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VINAGRETA


Mis Recetas de Influencia Japonesa


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Mis recetas de influencia japonesa
@raulresinorestaurante @afuegolentocom

Aqui teneis cuatro decetas que marcan una idea de mi cocina en el 2008 y son  SAN PEDRO... 25-02-2021


Recetas para el Día Del Padre


Redacción Afuegolento.com
Recetas para el día del padre
@afuegolentocom

Estamos a las puertas de la Semana Santa y también llega antes la celebración... 24-02-2021


para esta noche vieja te puedes animar

Receta: Ostra Crionizada en Cava Y Lima, Y Puré de Mango Thai | Entrantes Marisco


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Receta: Ostra crionizada en cava y lima, y puré de mango thai | Entrantes marisco

    Ostra crionizada en cava y lima, y puré de mango thai Ingredientes 1... 28-12-2020


Una Ensalada para Cada Aceite Y


Una ensalada para cada aceite y

Aprovechando la llegada del buen tiempo, el Restaurante La Fachada, ubicado en el Hotel... 28-07-2020


Un Menú con Fruta: Escabeche, Tacos, Y Smoothie| Recetas Y Menús


Un menú con fruta: Escabeche, Tacos, y Smoothie| Recetas y menús

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Ya esta cerca el verano

Cinco Recetas con Helado, de Adolfo, Celler de Can Roca, Casa Gerardo, Deliciosa Marta, Y el Campero


Las Recetas de los Amigos
en afl
Cinco recetas con helado, de Adolfo, Celler de Can Roca, Casa Gerardo, Deliciosa Marta, y El Campero

SI ERES ATREVID@ estas son tus recetas , veras que por ellas no pasa el tiempo y te demuestra... 14-07-2020


cocinemos toda la familia

Este Verano Nos Divertimos Comiendo


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
Este verano nos divertimos comiendo

Jugar y comer, seguro que son dos de las cosas que más os gustan y llenan una gran... 08-07-2020


Receta: Carpaccio de Solomillo de Buey Y Foie - Gras, con Vinagreta de Trufa | Carnes


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Receta: Carpaccio de Solomillo de Buey y foie - gras, con vinagreta de trufa | Carnes

    Carpaccio de Solomillo de Buey y foie - gras, con vinagreta de... 10-05-2020


Comida Sana...Vida Larga!!!


Evelyne Ramelet
Comida Sana...Vida Larga!!!
Alcachofas de Tudela confitadas con crema de foie y miso dulce, BACIRA

En este segundo artículo de "Comida sana ... vida larga" vamos a listar... 30-01-2020


Cocción en medio acuoso ( I )

Existen técnicas de cocción en las que se emplea un fluido acuoso como medio...

Raíces presentes

Hoy queremos distraer la atención de nuestros lectores, ya que en este artículo...

Mi primer articulo en afuegolento en el año 2000

Los Aliños, la Ensalada Y un Cuento


Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender
Los aliños, la ensalada y un cuento

Ahora que todavía apetecen las ensaladas, quiero cantar las excelencias de los aceites... 29-01-2020


Menú de Reyes: Chocolate, Solomillo Y Frutos Rojos | Navidad Recetas Y Menús


Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas
Menú de Reyes: Chocolate, Solomillo y Frutos Rojos | Navidad Recetas y menús

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en memoria de Fuan Pablo de Felipe

Alcachofas con Patatas, Naranja Y Presa Al Oloroso


Juan Pablo Felipe
Alcachofas con patatas, naranja y presa al oloroso

  Sobre las alcachofas... ?La Fuente de la Alcachofa? En los jardines del Buen... 13-12-2019


Boquerones en Vinagre de Manzana

Josemi Martínez Pi
Quien es feliz hace felices a los demás" quizás represente mejor lo que siento cuando me dan alas o vía libre en una cocina. Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal

16-02-2021


recetas de verano y sencilla

Ensalada de Gambas Del Mediterraneo Y Barrejada de Setas con Vinagreta de Trufas

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

18-12-2019


Ensalada Hieladitarestaurante Hielo Y Carbón Chef Pablo Bernal de la Cierva en Madrid Gran Vía

Redacción Afuegolento.com

chef Pablo Bernal de la Cierva, que mostrará los secretos de la carta de este icónico restaurante de Gran Vía 23-08-2018


Ensalada de Mango Y Camarones Trompicar Del Chef Frank Montilla

Mis Amigos Cocineros

Chef Frank Montilla dominicano  23-08-2018


Vinegret “camino de Rosas”


Aunque no deja de ser chusco que una ensalada que no lleva vinagre se llame así, lo cierto es que se trata de una de las recetas de la... 21-03-2017


Tartar de Aguacate Y Langostinos con Velo de Tomate Y Vinagreta de Mostaza

Patxo de Toro
Cocinero y emprendedor

24-05-2016


Ensalada de Bacalao con Vinagreta de Mango

Manuel Alonso
Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra.

11-05-2016


recetas ricas y sencillas

Mejillones a la Vinagreta

Redacción Afuegolento.com

05-04-2016


Mejillones con Vinagreta de Fresa


05-04-2016


Milhojas de Atun Y Piquillo con Calabacín, Tomate Y Vinagreta Ligera

Laia Miquel Plà

Milhojas de atun y piquillo con calabacín, tomate y vinagreta ligera. 04-04-2016


Ensalada de Bogavante con Vinagreta de Albahaca

Joaquin Felipe Peira
chef y gestion del restaurante Atocha 107

28-03-2016


Carpacho de Apio Nabo, Membrillo Y Vinagreta Cítrica Trufada

Marco Antonio Paz del Álamo
Chef, viajero e innovador Propietario de Arte&Solera sevilla

23-03-2016









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Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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