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78 resultados

PRESENTACIÓN del Congreso Saborea Andalucía - Gastronomía (2023) Sevilla

PRESENTACIÓN Saborea Andalucía - Gastronomía (2023) Sevilla El  08 de septiembre tuvo lugar en el  Hotel Silken Al-Andalus Palace de Sevilla la presentación oficial del Congreso Gastronómico Saborea Andalucía 2023 que tendrá lugar... 11-09-2023


FINAL DEL CAMPEONATO “MILLOR ELABORACIÓ DE PEIX DESCARTABLE” DE HORECA BALEARES

Finalizadas ya las 3 ferias de Horeca Baleares y tras el éxito de participación de los chefs en los diferentes Campeonatos realizados en las tres islas, Horeca Baleares realizará la final del Campeonato “Millor elaboració de Peix Descartable”, patrocinado por la Conselleria... 31-03-2023


Los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía regresan con sabor a mar

Esta semana hemos disfrutado del anunciado y esperado regreso de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía. Y lo han hecho con sabor y aromas a mar de la mano de Juanlu Fernández, que cuenta con una estrella Michelin en Lú Cocina y Alma. El que fuera  director gastronómico... 29-04-2022


AVIANZA CHALLENGE 2020, SUPERANDO EL RETO DE LA CARNE AVÍCOLA EN DELIVERY

Linkers y la Academia Bocuse d’Or España organizan este concurso, patrocinado por Avianza, para demostrar que las carnes de pollo, pavo, codorniz y otras aves pueden dar lugar a innovadores platos a domicilio 17-12-2020


Mediterránea Gastrónoma cierra su edición especial en homenaje al sector con más de 8.000 visitantes virtuales

Mediterránea Gastrónoma cierra con éxito la edición más difícil de su historia con más de 8.000 personas conectadas virtualmente al congreso gracias al streaming puesto en marcha por Feria Valencia, que también recibió la visita presencial... 09-11-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Gracias por Vuestras Recetas Homenaje Solidario Las Recetas de los Abuelos

Con motivo del Homenaje Solidario Recetas de Los Abuelos hemos recibido mucho más que recetas: nos habéis permitido entrar en la intimidad de vuestros hogares, y en la memoria de vuestros más cariñosos recuerdos en los que nuestros mayores transformaban unas sencillas patatas... 07-05-2020


DESPUES DE MUCHO TAPEAR

Hotel Tapa Tour clausura su edición más sostenible premiando las mejores tapas de Madrid y Barcelona

El festival de los hoteles gourmet entregó los premios a las creaciones más comprometidas con la cocina de territorio de la mano de Las Pisadas de Bodega La Carbonera, patrocinador del certamen.   El hotel galardonado en Madrid fue Hotel Wellington, mientras que en Barcelona... 30-05-2019


QUIERES SALVAR AL MAR O POR LO MENOS INTENTARLO VEN

«El mar: un bien común»: Slow Fish 2019 llega a Génova

Slow Food es una organización internacional que concibe un mundo en el que todas las personas puedan acceder a una alimentación buena: buena para los que la consumen, los que la cultivan y para el planeta. Más de un millón de activistas, cocineros, expertos, jóvenes,... 19-03-2019


A TOPE DE DELICADO

Grupo Marqués del Atrio lanza “Gold”, su nuevo y exclusivo espumoso de Faustino Rivero Ulecia

•    La bodega riojana presentará este vino en la Feria Prowein, donde ha sido elegida para impartir una masterclass con vinos de Marqués del Atrio Grupo Marqués del Atrio presentará en el marco de la Feria Prowein, que se celebrará en Alemania... 14-03-2019


El Jamón Ibérico, patrocinador oficial del Festival de San Sebastián, apoyando al cine en Londres

Después de llevar varios años respaldando al cine español, los Jamones Ibéricos de España continúan su internacionalización y conquistan Londres en la presentación de los Festivales de Cine de San Sebastián y Zúrich Importantes figuras del séptimo arte como los directores Michael Winterbottom,... 06-07-2018


Arréglalo tu mismo y ahorra el doble | Patrocinado

La cocina es un lugar de la casa que se le da un uso prácticamente diario. Los electrodomésticos que las componen (frigoríficos, robots de cocina, microondas, hornos) se desgastan a lo largo del tiempo simplemente por el uso y acaban por estropearse.     La... 16-02-2015


Electrolux design lab 2013

Bajo este nombre se viene celebrando desde hace 10 años este concurso, patrocinado por la conocida marca de electrodomésticos Electrolux. 26-06-2013


Brochetas mar y montaña: a la parrilla, horno, o barbacoa. Deliciosas para niños y mayores | Patrocinado

    (Mercedes Palmer) Las brochetas nos gustan, son alegres en la mesa, dan ganas de dar un mordisco, pueden combinar muchos ingredientes con sabroso (y muy estético) resultado   Por si no fuese suficiente, podremos combinar algún hidrato de carbono (como... 04-06-2012


Rollitos de ave rellenos, ligeros y saludables, para dieta o para fiesta | Patrocinado

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Celebraciones familiares: todos a currar! | Patrocinado

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El apasionante mundo de las conservas dulces | Patrocinado

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Regalos para el Día de los Enamorados: alvaroelsibarita.com, una nueva tienda online para los apasionados de la gastronomía | Patrocinado

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Coctelería e infusiones: vodka tonic aromatizados | Patrocinado

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Tarta de queso Philadelphia | Patrocinado

