6997 recetas de cocina   |   17784 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: congresos



105 resultados

La final, abierta al público, se celebrará el próximo lunes 15 de abril en el Palacio de Exposiciones y Congresos

Oviedo Capital Española de la Gastronomía, sede de la Final del concurso Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo

Oviedo será la sede oficial del II Concurso Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo, el próximo 15 de abril en el Palacio de Exposiciones y Congresos (PEC) de Oviedo (Calle Arturo A Buylla, 5). Con el objetivo de reconocer y poner en valor el excelente... 08-04-2024


ESTE AÑO EL FESTIVAL VALE POR TRES

FESTIVAL VINO SOMONTANO 202122

Llega la edición más esperada de la historia del Festival Vino Somontano. Después de la suspensión de las ediciones 2019 y 2020 a causa de la pandemia sanitaria, presentamos su 21ª edición en el año 2022. Una edición que, por haber tenido dos veranos... 02-08-2022


Campeonato de Euskadi y Navarra

"Pimientos y bacalao", mejor pintxo tradicional 2021

Luis Hernani y José Luis Pascual con “Pimientos y bacalao” del Mano Lenta de Vitoria-Gasteiz se alzaron con la txapela de vencedores de la tercera edición del Campeonato de Pintxos Tradicionales de Euskadi y Navarra , que se ha celebrado hoy en el Palacio de Congresos Europa... 21-10-2021


En el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

El Ayuntamiento de San Sebastián, Premio de Honor 2021

El Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián recibirá el Premio de Honor en el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa 2021, por su impulso a la creación del Instituto del Pintxo de San Sebastián y por la defensa que supone de una... 16-10-2021


El certamen de Euskadi y Navarra será del 18 al 20 de octubre de 2021

La fiesta gastronómica llega a Vitoria con el Campeonato de Pintxos

La fiesta gastronómica llega a Vitoria de la mano del XVI Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos que se celebra en el Palacio de Congresos Europa del 18 al 20 de octubre, con los mejores cocineros de la cocina en miniatura. 09-10-2021


Se celebra en Vitoria del 15 al 21 de octubre

Miniature, el congreso de pintxos y experiencia gastronómicas

Vitoria-Gasteiz y Álava renuevan su propuesta de experiencias en torno a los pintxos con la octava edición de Miniature Pintxos Congress, que se celebrará del 15 al 21 de octubre con un programa de iniciativas dirigidas a todo tipo de públicos en el Palacio de Congresos Europa,... 08-10-2021


Miniature Social Experience, la jornada social del congreso de pintxos de Vitoria el 15 de octubre de 2021

Pintxos en busca de El Sabor Perdido

Recuperar el gusto y el hábito y disposición para comer en los pacientes de cáncer, como medio de bienestar personal, mejora de la calidad de vida y ayuda para su recuperación en los periodos de tratamiento es el argumento nuclear de El Sabor Perdido. Una experiencia en la... 30-09-2021


Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Paco Roncero, presidente del Jurado de pintxos

Paco Roncero presidirá el Jurado Profesional en la final del  XV Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos – Euskal Herriko XV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz y que congregará a más... 25-10-2020


La Regadera ganó la Semana del Pintxo de Álava

Marmitun, el mejor pintxo de Álava 2020

“Marmitún” de Mikel Fiestras del bar La Regadera de Vitoria-Gasteiz se ha hecho con la txapela de vencedor de la Semana del Pintxo de Álava, que se ha celebrado hoy en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz en el contexto de Miniature Pintxos Congress. 23-10-2020


Es del Kobika de Durango

Green Bilbao, pintxo campeón de Bizkaia 2020

"Green Bilbao" de Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango se ha hecho con la txapela de vencedores del Campeonato de Bizkaia de Pintxos, que se ha celebrado hoy en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz en el contexto de Miniature Pintxos Congress. 22-10-2020


El campeonato se ha celebrado en 2020 en Vitoria-Gasteiz

Txamaka, mejor pintxo tradicional de Euskadi y Navarra 2020

“Txamaka” de Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango se alzaron con la txapela de vencedores de la segunda edición del Campeonato de Pintxos Tradicionales de Euskadi y Navarra , que se ha celebrado hoy en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz en el contexto... 21-10-2020


San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country 2020 culmina su XXII edición con 20.700 congresistas de más de 100 países

