6937 recetas de cocina   |   17228 noticias de gastronomia   |   577 autores   |   21 empresas



Coulad de Vahinilla





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Alto


Ingredientes para la receta de Coulad de Vahinilla Elaboración de Coulad de Vahinilla Ingredientes:

4 yemas
350 gr azúcar
7 huevos
2 y 1/2 ramas de vahinilla
500 ml nata
200 gr harina de fuerza

PREPARACIÓN

Hacer una crema inglesa a punto de napar con las yemas, 200 gr de azúcar, las ramas de vahinilla y la nata.

Por otra parte montar los 7 huevos con el resto de azúcar y una vez montados añadir la crema inglesa y el harina. Colocar en moldes pequeños(para una ración) y hornear a 200ºC durante 7-8 min.

PRESENTACIÓN

Presentar en un plato pintado con crema inglesa, una quenelle de helado de chocolate y hojas de menta.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Picoteo del Bueno

Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

5 artículos publicados














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS