 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Los showcookings en casa son la mejor ocasión para conectar con tus vecinos y que estos... 27-09-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
Manolo Alonso, Miriam de Andrés, Ricard Camarena, Carlos Julián, Miguel... 05-03-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
cuanto nos gusta y que poco sabemps de ellos 07-07-2020
 | Caius Apicius Cristino Álvarez en memoria de nuestro colaborador y amigo |
Paseaba yo un día por el magnífico mercado madrileño de La Paz cuando... 10-05-2020
 | Sergio Pérez Comprometido con la Evolución @ Las Cinco Especias |
En el pasado, la cocina japonesa era considerada como un arte muy especial, alejado y distinto... 15-04-2020
 | David Gené Mariné La cocina me apasiona a la ved que sus mercados |
Hola, mi nombre es David Gené, soy de Tarragona (España) y actualmente vivo en... 05-03-2020
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Ostra crionizada en cava y lima, y puré de mango thai Ingredientes 1... 30-12-2019
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| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
... 07-11-2019
De las humeantes chimeneas de Pachacamac escapa un tenue aroma a preocupación.... 18-09-2019
 | Miguel Guzman Peredo |
Ya en anterior ocasión, hace de ello poco más de dos años,... 31-08-2019
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| | Redacción Afuegolento.com |
RECETA TACO PALADAR ESCARLATA – KISKO GARCÍA con cruz campo 28-12-2017
 | Toni Mayor Chef Taverna El Pòsit |
12-07-2016
 | Sergio Mendez Donde se cuece el pan |
05-04-2016
 | Álvaro Salazar Almansa Chef del restaurante ARGOS |
30-03-2016
 | Jordi Butrón Melero Pastelero de restaurant, especialista en sabor |
Jordi Butrón desarrolla un fantástico equilibrio entre sabores amargos, dulces, y astringentes, y un delicado contraste entre espojosos... 03-08-2012
Un reconfortante estofado de buey con verduras y cerveza negra 24-10-2011
La cerveza negra le aporta jugosidad a esta sencilla receta de lomo de cerdo 22-09-2011
Esta original receta fue la ganadora en el X Concurso Gastronómico Interatún 15-06-2011
19-04-2010
28-07-2009
16-04-2006
08-03-2006
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
1 receta publicada
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