Gastronomika 2020 anticipa el futuro de los congresos gastronómicos

La ‘mágica’ retransmisión de un servicio en directo desde Asador Etxebarri y las ponencias de Ferran Adrià, Martín Berasategui o Joan Roca cierran un congreso que ha abordado el futuro de la restauración, el “Black Cuisines Matter” o el auge... 09-10-2020


El Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, que se celebra en Vitoria-Gasteiz, le rinde un merecido tributo

Hostelería de Valladolid, Premio de Honor en Euskadi

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Valladolid recibirá el Premio de Honor en el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa 2020, en la jornada final del certamen que tendrá lugar el jueves, 28 de octubre, en el Palacio de... 09-10-2020


Presentado el programa 2020

MINIATURE Pintxos Congress apuesta por un formato presencial y de experiencias

Miniature Pintxos Congress presenta su programa para esta edición especial de 2020, en la que se propone como máxima la de vivir la experiencia de los pintxos, en una extensa sucesión de citas en los restaurantes de Vitoria-Gasteiz y en el Palacio de Congresos Europa, que irá... 06-10-2020


Del 21 al 29 de octubre en los restaurantes de la ciudad y en el Palacio de Congresos Europa

Vitoria-Gasteiz anuncia Miniture Pintxos Congress para octubre

Los pintxos y su congreso Miniature vuelven con fuerza este mes de octubre, acogiendo Vitoria-Gasteiz del 21 al 29 una cita en el calendario de los eventos gastronómicos y en especial este que constituye la refencia en el mundo de la cocina en miniatura   14-09-2020


ntonio Arazo, primer Premio Teodoro Bardají

El II Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos aborda la cocina de montaña

Se celebrará de nuevo en Palacio de Congresos de Huesca,  del 23 al 26 de marzo, con feria de productores 12-03-2019


Carlos Dávalos del Waska! de la capital alavesa obtuvo la Mención Especial del Jurado otorgado por Fundación Vital con su pintxo “Bacalao Club Ranero tailandés”

“PUDING DE CABRACHO” del Gran Sol de Hondarribia, mejor pintxo tradicional de Euskadi y Navarra

“Puding de cabracho” de Mikel Muñoz e Iñigo Tizon del bar Gran Sol de Hondarribia se alzó con la txapela de vencedor de la primera edición del Campeonato de Pintxos Tradicionales de Euskadi y Navarra Pan de Masa Lenta MUM, que se ha celebrado en el Palacio de Congresos... 05-03-2019


La primera edición ha visto la luz en Miniature Pintxos Congress que se celebra en Vitoria-Gasteiz

La guía Best Pintxos & Gastro destaca a 17 establecimientos en Euskadi y Navarra con tres Eguzkilore

BEST Pintxos & Gastro ha publicado su primera edición distinguiendo a 17 establecimientos de Euskadi y Navarra con su máximo galardón, los tres Eguzkilore, en la gala que se ha celebrado esta tarde noche en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz en el contexto de Miniature... 05-03-2019


Distinguido con la Stella D’Italia acerca a Vitoria-Gasteiz la espontaneidad de su cocina

Roberto Capone, la autenticidad de la gastronomía italiana en Miniature Pintxos Congress

Miniature Pintxos Congress contará en esta edición 2019 con Roberto Capone, paradigma del carácter italiano, extrovertido, divertido, espontáneo y curioso, gran conocedor de la cocina mediterránea, la española y la italiana.sta cita anual con los pintxos, las... 28-02-2019


Se celebra en el contexto de Miniature Pintxos Congress y participan cocineros de Euskadi y Navarra

Vitoria acoge este fin de semana el primer Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM

MINIATURE PINTXOS CONGRESS acogerá el Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM reuniendo a los mejores chefs y bares de pintxos de Euskadi y Navarra La sesión clasificatoria tendrá lugar el domingo, 3 de marzo, en el Iradier Arena. Y el lunes, 4 de marzo, se... 26-02-2019


l retorno de elBulli Ferran Adrià regresa al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión para desvelar los detalles de elBulli1846, el proyecto definitivo de Cala Montjoi

REFORMULANDO LA COCINA: CAMBIAN LAS REGLAS

Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera presentación mundial de elBulli1846, su nueva apuesta en Cala Montjoi. Ferran, ausente de todos los congresos de cocina desde entonces, volverá... 04-01-2019


22 y 23 de octubre en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Entrada libre.

