Si quieres renovar tu recetario de arroces esta es una oportunidad perfecta. Miquel Muñoz te enseñará tres platos en los que el arroz sorprenderá por su punto perfecto y sabor novedoso.
Cocina macrobióticaconMiquel Muñoz
28 de febrero - 19:00 a 21:30
¿Sabes qué es la cocina macrobiótica? Descubre con Miquel Muñoz todos los principios de este tipo de alimentación saludable que busca conseguir el equilibrio entre cuerpo y mente a través de los alimentos.
Nuevos clásicos de la Tasquita de Enfrente con Juanjo López Bedmar "La Tasquita de Enfrente"
1 de marzo - 19:00 a 21:30
La auténtica cocina de mercado la encontramos en "La Tasquita de Enfrente". Ven a disfrutar con Juanjo López Bedmar de un recetario de calidad no sólo por el producto si no sobre todo, por la elaboración.
La alcachofacon Luca Rodi "Restaurante Dabbawala"
2 de marzo - 19:00 a 21:30 Sácale todo el partido a este manjar de temporada gracias a la clase que Luca Rodi te ha preparado. En ella, podrás ver la versatilidad de esta deliciosa verdura que casa bien casi con cualquier acompañamiento.
Las auténticas salsas italianas conGianni Pinto
4 de marzo - 17:00 a 19:30 Una vez que has aprendido a hacer distintos tipos de pasta fresca, lo único que te falta es saber las salsas con las que acompañarlas. Gianni Pinto te enseña las más indispensables elaboradas de la manera realmente italiana.
Todas estas clases y más las tienes en nuestra web
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.