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Afuegolento.com y Paco Roncero

Digitaliza tu Cocina con el Software de Gestión Definitivo



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Paco Roncero
Correr, cocinar y ser feliz,

El Gestor de Cocina es un software diseñado para agilizar la gestión tanto del negocio en sí como de la cocina y optimizar los costes

 Por medio de él, se puede llevar un control total sobre los productos empleados en cada una de las fichas de producción que componen los menús / banquetes o la carta de cualquier establecimiento, pudiendo realizar con todo lujo de detalle y de forma automática los pedidos más económicos a los proveedores, considerar las mermas de los productos, realizar escandallos, acceder a los menús y cartas mediante código QR, tener controlados los almacenes, registrar las entradas y salidas de los empleados y su temperatura, planificar turnos de trabajo, o poder llevar a cabo una completa trazabilidad, entre otros.

 

El Gestor de Cocina permite ahorrar tiempo, ahorrar costes y simplificar cálculos, y sirve como ayuda en la toma de decisiones.


Fruto de la experiencia de Paco Roncero en la gestión al más alto nivel, tanto a nivel de cocina como de dirección de restauración, y conscientes de la importancia que representan las nuevas tecnologías, se ha diseñado esta aplicación que cubre todos los procesos que tienen lugar en restaurantes, cafeterías, hoteles, empresas de catering, cocinas centrales, y similares

 

Desde la confección de los platos y menús hasta su venta, pasando por la gestión de la mano de obra, gestión de almacenes (pedidos, albaranes, stocks, planificador de pedidos, …), y otros procesos de gestión (gastos generales, análisis de rentabilidad, registro de la producción diaria, trazabilidad, …)

 

 

(Metodología implementada en el software)

 

 

Solución modular; adquiera únicamente lo que necesite y vaya ampliando a medida que lo vaya necesitando 

 

Distintas modalidades de contratación

 

Local, pensada para ser instalada en los PCs de los usuarios y que puedan trabajar entre ellos dentro de una red local, cuya actualización y salvaguarda de los datos deben ser realizadas íntegramente por el cliente final, únicamente disponible en español y con un único pago en el momento de la contratación.

 

 

Cloud, pensada para ser accesible desde un navegador web sin necesidad de tener que instalar nada en los dispositivos de los usuarios y que puedan trabajar entre ellos estando conectados a internet, cuyo mantenimiento y salvaguarda de los datos depende íntegramente de Gastrosoft CB sin necesidad de actualizaciones por parte del cliente final, disponible en 9 idiomas / dialectos y con contratación vía suscripción anual. Distintos precios, para adaptarse a todos los públicos:

·       Individual, para profesionales independientes

·       Empresarial, para empresas 


¿Dónde puedo ver más información?

Ve a https://www.gestordecocina.com/plan-cloud/ , y mira los videos que hay con los distintos casos de uso más habituales y los distintos modelos de contratación, y a https://www.gestordecocina.com/tour-plan-cloud/ para ver en detalle cada uno de los módulos incluidos en la modalidad Cloud

 

 

¿Cómo puedo comprarlo?

Ve a https://www.gestordecocina.com/comprar/#cloud , selecciona la opción que más se ajuste a tus necesidades, y aprovéchate de un descuento  indicando los siguientes códigos en el momento de la contratación:

·       Código de cupón: AFL5KR

Descuento del 5% en la Suscripción del Gestor de Cocina en Cloud. Válido al contratar el plan individual

·       Código de cupón: AFL10KR

Descuento del 10% en la Suscripción del Gestor de Cocina en Cloud. Válido al contratar cualquier plan empresarial

 

 

 

Diseñado por el prestigioso Chef Paco Roncero

Paco Roncero es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española dentro y fuera de nuestras fronteras. Una vanguardia técnica y creativa que se traduce no solo en un estilo de cocina sino también, en la manera de ofrecer y entender la gastronomía como una experiencia sensorial única.
Actualmente es chef ejecutivo y director del NH Collection Casino de Madrid y su restaurante La Terraza del Casino; de los gastrobares Estado Puro en Madrid, Ibiza y en Shanghái; del restaurante Barbarossa by Paco Roncero, también en Shanghái; de Versión Original by Paco Roncero en Bogotá; del multiespacio gastronómico Sinergias en Platea Madrid y de Sublimotion, el restaurante más avanzado e innovador jamás imaginado que se ubica en el Hotel Hard Rock de Ibiza, el primer hotel de la famosa cadena en Europa (www.pacoroncero.com)



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