Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6336 recetas de cocina   |   16023 noticias de gastronomia   |   494 autores   |   21 empresas

TAPAS


Ha ganado tres premios con su pintxo "Itsasantxoa"

El Iruñazarra, Campeón de Euskadi Y Navarra de Pintxos


Juancar Ayerbe Goitia
El Iruñazarra, campeón de Euskadi y Navarra de Pintxos
Laura Herrera y Gorka Aginaga, del Iruñazarra de Pamplona, Campeón de Euskadi y Navarra de Pintxos 2020

Gorka Aginaga y Laura Herrera del Iruñazarra de Pamplona fueron los grandes protagonistas... 28-10-2020


En el congreso de pintxos de Vitoria

Miniature Reconoce a López de Viñaspre de Sagardi


Juancar Ayerbe Goitia
Miniature reconoce a López de Viñaspre de Sagardi
Iñaki y Mikel López de Viñaspre

Juan Mari Arzak, Mario Sandoval, Diego Guerrero, Gonzalo Antón, Enrique Fuentes y Roser... 27-10-2020


Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Paco Roncero, Presidente Del Jurado de Pintxos


Juancar Ayerbe Goitia
Paco Roncero, presidente del Jurado de pintxos
Paco Roncero será el Presidente del Jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Paco Roncero presidirá el Jurado Profesional en la final del  XV Campeonato de... 25-10-2020


Ponencia y cena de pintxos en Sagartoki

Paco Roncero Y su Visión de la Cocina de Vanguardia en Minaiture Pintxos Congress


Juancar Ayerbe Goitia
Paco Roncero y su visión de la cocina de vanguardia en Minaiture Pintxos Congress
Paco Roncero protagonizará Miniature Pintxos Congress

Paco compartirá en Miniature Pintxos Congress todo ello, en una ponencia de alto nivel... 21-10-2020


Entre sus Eguzkilore a las asociaciones empresariales

La Guía de Pintxos Best, Premia a la Hostelería de Euskadi Y Navarra


Juancar Ayerbe Goitia
La guía de pintxos Best, premia a la Hostelería de Euskadi y Navarra
Los Eguzkilore, distintivos de la guía BEST de pintxos que se dedicarán en exclusiva en este 2020 a la Hostelería de Euskadi y Navarra

BEST Pintxos & Gastro, la guía de pintxos de Miniature Pintxos Congress, tributará... 20-10-2020


En Vitoria, ponencia y menú degustación en PerretxiCo

Antonio Arrabal, en Miniature Pintxos Congress


Juancar Ayerbe Goitia
Antonio Arrabal, en Miniature Pintxos Congress
Antonio Arrabal estará presente en Miniature Pintxos Congress

Antonio Arrabal y Javier Ruiz de La Jamada estarán en Miniature Pintxos Congress para... 18-10-2020


Congreso de pintxos en Vitoria

Luis Arévalo, la Mejor Cocina Nikkei en Miniature


Juancar Ayerbe Goitia
Luis Arévalo, la mejor cocina nikkei en Miniature
Luis Arévalo de Gaman de Madrid presenta su cocina nikkei en Miniature Pintxos Congress

Arévalo compartirá en Miniature Pintxos Congress su visión de la cocina... 14-10-2020


Concurso de pintxos por equipos del congreso de Vitoria

Bizkaia Ganador de Miniature Iron Chef


Juancar Ayerbe Goitia
Bizkaia ganador de Miniature Iron Chef
Equipo de Bizkaia de pintxos con Andoni Pérez, Iñigo Kortabitarte e Igor Ruiz

“Cerdo esférico” el pintxo creado por el equipo de Bizkaia formado por Andoni... 20-10-2020


Los pintxos del mítico bar de Hondarribia está en Shibuya, el distrito top de Tokyo

