Elaboración
Ingredientes:01 tarro de leche evaporada
06 limones
azucar al gusto
PREPARACIÓN
poner a helar el tarro de leche en la parte alta del refrigerador unas 6 horas antes de la preparacion, exprimir los 6 limones el jugo recervarlo en un deposito. una vez que se encuentre la leche helada llevarla a un tazon y comenzarla a batir hasta que doble el volumen, agragar el azucar poco a poco hasta obtener una mezcla homogenia y el dulce deseado seguir batiendo agragar el jugo de los limones poco a poco en forma de chorrito hasta que la mezcla espese
PRESENTACIÓN
servor en dulceras espolvoreando un poquito de canela (opcional)este postre debe comerce de inmediato