Queso, galletas y frutos rojos...fiesta dulce! 16-12-2011


Espagueti carbonara con Philadelphia | Patrocinado

Una versión de la clásica carbonara rápida, fácil y económica 09-12-2011


Tarta de Philadelphia con cuajada y galletas de canela | Patrocinado

Crujientes galletas y leche…pero hoy en forma de tarta 02-12-2011


Crujientes de brick con morcilla, cebolla caramelizada y Philadelphia Original | Patrocinado

Una crujiente tapa que combina el sabor contundente de la morcilla con la suavidad de la cremosa leche 24-11-2011


Risotto con sepia y Philadelphia | Patrocinado

Arroz meloso con Philadelphia y al aroma de azafrán 17-11-2011


Turrón para untar, un nuevo formato para un dulce tradicional | Patrocinado

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Risotto Philadelphia | Patrocinado

Una sencilla receta para un jugoso risotto   Más vídeo recetas Más recetas 14-11-2011


Crepes de Philadelphia con jamón, champiñones y puerros | Patrocinado

Unos crepes templados. En esta ocasión, no tendrás que utilizar bechamel: se preparan rellenos de verduritas y cremoso top con jamón 08-11-2011


Pollo tandori con Philadelphia | Patrocinado

Hoy, especias exóticas para un crujiente y aromático pollo con cremosa salsa 04-11-2011


Miniquiches de Philadelphia, jamón, cebolla y calabacín | Patrocinado

Prepara estas tapa-quiches en las que Philadelphia, la cebolla y el calabacín aportan jugosidad y, el jamón, su inconfundible aroma 28-10-2011


Pasta Philadelphia | Patrocinado

Una sabosa y fácil receta de pasta   Más vídeo recetas   Más recetas de pasta Más recetas 24-10-2011


Últimos días para participar en el Concurso de Recetas de Navidad | Patrocinado

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Empanadillas de carne y Philadelphia finas hierbas | Patrocinado

Unas deliciosas y sencillas empanadillas de carne y Philadelphia 21-10-2011


Los mercados de Londres inspiran una edición limitada de ginebra | Patrocinado

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Receta de cigalas al whisky sobre crema de marisco, ¿te sirve de inspiración? Última oportunidad para participar en el Concurso de Recetas de Navidad La Sirena | Patrocinado

  << anterior |                                                                                            ... 17-10-2011


Pimientos de Padrón rellenos de Philadelphia | Patrocinado

Una tapa crujiente y muy jugosa, con el relleno de queso 13-10-2011


Cazuela de mariscos, premiada en 2010. Participa en el Concurso de Recetas 2011! | Concursos, premios y convocatorias | Patrocinado

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Carbonara Philadelphia | Patrocinado

Una clásica carbonara con cremosidad añadida   Más recetas de tallarines Más recetas Más vídeo recetas   Sumario afuegolento.com 05-10-2011


Receta de bocados de ventresca de atún con tomate confitado, premiada en 2010. Participa en el Concurso de Recetas 2011! | Patrocinado

  << anterior |                                                                                            ... 03-10-2011


Receta de langosta gratinada, premiada en 2010. Participa en la edición del Concurso de Recetas 2011! | Patrocinado

  participa en el sorteo click aquí >>   Natalia Molto Gómez se alzó con el 3er Premio con su receta de langosta gratinada en la pasada edición del Concurso de Navidad La Sirena 2010, receta sobre la que el chef Paco Roncero (2 estrellas Michelin)... 26-09-2011


Tartar de tapilla de buey | Patrocinado

  ver receta tartar de buey >> La característica más singular del tartar es que se elabora con carne cruda, por lo que la elección de la materia prima es esencial y debe ser de máxima calidad. Si el tiempo es caluroso, lo mejor es apagar los fogones... 21-09-2011


Receta de Bacalao al alioli, 2º premio de 2.500 € Concurso Recetas 2010. Participa en el Concurso 2011! | Patrocinado

      Participa en el Concurso La Sirena 2011 aquí >>   David Susagna Holgado ganó los 2.500€ con esta receta, versionada por la chef Fina Puigdevall (2 estrellas Michelin), en la que la singularidad del bacalao al punto de sal de la Sirena... 19-09-2011


Crema de bacalao con gambas y setas, receta ganadora Concurso Navidad 2010. Participa en la edición de este año! | Concursos, premios y convocatorias | Patrocinado

    Participa en el Concurso La Sirena 2011 aquí >> Esta es la receta de Elena Pérez-Bonfils Roca, que resultó ganadora de los 5.000€ en la 2ª edición del Concurso de Navidad de La Sirena en 2010, con esta receta versionada por el chef... 12-09-2011


Participa en el 3er Concurso de Recetas Navideñas. Puedes ganar 5.000 euros! | Patrocinado | Concursos, premios y convocatorias

  Este año el ya tradicional Concurso de Recetas de La Sirena llega cargado de novedades y ¡fabulosos premios! Todos (profesionales y no profesionales) podéis participar, sólo tenéis que enviar una receta (fotografía, ingredientes y preparación)... 05-09-2011


¿Necesitas un frigorífico más grande por dentro que NO sea más grande por fuera? Contenido patrocinado

La cocina siempre ha sido una zona de encuentro para toda la familia, en él se comparten muchos momentos, y el cuidado de los elementos que la integran es un aspecto que ha ido cobrando importancia en estos últimos años y, por supuesto, es una "zona de trabajo": salimos... 10-08-2011


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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