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RECETAS GOURMET


Peripecias Del Morrismo Castizo Y Callos sin Callos


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Peripecias del morrismo castizo y callos sin callos

  Los madrileños, por ser o residenciarse de/en Madrid, una ciudad tan grande... 24-02-2020


El hotel, que inauguró su temporada el pasado 15 de febrero, dispondrá en mayo de tres nuevas Pool Suites, ofreciendo un total de 41 suites y habitaciones.

Castell Son Claret Ha Inaugurado Temporada con Novedades, en un Enclave Fabuloso de Mallorca


Redacción Afuegolento.com
CASTELL SON CLARET HA INAUGURADO TEMPORADA CON NOVEDADES, EN UN ENCLAVE FABULOSO DE MALLORCA

Castell Son Claret es el hogar de Zaranda, el restaurante capitaneado por el chef Fernando... 25-02-2019


Tradición, sabor, guiso, fritura, entrañas, matanza, recuerdos, “me encanta”, “yo eso ni loc@”, “nunca lo he probado”, “¡qué pinta!”, “¡qué asco…!” Está claro, es parte de nuestra historia, pero la amas, o la odias. ¿De qué lado estás?

Casquería… ¡una de Platos de ‘Interior’!


Manuel Julbe
LA MESA COMO MEDIO DE UNION LA RADIO PARA SU DIFUSION
CASQUERÍA… ¡UNA DE PLATOS DE ‘INTERIOR’!

Por aquí somos de las primeras, así que para los #casqueríalovers recorremos... 25-02-2019


SALON DEL GURMET

Grandes Premios con los Mejores Aceites


Redacción Afuegolento.com
Grandes premios con los mejores aceites

CADA DIA MAS CONCURSOS EN EL SALON DE GURMET  11-01-2019


Para endulzar la vida, nada mejor que un postre

Una Dulce Tentación


Mari Angeles Gallardo
Amante de la cocina
Una dulce tentación

Guadalajara, México es una ciudad preciosa llena de atractivos, y uno imperdible para... 09-06-2020


desde mallorca con productos de cercanía

Verduras de Primavera | Recetas Entrantes Verduras | Macarena de Castro Cocineros


Las Recetas de los Amigos
en afl
Verduras de Primavera | Recetas Entrantes Verduras | Macarena de Castro Cocineros

    Autor: Macarena de Castro Verduras de Primavera   Ingredientes: 4... 04-04-2020


Hoy Hablamos de: Percebes


Redacción Afuegolento.com
Hoy hablamos de: percebes

Crustáceo cirrípedo de la familia Scalpellidae en forma de dedo que... 22-02-2020


lo que debes saber de este rico producto

Nuestro Grano de Oro


Edgar Alvarez
Nuestro grano de oro

me encata la gastronmia de mi pais  11-02-2020


Estas recetas las tomaras

En Septiembre Cocinamos Rápido...Pero Sabroso


Evelyne Ramelet
En septiembre cocinamos rápido...pero sabroso

  Ya terminaron las vacaciones tan esperadas. Con la vuelta al cole, las compras,... 06-09-2019


el es un revolucionario de la pastelería

Jordi Butrón Pastelero


Redacción Afuegolento.com
Jordi Butrón pastelero

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TE ATREVES A LEER ESTE RELATO O TE DARA MIEDO

El Puchero de los Malditos


Miguel A. Román
El puchero de los malditos

HISTORIA PUBLICADA EN EL AÑO 2000  LLEVA 310413 VECES LEIDA  19-08-2019


Royal Thai, Redescubriendo Sabores Originales Del Sudeste Asiatico


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Royal Thai, redescubriendo sabores originales del Sudeste Asiatico

CRÍTICA Siempre es un placer volver a traer a la memoria los sabores y aromas... 17-08-2019


Rape Asado, Bullabesa Y Espárragos, Teja de Aceituna Negra.

Rafael Sánchez

10-06-2020


Presa Ibérica a la Sal de Romero con Risotto de Queso de Oveja Viejo, Colmenillas Y Prieto Picido

EL ERMITAÑO
LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE

25-05-2020


Trucha Marinada con Queso Azul, su Caviar, Coliflor, Soja, Olivas, Wasabi de Plancton Y Algas

EL ERMITAÑO
LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE

22-05-2020


Una tarta con un toque de acidez

Tarta de Limón, Jengibre Y Galleta Especiada

Jesús Villarejo
La cocina con sabor

22-05-2020


Raviolis Rellenos de 4 Quesos

Gonzalo Gabriel Marchetti
“En mi cocina menos es más”

06-05-2020


Carrilleras de Cerdo Al Vino Tinto Y Chocolate

ROBERTO DIAZ MAESTRO
una cocina limpia y de pleno respeto al producto.

27-04-2020


Dos tierras en un Guiso

Arros Brut “un Poco Malayo”

Gabriel Bonnín Roig

07-03-2020


este postre es para que vallas preparando las cenas de navidad

Mouse de Yogur , Compota de Uva , Crujiente de Nuez Glaseado de Uva Tinta

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa

29-10-2019


Semifrio de Wasabi

Kevin Juan Santana Vega
Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida

28-10-2019


nuestro amigo nos da recetas de Javier Gardonio.

Salmonete (Soplete en la Mesa)/Basmati Estilo Pad Thai/Langostinos

Las Recetas de los Amigos
en afl

El Hotel Glòria de Sant Jaume le invita a descubrir su restaurante y bar El Patio de Glòria. Un espacio elegante,... 07-11-2019


una receta verrionda del recetario mallrquin las recetas de Javier Gardonio.

Arroz Meloso/Pato Ahumado de nuestra Albufera Mallorquina/Judias/Garrafon/Especias Brut

Las Recetas de los Amigos
en afl

El Hotel Glòria de Sant Jaume le invita a descubrir su restaurante y bar El Patio de Glòria. Un espacio elegante,... 21-10-2019


SI no parecerán lo mismo pero si lo son

Boquerones en Vinagre

Toni Botella
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)

22-06-2020





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