADA

Desde la calle más foodie de la capital llegan vientos de cambio, y es que el restaurante... 10-01-2019


receta de SUSI DIAZ la finca de elche

Carpaccio de Atún, Virutas de Foie-Gras Y Oporto

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-03-2019


TUNATECA COOKBOOK Llamamos solomillo a la parte alta del lomo de atún (akami, en japonés), que tras

Solomillo de Akami con Texturas de Cebolla Y Foie

Redacción Afuegolento.com

06-03-2019


Ekaitz Apraiz Olaeta Chef de TUNATECA BALFEGÓ

Rulo de Akami Y Foie con Emulsión de Erizos

Redacción Afuegolento.com

El akami, que literalmente significa carne roja, designa la parte superior o lomo del atún rojo. Es una pieza de un tono más rojizo... 23-01-2019


Ekaitz Apraiz Olaeta Chef de TUNATECA BALFEGÓ

Solomillo de Atún Rojo con Foie Plancha Y Texturas de Cebolla


  El solomillo del atún es la parte superior del lomo. Es una pieza muy tierna y de color oscuro por estar en contacto con la... 17-01-2019


recetas de la tienda Balfegó

Marmitako de Atún Rojo Balfegó con Borraja Y Curry

Las Recetas de los Amigos
en afl

chef Toño rodriguez  18-06-2020


Sopa de espárragos blancos con

Ventresca de Atun Y Cus Cus de Espárragos Verdes

Joaquin Felipe Peira
chef y gestion del restaurante Atocha 107

08-05-2020


Atún en Dos Cocciones, Olivas Negras Y Tomate

Víctor Manuel Comín Mayordomo.

02-04-2020


recetas ricas y sencillas

Tartar de Atún sobre Base de Aguacate

Redacción Afuegolento.com

Si te gusta el tartar no podrás resistirte a probar este sencillo a la vez que exótico plato 16-07-2019


delicada receta de atún

Receta de Atun Rojo Y Tomates

Juan Pablo Felipe

18-02-2019


LAS GARRAFAS
Aug 12, 2018

BERASATEGUI Y SU EQUIPO DEL ORIA* PROTAGONIZAN UN MONOGRÁFICO DE ATÚN ROJO EN TUNATECA BALFEGÓ
“El equipo del Oria y el de Tunateca se han complementado a las mil maravillas, cada... May 24, 2019

Atun en Lomo Y Fondo Marino Del Chef Alejandro Garcia de Acunarte por Amor

Redacción Afuegolento.com

28-08-2018


Atún de la Costa Del Pacifico: (este Plato Tiene Influencia Asiatica Y Peruana)Rodríguez Romero, José Antonio

Redacción Afuegolento.com

Rodríguez Romero, José AntonioE-mail: chefjoserodriguez@hotmail.comPROFESIONAL EN EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EGRESADO DE LA ESCUELA DE... 28-08-2018


Ensalada Tataki de Salmón. Del Chef Mauricio Farinosa

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

https://www.afuegolento.com/articulos/19343/un-gran-restaurante-al-lado-del-mar-en-adratx-puerto-mallorcaconocerlo  11-07-2018





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