 | Redacción Afuegolento.com |
Los hoteles resisten a la crisis sanitaria con una propuesta informal, dirigida a público... 05-10-2020
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Los madrileños, por ser o residenciarse de/en Madrid, una ciudad tan grande... 24-02-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Castell Son Claret es el hogar de Zaranda, el restaurante capitaneado por el chef Fernando... 25-02-2019
 | Manuel Julbe LA MESA COMO MEDIO DE UNION LA RADIO PARA SU DIFUSION |
Por aquí somos de las primeras, así que para los #casqueríalovers recorremos... 25-02-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
CADA DIA MAS CONCURSOS EN EL SALON DE GURMET 11-01-2019
Mediterránea Gastrónoma cierra con éxito la edición más... 09-11-2020
 | Miguel Sanchez Romera |
LA RESTAURACION EN MALLORCA EN LA ERA POST COVID-19 PRIMERA PARTE 03-11-2020
Plan semanal de alimentación vegetariana con más de 70 recetas Kimberly Parsons 06-10-2020
 | Mari Angeles Gallardo Amante de la cocina |
Guadalajara, México es una ciudad preciosa llena de atractivos, y uno imperdible para... 09-06-2020
Autor: Macarena de Castro Verduras de Primavera Ingredientes: 4... 04-04-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Crustáceo cirrípedo de la familia Scalpellidae en forma de dedo que... 22-02-2020
 | Edgar Alvarez |
me encata la gastronmia de mi pais 11-02-2020
 | SALVADOR BRUGUES ENAMORADO DE A GASTRONOMIA CATALANA |
04-03-2021
 | Jesús Camacho Higuera |
04-02-2021
 | Diego SOTO GALLARDO. Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. |
02-11-2020
 | HERMES J .GARCIA MARCANO Que me define en la cocina? Mis raíces como venezolano, usando las mejores técnicas culinarias, han derivado en la creación de productos que realzan la pureza de sabores autóctonos y el gentilicio de mi país |
03-11-2020
 | Luis Alberto - França Díaz Trabaja duro para ser el mejor y serás uno de los mejores |
28-10-2020
 | Txema Martínez Urda La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda. |
https://www.txemaurda.es/ web del autor 24-10-2020
| | Txema Martínez Urda La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda. |
23-10-2020
 | FRAN LOPEZ |
01-10-2020
 | Rafael Sánchez |
10-06-2020
 | EL ERMITAÑO LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE |
25-05-2020
 | Jesús Villarejo La cocina con sabor |
22-05-2020
 | Gonzalo Gabriel Marchetti “En mi cocina menos es más” |
06-05-2020
 | Oscar Salazar LöwenbergDesarrolló observando y degustando platillos de cocina tradicional mexicana, 3 recetas publicadas |
mi cocina como una cocina de autor siempre basada en la cocina Mallorquina.Siempre buscando el producto de temporada. Mi libro de cabecera es Memòria de la cuina Mallorquina del escritor manacorí Antoni tugores.
2 recetas publicadas
mi cocina podría describirse como una cocina tradicional y moderna a la vez, dirigida por el producto y estacionalidad y regada con un toque de autor.
Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica.
3 recetas publicadas
Desarrolló observando y degustando platillos de cocina tradicional mexicana,
3 recetas publicadas
El día qué vea esto que llamamos cocina cómo trabajó me retiró, mientras lo vea con amor y pasión seguiré."
4 recetas publicadas
Trabajar con pasión, día a día, utilizar las mejores técnicas, y trabajar con el mejor producto. Sin equipo, no somos nada. Aprender, todos y cada uno de los días , y sobre todo HUMILDAD. Cuanto mas es la grandeza del cocinero, mayor debe ser la humildad.
Amante de la cocina Mediterránea, del producto fresco de calidad y bien elaborado.
1 receta publicada
Me fascina la repostería, no hay tarta o postre en el que no ponga mi mejor empeño, pero lo que más me entusiasma, es ver cómo disfrutan los míos cuando lo prueban, eso sí que me llena de satisfacción!
3 recetas publicadas
convertir su pueblo natal Casas Ibáñez en un referente gastronómico @cañitasmaite_res
2 recetas publicadas
Una cocina vasca, actual, de respeto al producto y los fundamentos de un puchero. Abiertos a técnicas modernas y productos del mundo.
1 receta publicada
La nuestra es una cocina personal donde nuestros orígenes y nuestras vivencias gastronómicas se reflejan en cada uno de nuestros platos.
3 recetas publicadas
La gastronomía para mi es pasión, respeto por el producto y una búsqueda constante de la perfección. También mucho trabajo y humildad
3 recetas publicadas
La vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba.
3 recetas publicadas
"Mi cocina es, la cocina tradicional de nuestras madres actualizada con mi toque personal
4 recetas publicadas
Siempre buscando la perfección en mis recetas y en las presentaciones de los platos.
3 recetas publicadas
PUDIMOS COCINAR CON 22 AÑOS Y CON 26 CELEBRAR LA PRIMERA ESTRELLA MICHELIN
3 recetas publicadas
