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Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad... 15-05-2019
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· La que fue presidenta de... 23-04-2019
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Manolo Alonso, Miriam de Andrés, Ricard Camarena, Carlos Julián, Miguel... 05-03-2019
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Gastrónoma es un punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía... 22-01-2019
Mediterránea Gastrónoma cierra con éxito la edición más... 09-11-2020
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Dos emprendedores valencianos quieren conseguir, por primera vez en España, un modelo de... 03-09-2018
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REBEL.LIA DE VIÑEDOS & BODEGAS VEGALFARO, MEJOR VINO ECOLÓGICO DE ESPAÑA Bobal, Tempranillo... 31-07-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
El carismático Koldo Royo vuelve a Food&Fun en un revolucionario taller... 16-05-2018
 | Juancar Ayerbe Goitia |
Raúl Vicente, Asesor Gastronómico y chef corporativo de GBech Profesional, ha participado... 06-02-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
“La gastronomía en miniatura de calidad debe ir siempre acompañada de mucha creatividad... 03-02-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Iñaki Suárez nos cuenta la importancia que tiene la unión y conexión entre los cocineros... 01-02-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Gorka Souto del Sardara e Iñigo Tizón del Gran Sol llevarán a Denia y Alcira sus barras... 01-02-2017
 | Ruben Novella Martinez PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA |
4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 - FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 - FINALISTA EN... 30-06-2022
 | Maria Jose Martinez Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer. |
04-02-2022
| | Maria Jose Martinez Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer. |
06-04-2021
| | Ruben Novella Martinez PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA |
Que podeis ser los campeones si claro ,seguir esta receta y lo sereis 30-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Una delicia casera con presentación profesional basada en los maravillosos dulces árabes 24-08-2019
FIERRO, TEMPORADA 6 24-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Y ahi va otro arrocito directo de Food&Fun elaborado por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces... 07-08-2018
 | Food & Fun Espacio de cocina creativa |
Aquí os dejamos una riquisima receta elaborada en Food&Fun por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces... 12-07-2016
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
26-01-2000
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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