Japón, el País Del Gran Sol Naciente, Ya Disfruta de los Pintxos Vascos


Juancar Ayerbe Goitia
Japón, el país del Gran Sol naciente, ya disfruta de los pintxos vascos
El Gran Sol Shibuya Tokyo.... los pintxos de Gran Sol y Hondarribia en Japón

Gran Sol, Hondarribia, Euskadi y sus pintxos están ya en Tokyo con la apertura del primer... 15-10-2020


Presentado el programa 2020

Miniature Pintxos Congress Apuesta por un Formato Presencial Y de Experiencias


Juancar Ayerbe Goitia
MINIATURE Pintxos Congress apuesta por un formato presencial y de experiencias
Roberto Capone, en Miniature Pintxos Congress 2019

Miniature Pintxos Congress presenta su programa para esta edición especial de 2020,... 06-10-2020


Estará acompañado de otros campeones de pintxos de País Vasco y Navarra

Etcheverria, el Campeón Del Mundo, Presenta su Tapa en Pamplona en Pintxos Experience


Juancar Ayerbe Goitia
Etcheverria, el campeón del mundo, presenta su tapa en Pamplona en Pintxos Experience
Pintxos Experience, con el campeón del mundo de tapas en Pamplona

Pascal Etcheverria del restaurante Le Carré de Bayonne, campeón del mundo de... 18-11-2019


el sábado estuve dando un curso de tapas y maridaje con esta rica cerveza

De Showcooking en Casa Gracias a Inedit


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
De showcooking en casa gracias a Inedit

Los showcookings en casa son la mejor ocasión para conectar con tus vecinos y que estos... 27-09-2019


Fosil de Gallo “mar Y Montaña”

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

30-10-2020


Mollete de Papada de Cerdo Confitada Y Chicharrones

Las Recetas de los Amigos
en afl

los amigos del Tickets Bar nos ha dejado un regalo: algunas de las recetas que Albert Adrià y su equipo preparan en su casa... 11-05-2020


Corvina, Crema Ajo Asado, Ponzu Y Crujiente de Algas

Luis Antonio y Javier Carcas
Hacemos una cocina de sabor

02-05-2020


Esta setas es de las sabrosas y de una textura increible

Aparentes Boletos: Hongos Y Patatas

Sergio Azagra Cruces
“SER COCINERO ES SER CREADOR DE FELICIDAD Y SIN LAS SETAS NO SERÍA COCINERO”

    Se trata de utilizar las dos partes de un boleto por separado en una receta con los menos ingredientes posibles: boletos... 13-03-2020


Dos tierras en un Guiso

Arros Brut “un Poco Malayo”

Gabriel Bonnín Roig

07-03-2020


Hummus de Borraja

Ruben Martin Mestre

21-02-2020


El toque de sabor para tus comidas saludables

Salsa de Yogur con Appenzeller® Y Hierbas


Todos sabemos lo difícil que resulta comer sano a veces, ya sea por la falta de variedad de platos o el hecho de que no sean muy sabrosos. Appenzeller®... 15-05-2019


Receta de Vermut de Pueblo Aperitivo

Montse Estruch Casagolda
La gastronomia es delicadeza y pasión

21-03-2019


Receta de Coca Trufada de Anchoas Y Escalibada

Redacción Afuegolento.com

Tapa de: Jordi Vila Restaurante: Alkimia Ciudad: Barcelona 18-02-2019


La tapa de: Alkimia
Mar 02, 2009

una nueva verdura que llega para

Chupa Chups de Kalettes

Redacción Afuegolento.com

09-01-2019


CON UNAS LATAS TE SOLUCIONO LA FIESTA

San Choi de Zamburiñas

Pepe Solla & Frinsa
Chef embajador de Frinsa

28-12-2018


Mousse de Queso Radiquero Invierno

Toño Rodríguez Iguacel
cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

Ganador de la tapa más creativa en el concurso Nacional de pinchos de Valladolid 2019 y 2020 04-12-2020









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS