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ENSALADA


Me decía Pablo, un ?humilde tabernero? de Aranjuez

Globalización Y Cocina


José Luis Armendáriz
Globalización y cocina

(así es como él mismo se define a pesar de tener la medalla de plata al mérito... 05-02-2020


Esa Angula Enamorada de la Luna


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Esa angula enamorada de la luna

Más allá de le extendida creencia magufa de los efectos de la luna sobre el psiquismo... 30-01-2020


Liquidación Total de Strogonoff


Lourdes Verger
*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*
Liquidación total de Strogonoff
Niguiri hotate - Páru Inkas sushi & gril

En un momento en el que todos tenemos una desaceleración de la cartera? acabamos planteando... 30-01-2020


Cocción en medio acuoso ( I )

Existen técnicas de cocción en las que se emplea un fluido acuoso como medio...

Los pregoneros del Perú...qué tiempos aquellos...

  En el antiguo Perú no se necesitaba de un reloj para saber a qué...

Raíces presentes

Hoy queremos distraer la atención de nuestros lectores, ya que en este artículo...

Enero, el Mes de las Dietas ( 1ª Parte)


Redacción Afuegolento.com
Enero, el mes de las dietas ( 1ª parte)

Aparte de las dietas para enfermedades específicas, todos sabemos que la única... 06-01-2020


Homenaje a Juan Pablo Felipe, Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina 2001

Homenaje a Juan Pablo Felipe ¡gracias por Lo Que Nos Diste!


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Homenaje a Juan Pablo Felipe ¡Gracias por lo que nos diste!
Un gran cocinero y un Buen Hombre Juan Pablo Felipe

Hoy nos ha dejado uno de los referentes de la Cocina Española. El recuerdo nos deja... 14-12-2019


como con cuchara no hay nada

Arroz... ¿Caldoso?


Arroz... ¿Caldoso?

El arroz caldoso es un tipo de preparación culinaria que emplea como su principal ingrediente... 08-09-2019


Estas recetas las tomaras

En Septiembre Cocinamos Rápido...Pero Sabroso


Evelyne Ramelet
En septiembre cocinamos rápido...pero sabroso

  Ya terminaron las vacaciones tan esperadas. Con la vuelta al cole, las compras,... 06-09-2019


granizados, gazpacho ,ensaladas te vas encontrar aqui todo un menú de recetas

Recetas Fáciles de Verano


Las Recetas de los Amigos
en afl
Recetas fáciles de verano

El verano es una estación llena de sol, vitalidad y frutas sabrosas y refrescantes.... 19-08-2019


si te gustaran estas recetas porque

En Agosto Comemos Frío


Evelyne Ramelet
En agosto comemos frío

Este articulo fue publicado en 2001-08-24 veis lo bueno nunca caducaesto es historia  10-08-2019


Una historia de pasión

El Azafrán


José Luis Arpide
Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España)
EL AZAFRÁN
Sacando con cuidado los Pistilos del azafrán español

foto cedida por la asociacion azafran esañol "Es tu plantel un bosquecillo... 08-08-2019


VAS A SER UN MAESTRO PAELLERO

Consejos Y Receta para Hacer una Buena Paella


Consejos y receta para hacer una buena paella

¡Cómo nos gustan en verano las paellas al aire libre! Y no digamos si nos... 07-08-2019


Sí, todo eso y más | Pan, empanadas, masas, y bollos

Qué Es una Coca? un Bizcocho, un Bollo, una Pizza, Focaccia, Chapata, Tyropitas, O…?


Mercedes
Qué es una coca? Un bizcocho, un bollo, una pizza, focaccia, chapata, tyropitas, o…?

    Sí, el concurso de las cocas impulsado por el maestro panadero... 30-07-2019


Te gusta el queso

Ensalada de Patatas con Appenzeller®

Quesería La Antigua de Fuentesaúco
Sorprendemos con nuestros quesos de oveja artesanos.

15-05-2019


El toque de sabor para tus comidas saludables

Salsa de Yogur con Appenzeller® Y Hierbas


Todos sabemos lo difícil que resulta comer sano a veces, ya sea por la falta de variedad de platos o el hecho de que no sean muy sabrosos. Appenzeller®... 15-05-2019


mas facil imposible

Ensalada de Pasta Penne Rigate Barilla Integrale con Salsa Pesto Alla Genovese Barilla

Redacción Afuegolento.com

  Elaborado con sémola de trigo integral, Fusilli Barilla es una excelente y deliciosa fuente de fibra natural.    Un... 10-05-2019


Ensalada de Pulpo Brasa

Joaquin Felipe Peira
Chef Ejecutivo Florida Retiro

07-01-2020


Espárragos Crujientes Rellenos de Anchoas

Redacción Afuegolento.com

05-10-2019


Alejandro Moreno, Jefe de cocina del restaurante Platea de Madrid nos cocina:

Ensalada de Vegetales en Lata de Chipirones con Aceite de Oliva Y Miel de Alejandro Moreno

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

Alejandro Moreno, Jefe de cocina del restaurante Platea de Madrid, nos elabora esta semana esta sencilla receta, muy fácil de elaborar,... 12-09-2019


Ensalada de Jamón de Pato

Las Recetas de los Amigos
en afl

09-09-2019


facil a no poder

Paté de Centollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-08-2019


Nos llego hace años esta receta para celebrar los 22 años Edith Sanchez

Ensalada de Migas de Bacalao Desalado, con Naranjas con Caramelo Y Vinagreta de Naranja con Miel de Tomillo Receta para Celebrar los 22 Años Edith Sanchez

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

la cocinera Edith Sanchez lucchelli de argentina que vive en Barcelona me mata esta rica receta  08-08-2019


ESTA ENSALADA ES MUY REFRESCANTE PARA ESTAS FECHAS DE VERANO

Ensalada de Tomates Rellenos de Granizado de Gazpacho

Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender

esta es una alternativa al gazpacho y a los tomates rellenos, y la presentación resulta muy atractiva y refrescante. La idea de este... 06-08-2019


Los huevos escoceses o Scotch eggs son una receta sencilla y muy versátil,

Huevos a la Escocesa con Ensalada de Tres Quinoas

Sebastián Grimalt
Coach Ejecutivo y Empresarial

   Lo Huevos a la Escocesa o Scotch eggs son una receta sencilla y muy versátil,  11-07-2019


Que mejor que una rica ensalda

Ensalada de Burrata con Bloody Mary la Mas Refresacante Del Verano


con esta receta vas a poder aprender hacer a demas el famoso coctel , Uno de los locales de bogota mas interesantes  restaurante... 02-07-2019


LA COCINA COLOMBIANA
Sep 15, 2014


AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

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