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FOIE


Y la receta del foie gras de oca en lienzo de cocina

Mínima Memoria Francesa (Mía) Del Foie Gras


MYRIAM GARRIDO RODRÍGUEZ
MÍNIMA MEMORIA FRANCESA (MÍA) DEL FOIE GRAS

Una de las 70 maravillas culinarias que el chef francés Éric Frechon selecciona... 20-11-2020


el sábado estuve dando un curso de tapas y maridaje con esta rica cerveza

De Showcooking en Casa Gracias a Inedit


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
De showcooking en casa gracias a Inedit

Los showcookings en casa son la mejor ocasión para conectar con tus vecinos y que estos... 27-09-2019


Un restaurante de cocina mediterránea con guiños internacionales donde vivir tu propia película de la mano de un clásico de Hollywood

La Rita, Restaurante Que Abre Chueca en Canal con su Homenaje a Rita Hayworth


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
LA RITA, restaurante que abre Chueca en canal con su homenaje a Rita Hayworth
Sala de La Rita

Margarita Carmen Cansino, nombre real de la conocida diva de Hollywood, Rita Hayworth, da voz... 26-09-2022


son unas clásicas

Las Recetas Del Restaurante el Atrio para Navidad


Las Recetas de los Amigos
en afl
Las recetas del restaurante El Atrio para Navidad

el corzo Hemos elegido para vosotros estas recetas con todo nuestro cariño, para... 15-12-2019


Importante Baja de la Producción de Patos, Ocas Grasas Y Foie


André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato
Importante baja de la producción de patos, ocas grasas y foie

     He  seguido de cerca los problemas provocados por la gripa aviare en Francia  ... 30-03-2016


Para Empezar Hablamos de Foie Gras


André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato
Para empezar hablamos de foie gras

  10 trucos para dárselas de experto en foie gras ¿Alguna vez te has sentado... 21-10-2014


Foie Gras Curado con Jugo de Pato Al Café de París

Antonio Romero
A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.

28-10-2020


UNA RECETA EXQUISITA CON COLMENILLA

Receta de Estofado de Vieras con Colmenillas Y Foie

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

27-02-2019


Ekaitz Apraiz Olaeta Chef de TUNATECA BALFEGÓ

Rulo de Akami Y Foie con Emulsión de Erizos

Redacción Afuegolento.com

El akami, que literalmente significa carne roja, designa la parte superior o lomo del atún rojo. Es una pieza de un tono más rojizo... 23-01-2019


EL foie es para todo el año

Mousse de Foie ,Trufa Y Aceituna

José Luis Estevan
Fonda de la confianza es el proyecto de Paco Patón y José Luis Estevan, dos profesionales reconocidos del sector de la hostelería y restauración tanto en España como en México. Su sólida trayectoria, amistad y vocación de servicio se fusionan con una coci

07-01-2019


VAMOS DE MERCADO Y LUEGO A COCINAR

Ensalada de Bacalao en Foie con Sandía Y Pistacho

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

  Magnifico pueto de bacalao para este plato podeis pedirselo desalado o hacer el dasalado en casa tu y luego hacemos la ensalada de... 27-08-2024


TUNATECA COOKBOOK Llamamos solomillo a la parte alta del lomo de atún (akami, en japonés), que tras

Solomillo de Akami con Texturas de Cebolla Y Foie

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

19-01-2023


Crómlech de Cebolla Y Té

Elena y Juan Mari Arzak
Nuestra meta es hacer feliz al cliente

09-04-2021


De tapas desde Valdemosa

Hígado de Ternera con Cebolla Caramelizada Y Ajo Confitado | Carnes

Ricardo Rossi
Me gusta cocinar con producto de cercanía

09-04-2020


Hotel Granada Center - Restaurante Al Zagal

Mosaico de Foie con Queso de Cabra Y Compota de Manzana Reineta

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

Una receta que contiene una exquisitez culinaria... 23-11-2019


esta receta es atrevida pero te gustara hacerla

Receta de Micuit de Atun Rojo


“Micuit de atún rojo con queso crema y foie con cobertura de manzana caramelizada sobre parmentier de coliflor y gelatina de jugo... 17-07-2019


Pate sencillo para picotear

Paté Casero

Redacción Afuegolento.com

18-01-2019


Macedonia de Foie de Ignacio Cabello

Redacción Afuegolento.com

Ignacio CabelloRestaurante HalifaxCrta de San Martin de Valdeiglesias Km 1,300 Alcorcón (Madrid)Tel. 91 611 84 15www.restaurantehalifax.es 22-08-2018


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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