Te gusta el queso
 | Quesería La Antigua de Fuentesaúco Sorprendemos con nuestros quesos de oveja artesanos. |
Para la vinagreta de mostaza:
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para la ensalada:
- 500 g de patatas cortadas, no peladas
- 3 tallos de cebollas jóvenes, cortadas en rodajas
- 2 cebollas, picadas
- 3 cucharadas de eneldo
- 2 pepinillos agridulces, cortados en cubos
- 150 g de Appenzeller®, en cubos
- Sal, pimienta
Para la vinagreta de mostaza:
1. En un recipiente, mezclar el vinagre, la mostaza, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Dejar reposar.
Para la ensalada:
1. Cocinar las patatas en agua salada durante 12 minutos (dependiendo del tamaño).
2. Escurrir y dejar enfriar.
3. Cortarlas en 4.
4. Vertir la vinagreta en las patatas calientes.
5. Añadir los tallos de cebollas cortadas en rodajas y el eneldo. Mezclar.
6. Agregar las cebollas picadas y los pepinillos. Mezclar.
7. Cortar el queso Appenzeller® en forma de dados.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
131 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
