 | Restaurantes en afuegolento |
Cuando te asalte la duda de dónde comer las mejores carnes de la capital, tenemos la... 10-05-2019
 | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
Hoy va de pollo Estuve años sin comer pollo. Ni pollo ni bicho alguno, ni sus derivados.... 20-06-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Escuela de carnes La colección Escuela de... se ha convertido en un... 07-11-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Hacer la compra desde el trabajo, el gimnasio ¡o con el pijama puesto! y acertar siempre... 31-10-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
La enseña ha adoptado recientemente para nuestro país la imagen de su flagship en International... 03-09-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
aqui la receta de este local https://www.afuegolento.com/recetas/19225/ensalada-de-gambas-para-celebrar-22-anos-de-afuegolentos-de-mi-amigo-carlos-hubert-perez... 04-06-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Con un volumen de negocio por encima de los 22.000 millones de euros, lo que representa... 03-07-2017
 | Diego SOTO GALLARDO. Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. |
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 | Erlantz Gorostiza Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia |
Diego Dato, jefe de cocina del Melvin, destacado recientemente como chef revelación en la última edición de los Premios... 17-05-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
02-10-2020
 | Mis Amigos Cocineros |
Este magret de pato fusiona las cocinas asiática y mediterránea con un glaseado que nos trae aromáticas especias, calabaza... 28-08-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
El vitello tonnato es un plato con muchas ventajas: carne tierna que se sirve fría, a muy buen precio, mejora si se hace con antelación... 13-08-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Perfecta para el verano: una ensalada con jugosa carne, fruta fresca y frutos secos con un aliño repleto de contrastes 05-08-2020
| | Restaurantes en afuegolento |
En los fogones de Villoldo está Pilar -que junto a su hijo Alfonso Fierro, chef ejecutivo del grupo- se encarga de que cada... 09-07-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
30-06-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
16-06-2020
 | SALVADOR BRUGUES ENAMORADO DE A GASTRONOMIA CATALANA |
Esta es una receta que ejemplariza la idea de las dobles cocciones como un sistema eficaz de trabajo y de conseguir lo mejor de dos técnicas... 10-06-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
07-06-2020
 | Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
Los caminantes o manitas de cerdo es uno de esos ingredientes que, o te entusiasma, o no lo soportas. En afuegolento estamos más por la... 06-05-2020
 | Diego SOTO GALLARDO.Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. 3 recetas publicadas |
Nadie llega a ser un gran chef si en su vida no ha sabido ser un gran cocinero
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Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>
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Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia
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No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía
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La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad
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Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte
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Cocinero Mexicano enamorado de los sabores, ingredientes y sabores que ofrece mi país
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Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga
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Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos.
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Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.
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Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.
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