 | Redacción Afuegolento.com |
Existe un plato con el que nunca habrá conflicto en la mesa si tenemos niños... 14-09-2020
Este articulo fue publicado en 2001-08-24 veis lo bueno nunca caducaesto es historia 16-08-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Macarrones con Lubina a las brasas de Sarmiento e Infusión de Parmesano con Tomate... 09-04-2021
 | Iñigo MURUA Con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar |
. La pasta choux o la cocción en dos tiempos Es una pasta relativamente sencilla... 06-12-2019
Hubo un tiempo no muy lejano en el que para elogiar la exquisitez de un plato, en lugar del... 14-11-2019
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Como tantos otros platos de éxito, los penne alla vodka, a base de pasta cilíndrica... 28-08-2019
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
No es secreto lo mucho que me ha gustado visitar el hotel Park Hyatt Mallorca y por eso lo... 03-08-2018
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Muerde la Pasta, la cadena de restaurantes “all you can eat” de inspiración italo mediterránea,... 02-08-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Pasta, verduras y hierbas se combinan para lograr las comidas más frescas y ligeras para... 10-07-2018
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Por un lado, Roger Federer, considerado uno de los mejores tenistas de todos... 11-01-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
En dos minutos y de forma sana. Así es como nos gustaría a todos comer. Pero a veces,... 04-09-2017
| | Redacción Afuegolento.com |
El calor del verano hacer que nos alimentemos de ricos alimentos frescos, pero saludables.... 19-07-2017
 | Miguel Lobato Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar. |
Si bien no existe claridad sobre su origen, lo cierto es que este plato adorna las mesas de gran parte de los paises de Sudamerica 30-04-2021
 | Elisa Royo Coloma Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix |
Esta receta que os presento hoy es un éxito total en mi casa. 31-03-2021
 | Ferdinando Bernardi |
Restaurante Orobianco 20-11-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
La pasta alla carbonara es un plato típico, característico de Roma, famoso en todo el mundo por la simplicidad de los... 22-10-2020
 | Gonzalo Gabriel Marchetti “En mi cocina menos es más” |
06-05-2020
 | Cesar Calfa Collet La gastronomía es el más puro acto de amor |
24-04-2020
 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
#yomequedoencasa Aunque vamos moderándonos, el coronavirus nos ha llevado algunos días a comprar de modo más... 24-03-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Elaborado con sémola de trigo integral, Fusilli Barilla es una excelente y deliciosa fuente de fibra natural. Un... 10-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
10-05-2019
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Si se nos arruina un asado por exceso de tiempo, no desesperemos, todavía podemos realizarle maniobras de reanimación que pueden... 12-05-2021
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Ligeros, sabrosos, sin gluten y veganos: en unos minutos tenemos unos macarrones con crujientes hortalizas salteadas y una cremosa salsa pesto 28-04-2021
 | Mis Amigos Cocineros |
. Elena y Giulio, por supesto italianos, son los duenos del restaurante italiano Cenia; Elena siempre le ha gustado la cocina casera... 11-03-2021
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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