La gastronomía vuelve a ser protagonista en la capital de la Plana en plena primavera. Su... 24-04-2019
 | Caius Apicius Cristino Álvarez en memoria de nuestro colaborador y amigo |
Ya saben ustedes que Julio Camba dejó escrito en La casa de Lúculo que "los... 29-03-2020
 | Juan Pablo Felipe |
Sobre las alcachofas... ?La Fuente de la Alcachofa? En los jardines del Buen... 13-12-2019
Alcachofas, espárragos, escarola, productos integrales e infusiones no pueden faltar... 16-01-2019
La marca de la alcachofa de laVega Baja del Segura ha editado 5.000 recetarios protagonizados... 25-04-2018
Almoradí ha presentado la IV edición del Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja... 20-02-2018
Almoradí vuelve a rendir tributo a la alcachofa de la Vega Baja con la celebración de este... 06-02-2018
 | Alambique Escuela Tienda y escuela de cocina. |
Arroces de vanguardia con Miquel Muñoz27 de febrero - 19:00 a 21:30Si... 21-02-2017
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
JORNADAS DE LA ALCACHOFA D.O BENICARLÓ VS EL MAR Y... 02-01-2016
 | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
08-02-2019
 | Fernando L Figueroa Amante de la cocina Mediterránea, del producto fresco de calidad y bien elaborado. |
03-03-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Que ricas son las anchoas y ya con alcachofas ni te digo 12-02-2021
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
26-01-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Una poética interpretación de un mar y montaña: alcachofas, almendras y sus flores, caracolas de mar y leche de oveja 13-01-2021
| | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
esta flor es la mas consumada en mi ciudad benicarlo 09-11-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
29-09-2020
 | Joan Marc Enamorado de la cocina Mallorquina |
03-05-2020
 | Federico Costa Mi cocina es muy simple, amo todo lo que me recuerda mis raíces, los sabores de mi abuela, las cosas del pasado, a menudo olvidadas. |
31-03-2020
 | Antonio Romero A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición. |
02-03-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Cada vez que guiso un plato tradicional se me pone la carne de gallina porque existen muchas recetas de sopas mallorquinas que, pese... 28-11-2019
01-03-2019
 | Jose Luque TorresLa gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie 5 recetas publicadas |
Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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La cocina es un lenguaje corporal donde el cuerpo baila con ARMONIA hasta concluir con el mejor producto: La FELICIDAD de un comensal y del cocinero que lo prepara.
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.
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“Tradición, observación, trabajo y conocimiento” al largo de los años y los restaurantes donde he estado me he dado cuentas que estas cuatro palabras son importantes. La tradición imperecedera, observación para aprender, trabajo constante para mejorar, t
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“Decisiones que no tienen precio”, la cual busca conmemorar a todos los peruanos que toman decisiones diferentes, decisiones transcendentes que generen un cambio, decisiones que no tienen precio
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Restaurante heretodoxo, que apuesta por el producto fresco de Cantabria apoyándose en las técnicas capaces de realzarlo y se muestra al comensal en torno a un servicio de sala y bodega privilegiados.
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Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.
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