 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Los showcookings en casa son la mejor ocasión para conectar con tus vecinos y que estos... 27-09-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
Manolo Alonso, Miriam de Andrés, Ricard Camarena, Carlos Julián, Miguel... 05-03-2019
La receta de buñuelos de Antonia Rayó podéis encontrarla en la versión... 20-10-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
cuanto nos gusta y que poco sabemps de ellos 07-07-2020
 | Caius Apicius Cristino Álvarez en memoria de nuestro colaborador y amigo |
Paseaba yo un día por el magnífico mercado madrileño de La Paz cuando... 10-05-2020
 | Sergio Pérez Comprometido con la Evolución @ Las Cinco Especias |
En el pasado, la cocina japonesa era considerada como un arte muy especial, alejado y distinto... 15-04-2020
 | David Gené Mariné La cocina me apasiona a la ved que sus mercados |
Hola, mi nombre es David Gené, soy de Tarragona (España) y actualmente vivo en... 05-03-2020
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Ostra crionizada en cava y lima, y puré de mango thai Ingredientes 1... 30-12-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
<< noticias anterior | ... 02-12-2019
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
... 07-11-2019
De las humeantes chimeneas de Pachacamac escapa un tenue aroma a preocupación.... 18-09-2019
 | Miguel Guzman Peredo |
Ya en anterior ocasión, hace de ello poco más de dos años,... 31-08-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
RECETA TACO PALADAR ESCARLATA – KISKO GARCÍA con cruz campo 28-12-2017
 | Toni Mayor Chef Taverna El Pòsit |
12-07-2016
 | Sergio Mendez Donde se cuece el pan |
05-04-2016
 | Álvaro Salazar Almansa Chef del restaurante ARGOS |
30-03-2016
 | Jordi Butrón Melero Pastelero de restaurant, especialista en sabor |
Jordi Butrón desarrolla un fantástico equilibrio entre sabores amargos, dulces, y astringentes, y un delicado contraste entre espojosos... 03-08-2012
Un reconfortante estofado de buey con verduras y cerveza negra 24-10-2011
La cerveza negra le aporta jugosidad a esta sencilla receta de lomo de cerdo 22-09-2011
Esta original receta fue la ganadora en el X Concurso Gastronómico Interatún 15-06-2011
19-04-2010
28-07-2009
16-04-2006
08-03-2006
 | Diego SOTO GALLARDO.Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. 3 recetas publicadas |
Nadie llega a ser un gran chef si en su vida no ha sabido ser un gran cocinero
2 recetas publicadas
Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>
3 recetas publicadas
Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia
1 receta publicada
No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía
3 recetas publicadas
La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad
3 recetas publicadas
Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte
2 recetas publicadas
Cocinero Mexicano enamorado de los sabores, ingredientes y sabores que ofrece mi país
2 recetas publicadas
Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga
3 recetas publicadas
Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos.
2 recetas publicadas
Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.
3 recetas publicadas
Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.
3 recetas publicadas
: “La pastelería crea recuerdos a través de emociones que nos inspiran y nos llevan a seguir creando”
2 recetas publicadas
