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VACA


Vaca Casina, ternera Rosada de Guadarrama, vaca Rubia Gallega, vaca Simmental… todas se terminan de madurar en dos cámaras ideadas por los propios dueños para potenciar su excepcional sabor

el Madrid Más Carnívoro Se Cita en Ponzano


Restaurantes
en afuegolento
 EL MADRID MÁS CARNÍVORO SE CITA EN PONZANO

Cuando te asalte la duda de dónde comer las mejores carnes de la capital, tenemos la... 10-05-2019


Una de las características diferenciales de la producción de los terneros y corderos

Carnes con Estilo Y Medioambientalmente Sostenibles


Redacción Afuegolento.com
CARNES CON ESTILO Y MEDIOAMBIENTALMENTE SOSTENIBLES

amparados bajo las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón es su estilo de crianza,... 24-04-2019


vamos de de viaje

Provacuno Aprovecha la Reciente Apertura Del Mercado de Vietnam para Promocionar la Carne de Vacuno Española


PROVACUNO aprovecha la reciente apertura del mercado de Vietnam para promocionar la carne de vacuno española
José Ramón Godoy, responsable de Internacional de PROVACUNO acompañado de Juan Fernández-Cuervo, consejero económico y comercial de la Embajada de España en Vietnam, Almudena Mínguez, consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Embajada de Españ

PROVACUNO continúa con su estrategia de promoción internacional de la carne de... 26-04-2019


Todo sobre a Carne un Magnifico Libro para los Amantes de la Carne , Sabes Todo Lo Que No Sabias O Te Preguntabas .a la Venta desde el 6 de Septiembre de 2018


Redacción Afuegolento.com
Todo sobre a carne un magnifico libro para los amantes de la carne , sabes todo lo que no sabias o te preguntabas .A la venta desde el 6 de septiembre de 2018

¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor? El tartar, ¿picado o cortado... 05-09-2018


LA CARNE JUGOSA

Chuletón de Ternera Asado a las Brasas de Leña de Encina

Tati Fructuoso Notario

Parece sencillo, pero no siempre lo es. Encontrar el punto deseado en este chuletón es la tarea más delicada. ¡Esperamos... 12-07-2019


SENCILLAMENTE RICA

Chuleta de Vaca a la Brasa


19-06-2019


Recetas a la brasa
Mar 04, 2008

LA CARNE ROJA ESTA DE MODA
Reconocido como el mejor carnicero español, José Luis Sáenz Villar recomienda... Dec 27, 2018

Tartar de Buey | Carnes


Sacha Hormaechea nos muestra que con tapa de buey podemos obtener un buen tartar. Carne y huevos fresquísimos son el único requisito:... 21-09-2011


sencillamente rica

Receta de Entrecotte de Buey con Salsa de Sidra, Puré de Manzana Y Lemon Grass | Carnes


La aromática citronela, lemon grass o limoncillo, unida a la manzana le da un toque refrescante a la contundencia del sabroso buey 15-06-2007


Solomillos Al Whisky


20-09-2002



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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