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COCINA CASERA


Gran inauguración jueves 14 de febrero - 11:00. Centro de Innovación Gastronómica – C/ Goya, 5-7. Del jueves 14 de febrero al domingo 31 de marzo.

43 Restaurantes Integran la Ix Ruta Del Cocido Madrileño, Que Se Inaugura Mañana en el Centro de Innovación Gastronómica


Redacción Afuegolento.com
43 restaurantes integran la IX Ruta del Cocido Madrileño, que se inaugura mañana en el Centro de Innovación Gastronómica

a cuchara española celebra su fiesta anual. 43 restaurantes participan en la IX... 13-02-2019


El certamen de Euskadi y Navarra será del 18 al 20 de octubre de 2021

La Fiesta Gastronómica Llega a Vitoria con el Campeonato de Pintxos


Juancar Ayerbe Goitia
La fiesta gastronómica llega a Vitoria con el Campeonato de Pintxos
Una de las creación del Campeonato de Euiskadi y Navarra de Pintxos celebrada el pasado año 2020

La fiesta gastronómica llega a Vitoria de la mano del XVI Campeonato de Euskadi y Navarra... 09-10-2021


EL DIA 27 DIA MUNDIAL DEL COCIDO

Cómo Hacer un Cocido Madrileño


Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)
Cómo hacer un cocido Madrileño

Nos entusiasman los cocidos. Todos. Única condición: que estén equilibrados Por... 23-02-2021


Del 21 al 29 de octubre en los restaurantes de la ciudad y en el Palacio de Congresos Europa

Vitoria-Gasteiz Anuncia Miniture Pintxos Congress para Octubre


Juancar Ayerbe Goitia
Vitoria-Gasteiz anuncia Miniture Pintxos Congress para octubre
Mario Sandoval, con el reconocimiento que Miniature le tributó en la edición 2019, junto a Rubén González, Director del congreso. Foto Miniature Pintxos Congress

Los pintxos y su congreso Miniature vuelven con fuerza este mes de octubre, acogiendo Vitoria-Gasteiz... 14-09-2020


Afuegolento.com y Paco Roncero

Digitaliza tu Cocina con el Software de Gestión Definitivo


Paco Roncero
Correr, cocinar y ser feliz,
Digitaliza tu cocina con el software de gestión definitivo

El Gestor de Cocina es un software diseñado para agilizar la gestión... 14-06-2020


QUE BIEN SUENA EN FRACES PERO EN CASTELANO ES LA REPERA

Soupe à L'Oignon Gratinée, Sopa de Cebolla Al Gratén


À la bonne franquette
en afl
Soupe à l'oignon gratinée, sopa de cebolla al gratén

¡¡¡Ufff!!! Bueno….ya hemos dejado atrás oficialmente una época... 08-01-2020


Mésame Mucho, el Libro para Foodies Inquietos


Mésame mucho, el libro para foodies inquietos

 Marta Simonet acaba de publicar su primer libro titulado igual que su blog  Mésame mucho.Esta... 15-06-2016


una receta paso a paso

Calamares Rellenos


Calamares rellenos

Qué complicado puede llegar a ser el relleno. Si ya es difícil entender el... 15-09-2008


Pan de Yuca

Miguel Lobato
Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar.

El pan de yuca es una pieza de panadería en forma de panecillo, elaborado con queso blanco molido,... 31-05-2021


desde Menorca con cariño

Marrania con Huevo Poche con Aroma de Azafrán

Dani Florit Sabater
Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene.

17-10-2019


Fácil y sencilla de concepto tradicional

Coca de Anchoas con Asadillo Y Encurtidos

José Luis Estevan
Fonda de la confianza es el proyecto de Paco Patón y José Luis Estevan, dos profesionales reconocidos del sector de la hostelería y restauración tanto en España como en México. Su sólida trayectoria, amistad y vocación de servicio se fusionan con una coci

todas los ingredientes los encontraras facil mente  11-04-2022


La cocina ecológica de Raúl García

Salsa de Tomate Casera

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

14-01-2022


Bizcocho de Remolacha con Frosting de Queso

Ana De la Cruz
Me fascina la repostería, no hay tarta o postre en el que no ponga mi mejor empeño, pero lo que más me entusiasma, es ver cómo disfrutan los míos cuando lo prueban, eso sí que me llena de satisfacción!

Vais a disfutar de esta tarta de hortalizas: ¡te encantará! 02-03-2021


Llega San Antoni

Espinagada Verduras

kiko Martorell
La cocina, para mí es DISFRUTAR Y COMPARTIR.

Kiko Martorell, sensibilidad y rigor en la cocina 13-01-2021


Judiones con Pulpo

JOSÉ ANTONIO GIL GIJÓN
Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia

11-11-2020


Ponchetta

Daniel Ledo Trujillo
“Si puedes soñarlo , puedes hacerlo”

03-11-2020


Un guiso de toda la vda

Porrusalda

Las Recetas de los Amigos
en afl

ZANAHORIA, PATATA Y PUERRO Y SALE ESTA MARAVILLA  06-06-2020


Cremos de

Hummus


04-06-2020


By Olga Anikita

Pelmeni con Cerezas

Selección Española de Cocina Profesional
POR AMOR A LA COCINA

Un plato muy económico,  porque vas usar una pieza de cordero en precio bajo ( falda de cordero o cuello ) , además, ... 17-05-2020


tradicional

Terrina de Rabo de Toro Y Cremoso de Patata Y Azafrán | Carnes | Terrinas Y Patés

Aleix Caparros Font
El restaurante es mi casa y el cliente es mi invitado. Nadie se puede ir a disgusto de mi casa

01-05-2020


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