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Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo... 01-04-2020
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
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El próximo 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer,... 02-03-2020
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 | Darío García-Marruz |
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 | MB Romero |
Daniel García Peinado, Chef de La Cala Resort en Mijas Costa (Málaga) y... 20-02-2019
 | Madrid Fusión |
La firma española Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento gastronómico... 23-01-2019
Chipirones en veranillo sanluqueño de pimientos y azafrán Ingredientes: 500... 18-06-2020
me gustaría invitaros a asistir al Summit Online que Aplus Gastromarketing y FACYRE... 07-05-2020
 | NOE DEL BARRIO La cocina es un arte y el buffet mi pasión |
Ayer leía el artículo sobre la petición al gobierno de los gestores turísticos,... 15-04-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Cuando era niño, era adicto a las peras de verano en el jardín de mi abuela con vista al mar. Estos son verdes, dulces y delicados. 11-06-2020
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10-06-2020
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29-05-2020
 | EL ERMITAÑO LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE |
02-06-2020
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25-05-2020
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22-05-2020
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21-05-2020
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23-05-2020
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22-05-2020
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18-05-2020
 | VICTOR PLANAS PAZ Cocina japonesa con alma mediterranea |
17-05-2020
 | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
04-05-2020
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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