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Mousse de yogur con salsa de frambuesas
Mousse de yogur con salsa de frambuesas
Ingredientes
- 1 DL. LICOR DE CEREZAS- 300 GR. NATA MONTADA
- 12 HOJA GELATINA
- 4 UD. YOGUR
- 200 GR. LECHE CONDENSADA
Elaboración
PREPARACIÓNMezclar los yogures con la leche condensada.
Poner la gelatina a remojo en agua fría y, una vez que se haya ablandado, disolver en el kirsch caliente.
Montar un poco la nata, añadir la gelatina disuelta y luego los yogures con la leche condensada.
PRESENTACIÓN
Verter la salsa de frambuesa sobre el plato y colocar encima la mousse de yogur.
Adornar con las frambuesas reservadas y menta fresca.
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