Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6013 recetas de cocina   |   15795 noticias de gastronomia   |   433 autores   |   19 empresas



Coulad de Vahinilla


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Alto


Ingredientes para la receta de Coulad de Vahinilla



Elaboración de Coulad de Vahinilla Ingredientes:

4 yemas
350 gr azúcar
7 huevos
2 y 1/2 ramas de vahinilla
500 ml nata
200 gr harina de fuerza

PREPARACIÓN

Hacer una crema inglesa a punto de napar con las yemas, 200 gr de azúcar, las ramas de vahinilla y la nata.

Por otra parte montar los 7 huevos con el resto de azúcar y una vez montados añadir la crema inglesa y el harina. Colocar en moldes pequeños(para una ración) y hornear a 200ºC durante 7-8 min.

PRESENTACIÓN

Presentar en un plato pintado con crema inglesa, una quenelle de helado de chocolate y hojas de menta.








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

368 artículos publicados

246 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS