 | Redacción Afuegolento.com |
Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad... 15-05-2019
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· La que fue presidenta de... 23-04-2019
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Manolo Alonso, Miriam de Andrés, Ricard Camarena, Carlos Julián, Miguel... 05-03-2019
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Gastrónoma es un punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía... 22-01-2019
Mediterránea Gastrónoma cierra con éxito la edición más... 09-11-2020
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Dos emprendedores valencianos quieren conseguir, por primera vez en España, un modelo de... 03-09-2018
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REBEL.LIA DE VIÑEDOS & BODEGAS VEGALFARO, MEJOR VINO ECOLÓGICO DE ESPAÑA Bobal, Tempranillo... 31-07-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
El carismático Koldo Royo vuelve a Food&Fun en un revolucionario taller... 16-05-2018
 | Juancar Ayerbe Goitia |
Raúl Vicente, Asesor Gastronómico y chef corporativo de GBech Profesional, ha participado... 06-02-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
“La gastronomía en miniatura de calidad debe ir siempre acompañada de mucha creatividad... 03-02-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Iñaki Suárez nos cuenta la importancia que tiene la unión y conexión entre los cocineros... 01-02-2017
| | Juancar Ayerbe Goitia |
Gorka Souto del Sardara e Iñigo Tizón del Gran Sol llevarán a Denia y Alcira sus barras... 01-02-2017
 | Ruben Novella Martinez PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA |
Que podeis ser los campeones si claro ,seguir esta receta y lo sereis 30-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Una delicia casera con presentación profesional basada en los maravillosos dulces árabes 24-08-2019
| | Ruben Novella Martinez PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA |
4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 - FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 - FINALISTA EN... 07-06-2019
FIERRO, TEMPORADA 6 24-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Y ahi va otro arrocito directo de Food&Fun elaborado por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces... 07-08-2018
 | Food & Fun Espacio de cocina creativa |
Aquí os dejamos una riquisima receta elaborada en Food&Fun por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces... 12-07-2016
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
26-01-2000
 | Diego SOTO GALLARDO.Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. 3 recetas publicadas |
Nadie llega a ser un gran chef si en su vida no ha sabido ser un gran cocinero
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Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>
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Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia
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No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía
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La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad
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Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte
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Cocinero Mexicano enamorado de los sabores, ingredientes y sabores que ofrece mi país
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Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga
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Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos.
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Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.
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Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.
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