Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6031 recetas de cocina   |   15820 noticias de gastronomia   |   437 autores   |   20 empresas



Receta de Vermut de Pueblo Aperitivo




share by WhatsApp

Montse Estruch Casagolda
La gastronomia es delicadeza y pasión

COMENSALES
30
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Receta de Vermut de Pueblo Aperitivo

2 lt de vermut de pueblo ( o Vermut negro ) Martini - Perruchi 30 mejillones de roca
30 tacos de atún de 5 gramos 1,5 kilos
30 cortes cuadros doblados de pimiento rojo escalibado

30 boquerones
30 chips de patata
30 olivas rellenas
30 anillas pequeñas de calamar a la romana

1⁄2 kilo de confitado de limón (chutney)

(Aire de sifón) 600 c.c de sifón 3 Cargas de c02





Elaboración de Receta de Vermut de Pueblo Aperitivo

Disponer como en la foto
En la base de la copa la confitura de limón Rellenar la copa con el vermut
La brocheta de lado ya montada
Y al momento del pase colocar el aire del sifón

Este concepto de aperitivo, es para volver a las costumbres de antaño, recordar la tertulia al lado de nuestros amigos o familiares, para hacer boda antes de la comida








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jani Paasikoski

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS