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Crujientes de Brick con Morcilla, Cebolla Caramelizada Y Philadelphia Original | Patrocinado







Una crujiente tapa que combina el sabor contundente de la morcilla con la suavidad de la cremosa leche
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Crujientes de Brick con Morcilla, Cebolla Caramelizada Y Philadelphia Original | Patrocinado Elaboración de Crujientes de Brick con Morcilla, Cebolla Caramelizada Y Philadelphia Original | Patrocinado

Ingredientes

Para 4 personas

4 hojas brick

4 morcillas de cebolla

1 cebolla

25 g de azúcar

200 g de Philadelphia Original

Aceite de oliva

 

Elaboración

Corta en julianas la cebolla, póchala con 1 cucharada de aceite de oliva y después añade el azúcar hasta caramelizarla. Reserva

 

Extiende la pasta brick y añade, por cada hoja, una morcilla desmenuzada y un poco de cebolla caramelizada

 

Enrolla cada lámina y fríela en abundante aceite de oliva hasta que este dorada. Resérvala sobre papel absorbente

 

Sirve los crujientes calientes y acompaña con Philadelphia Original

 

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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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