Unas deliciosas y sencillas empanadillas de carne y Philadelphia
Ingredientes
Para 4 personas
250 g de Philadelphia Finas Hierbas
200 g de carne de ternera picada
1/2 pimiento rojo
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 cucharadita de cominos molidos
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de azúcar
12 obleas de masa de empanadillas
Aceite de oliva, sal y pimienta
Elaboración
Pica muy menuda la cebolleta, el pimiento y el diente de ajo y póchalos en aceite de oliva
Añade la carne de ternera y, una vez dorada, añade el comino, el pimentón, el azúcar y la pimienta
Pon en cada oblea, una cucharadita extendida de Philadelphia Finas Hierbas, y rellénala de la carne picada anteriormente elaborada. Cierra las empanadillas, con ayuda de un tenedor, y fríelas en abundante aceite de oliva.
Sírvelas calientes, una vez escurridas de aceite
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 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
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