Selección de cocineros aragoneses que competirán en el XVI Certamen de Cocina y Repostería de Aragón   22 y 23 de octubre en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Entrada libre.   La Asociación de Cocineros de Aragón (A.C.A.) ha seleccionado a los 10... 16-10-2018


Málaga: próximo punto de encuentro gastronómico

La ciudad andaluza acoge del 15 al 17 diferentes eventos y congresos que abarcarán todo el sector de la restauración. 13-03-2015


Ferran Adriá ofreció una charla magistral en el Palacio de Congresos ‘El Greco’ el pasado 31 de mayo

El pasado sábado 31 de mayo, El Palacio de Congresos “El Greco” de Toledo acogió a Ferran Adriá, considerado uno de los más revolucionarios e influyentes chefs españoles de las últimas décadas, para conmemorar el IV Centenario de El Greco.... 02-06-2014


Ferran Adriá ofreció una charla magistral en el Palacio de Congresos ‘El Greco’ el pasado 31 de mayo

El chef, que está trabajando en su proyecto “Bullipedia”, ofreció una masterclass con motivo del IV Centenario de El Greco. 02-06-2014


Andalucía sabor 2013

Se celebra este año la IV edición de Andalucía Sabor 2013 (International Fine Food Exhibition), durante los días 16 al 18 de Septiembre y en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. 22-07-2013


Congreso de frutas y hortalizas 2013

Los días 18 y 19 de junio se celebra en Valencia el Congreso AECOC de frutas y hortalizas, en el Palacio de Congresos de esta ciudad. Es la XV edición del mismo y está organizado por la Asociación Española de Codificación Comercial, con la colaboración de la Generalitat valenciana y 5aldía. 23-05-2013


Feria Nacional del Queso de Trujillo-Cáceres 2013 y Programa de Actividades | Eventos, Ferias y Congresos Extremadura

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 22-04-2013


XXVII Salón de Gourmets: los clásicos, los recuperados y las novedades | Eventos, ferias y congresos Madrid

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 08-04-2013


Salón H&T del Equipamiento, Alimentación y Servicios y I Foro Gastroarte | Eventos, ferias y congresos Málaga

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 14-03-2013


XIV Salón de la Alimentación en Valladolid | Eventos, ferias y congresos

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 12-03-2013


IRUÑA Catering recibe el Premio OPC 2012

El premio concedido por la Federación Española de Asociaciones de Empresas de Organización Profesional de Congresos, se entregó en la clausura del XXVI Congreso Nacional de OPC España el pasado 22 de febrero. 04-03-2013


Tendencias en la cocina del 2013

El País nos revelaba el pasado domingo cuales serán las tendencias, según los principales expertos en la materia y lo que pronostican los programas de las ferias y los congresos culinarios. 14-01-2013


Gastrofashion: moda y gastronomía en Gastrofestival 2013 | Eventos, ferias y congresos Madrid

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 09-01-2013


Programa del 4º Simposium del Salmorejo Cordobés: El Ajo | Eventos, ferias y congresos

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 15-11-2012


La felicidad la innovación en Travel, Eat & Drink Conference, I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico | Eventos, ferias y congresos Bilbao

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 26-10-2012


Fruit Attraction y el evento gastronómico Fruit Fusión 2012 | Eventos, ferias y congresos Madrid

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 24-10-2012


Programa del III Congreso Internacional de Micología y, además: Quedada A Por Setas, y Semana de la Tapa Micológica | Eventos, ferias y congresos Jornadas Soria

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 19-10-2012


Cocina y Saborea, 1er Salón de Cocina y Gastronomía | Eventos, ferias y congresos Madrid

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 09-10-2012


España en el Salone del Gusto y Terra Madre 2012 | Eventos, ferias y congresos Italia

    << blog anterior |                                                                       ... 08-10-2012


Gran éxito de participación: prorrogada la III Feria Las Provincias de Alameda de Hércules | Eventos, ferias y congresos Sevilla

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 03-10-2012


El mundo del cóctel en Barcelona: Barforum, Cocktail Tour y Whisky Live, primeros apuntes del programa de actividades | Eventos, ferias y congresos Cataluña

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 25-09-2012


El 35º Congreso Wacs en Corea: Concurso y Platos | Eventos, ferias y congresos

    << blog anterior |                                                                       ... 17-07-2012


Evento Days: feria del sector de eventos en España | Eventos, ferias y congresos Madrid

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 04-07-2012


Joan Roca presenta la IX Feria de Indianos de Begur | Eventos, ferias y congresos Gerona

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 02-07-2012


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS