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TARTAR


Damos Ritmo a la Cocina de Septiembre!


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Damos ritmo a la cocina de septiembre!

  Como sabréis, este agosto ha sido de lo más seco y este nuevo mes... 01-09-2020


Un Tartar con Influencia Asiática


Julieta Berasain
Recorriendo el mundo, un plato a la vez
Un tartar con influencia asiática

Los tres dias de HORECA Baleares estuvieron repletos de momentos gastronómicos. Showcokings,... 30-05-2020


Patatas Suflé, la Nueva Moda


Redacción Afuegolento.com
Patatas Suflé, la nueva moda

Las patatas suflé, aunque difíciles de hacer, cada vez más locales... 10-05-2020


Receta de Tartar de Plátano, de Nacho Manzano | Cocineros Y Cocina


Las Recetas de los Amigos
en afl
Receta de tartar de plátano, de Nacho Manzano | Cocineros y cocina

  << anterior |                                                                                           ... 02-05-2020


Receta Criolla: Causitas Limeñas 2.12


David Gené Mariné
La cocina me apasiona a la ved que sus mercados
Receta criolla: Causitas Limeñas 2.12

      La causa limeña se puede servir como entrada en forma... 09-02-2020


después de tantas vacaciones necesitamos comer ligero

La Vinagreta Perfecta: Respeta las Proporciones. Recetas de Vinagreta


Redacción Afuegolento.com
La vinagreta perfecta: respeta las proporciones. Recetas de vinagreta

                Aplicando... 15-09-2019


Esto te ayudara un poco en tu cocina

Aprendiendo a Diferenciar los Cortes de 2ª de la Carne de Ternera


Aprendiendo a diferenciar los cortes de 2ª de la carne de ternera

      Si siempre resulta interesante conocer un poco más... 20-08-2019


NADA puede con el

Cocinando con Amor


Lourdes Verger
*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*
Cocinando con amor

Mi madre decía que Dios estaba en la cocina? le encantaba tener invitados en casa... 17-07-2019


Arume By Tomeu Martí


Jaime Vidal
Voz Gourmand by Jaime Vidal
Arume by Tomeu Martí

Puede que la primera impresión que tengas al conocer a Tomeu Martí sea la de una persona... 23-09-2016


Sot, un Sotano Cerca Del Cielo Estrellado de Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Sot, un sotano cerca del cielo estrellado de Madrid

SOT, la Vermuteríade Sergi Arola (Zurbano, 31.Madrid. Tel. 91310 21 69. www.sergiarola.es),... 10-03-2016


Menú Fetiche para el Día de los Enamorados


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
Menú Fetiche para el Día de los Enamorados

  Se acerca San Valentín y Seducción a la Carta (Infanta Mercedes... 10-02-2016


Toque de Sal Nuevo Espacio Gastro en Chamberí


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
TOQUE DE SAL nuevo espacio gastro en Chamberí

Se está poniendo de moda el número 46 de Ponzano, el restaurante Toque de... 29-01-2016


TODO UN CLASICO

Steak Tártar’’ de Berenjena con Helado de Mostaza / Vegetales /Entrantes

Andrés Benítez
SIEMPRE SE SALE

05-04-2020


Tartare de Ribeye Envejecido en Seco Durante 60 Días Mayonesa de Wasabi


Envejecimiento de carne de Res: para envejecer la carne de res por su cuenta, debe comenzar con un gran corte de carne... 29-09-2020


Mousse Uni-No Shiokara Chips de Yuca Crujientes Y Secos de Algas Hijiki.


  Chef. Gianfranco Chiarini Nacido en Italia y crecido entre los Estados Unidos de Norteamérica, Italia y Venezuela... 29-09-2020


Tartar de Buey | Carnes

Las Recetas de los Amigos
en afl

Sacha Hormaechea nos muestra que con tapa de buey podemos obtener un buen tartar. Carne y huevos fresquísimos son el único requisito:... 20-05-2020


Tartar de Salchichón de Agua Dulce

Diego Gallegos
Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como

16-01-2020


una receta vegetariana sencilla el

Tartar de Tomate con Emulsión de Mostaza

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y tradicionales.

09-09-2019


Facil de hacer y de un gran resultado

Tartar de Gamba , Ensaladilla de Verano Y Leche de Tigre.

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

tartar de gamba de Vilanova ( importante gamba fresca del dia!) sobre una ensaladilla refrescante de patata y celeri y una leche de tigre de... 19-07-2019


recetas ricas y sencillas

Tartar de Atún sobre Base de Aguacate

Redacción Afuegolento.com

Si te gusta el tartar no podrás resistirte a probar este sencillo a la vez que exótico plato 16-07-2019


Steak Tartar con Creme Fraiche, Foie, Trufa con Mahonesa.

Redacción Afuegolento.com

una receta del restaurante Vandal del chef Bernabe Carabotta  22-11-2018


Tartar de Tomate Y Raya Marina

Redacción Afuegolento.com

ensalada muy fresca con un pescado muy de las Islas Baleares receta amiga Marta, a ti y a toda la familia, marido, padres, hermano, que... 07-08-2018


Gazpacho de Cerezas con Tartar de Langostino Y Helado de Jengibre By Bacira. Carlos Langreo, Vicente de la Red Y Gabriel Zapata

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

25-04-2018


Tartar de Pez Mantequilla con Lactonesa de Jengibre Y Aguacate

Pablo Carrizo - This & That co.

14-12-2016






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Alan Coxon

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