Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
5571 recetas de cocina   |   15645 noticias de gastronomia   |   342 autores   |   12 empresas



Quesillo Casero


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Quesillo Casero



Elaboración de Quesillo Casero Ingredientes:

1 Taza rallada de Queso duro de su preferencia. 1 lata de Leche Condensada de 397 gramos (Nestlé o su marca preferida). 2 medidas de la lata de leche condensada, pero que sean de leche completa o descremada líquida. 3 Huevos enteros, azúcar al gusto, 1 cu

PREPARACIÓN

Mezclar excelentemente bien los ingredientes puede utilizar una olla verter la leche condensada, mezclar los otros ingredientes en la licuadora y luego añadir a la olla donde se encuentra la leche condensada, poner a hervir,preparar un caramelo de azúcar y cuando este listo acaramelar el molde, verter la preparación, y llevar ese molde a Baño de María, es decir, tener un envase sobre la hornilla de la cocina lleno de agua, poner a hervir, y colocar dentro del agua el molde con su tapa o papel de aluminio que lo cubra, y cocinar de esa manera durante 1 hora, reponer el agua del Baño de María poco a poco sin dejar que se merme. Estará listo cuando introduzca un cuchillo liso y este no salga engrasado del Quesillo. Desmolde la preparación, y coloquelo en un bonito recipiente. Buen provecho y espero que sea de su agrado.






AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

271 artículos publicados




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE








Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS