 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Los 23 restaurantes participantes cierran el evento gastronómico con una valoración... 05-10-2020
 | María José San Román Chef del restaurante Monastrell. Embajadora internacional del azafrán, aove y arroz. Investigando también el pan. |
· MEG, como tantos otros, tuvo que posponer... 30-04-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo... 01-04-2020
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Las estremecedoras evidencias de la última Cumbre Mundial del Clima y la necesidad de... 16-03-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
El próximo 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer,... 02-03-2020
Celebrará las dos fiestas más exclusivas de la capital para disfrutar... 22-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Los beneficios se destinarán al programa Aquí también de Ayuda en Acción... 16-05-2019
 | Darío García-Marruz |
Arrom vuelve a Ibiza por segundo año consecutivo con una demostración de experiencia... 19-03-2019
 | MB Romero |
Daniel García Peinado, Chef de La Cala Resort en Mijas Costa (Málaga) y... 20-02-2019
 | Madrid Fusión |
La firma española Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento gastronómico... 23-01-2019
 | Miguel Sanchez Romera |
LA RESTAURACION EN MALLORCA EN LA ERA POST COVID-19 PRIMERA PARTE 03-11-2020
Con la presencia del cocinero Pau Navarro de Clandestí, y los templos del Variat: Ca... 13-10-2020
 | Pablo Juan Cotto Orellano El día qué vea esto que llamamos cocina cómo trabajó me retiró, mientras lo vea con amor y pasión seguiré." |
Una sencilla y sabrosa receta 03-03-2021
 | FRAN MARTINEZ GARCIA Utiliza productos de temporada recién llegados de la huerta, del mar o de la montaña, viviendo la cocina desde dentro |
03-02-2021
| | FRAN MARTINEZ GARCIA Utiliza productos de temporada recién llegados de la huerta, del mar o de la montaña, viviendo la cocina desde dentro |
03-02-2021
 | Isaac Loya Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino |
18-01-2021
 | Mark William Allison Me apasiona mi oficio |
03-11-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
El chef pastelero Felipe Maranho De Oliveira 02-11-2020
 | Jose Antonio Gonzalez Olan Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión. |
07-11-2020
 | HERMES J .GARCIA MARCANO Que me define en la cocina? Mis raíces como venezolano, usando las mejores técnicas culinarias, han derivado en la creación de productos que realzan la pureza de sabores autóctonos y el gentilicio de mi país |
03-11-2020
 | Oscar Calleja S cocina es una sutil mezcla de sus influencia; su infancia en México, su madurez en Cantabria y sus e pe iencia de A ia |
Dicen que el Bogabante es de los crustaceos mas ricos y para mi tambien 30-10-2020
 | Antonio Romero A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición. |
28-10-2020
 | Luis Alberto - França Díaz Trabaja duro para ser el mejor y serás uno de los mejores |
28-10-2020
| | Luis Alberto - França Díaz Trabaja duro para ser el mejor y serás uno de los mejores |
29-10-2020
 | Esther Cortijo MuñozCocina vegana y saludable. Llena tu plato de colores. 3 recetas publicadas |
Para mí la cocina es pasión. Es una forma para exponer mi personalidad y mis sentimientos. Y es el lugar donde pongo mi granito para ayudar a cambiar el mundo a un mundo más verde y más sostenible
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mi cocina como una cocina de autor siempre basada en la cocina Mallorquina.Siempre buscando el producto de temporada. Mi libro de cabecera es Memòria de la cuina Mallorquina del escritor manacorí Antoni tugores.
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mi cocina podría describirse como una cocina tradicional y moderna a la vez, dirigida por el producto y estacionalidad y regada con un toque de autor.
Si algo caracteriza los panes de Jordà es el riesgo y la pasión que le mueve a crearlos, siempre para que clientes grandes o pequeños, disfruten de una aventura gastronómica.
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Desarrolló observando y degustando platillos de cocina tradicional mexicana,
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El día qué vea esto que llamamos cocina cómo trabajó me retiró, mientras lo vea con amor y pasión seguiré."
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Trabajar con pasión, día a día, utilizar las mejores técnicas, y trabajar con el mejor producto. Sin equipo, no somos nada. Aprender, todos y cada uno de los días , y sobre todo HUMILDAD. Cuanto mas es la grandeza del cocinero, mayor debe ser la humildad.
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Amante de la cocina Mediterránea, del producto fresco de calidad y bien elaborado.
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Me fascina la repostería, no hay tarta o postre en el que no ponga mi mejor empeño, pero lo que más me entusiasma, es ver cómo disfrutan los míos cuando lo prueban, eso sí que me llena de satisfacción!
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convertir su pueblo natal Casas Ibáñez en un referente gastronómico @cañitasmaite_res
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Una cocina vasca, actual, de respeto al producto y los fundamentos de un puchero. Abiertos a técnicas modernas y productos del mundo.
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La nuestra es una cocina personal donde nuestros orígenes y nuestras vivencias gastronómicas se reflejan en cada uno de nuestros platos.
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La gastronomía para mi es pasión, respeto por el producto y una búsqueda constante de la perfección. También mucho trabajo y humildad
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La vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba.
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"Mi cocina es, la cocina tradicional de nuestras madres actualizada con mi toque personal
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Siempre buscando la perfección en mis recetas y en las presentaciones de los platos.
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