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CERVEZA


el sábado estuve dando un curso de tapas y maridaje con esta rica cerveza

De Showcooking en Casa Gracias a Inedit


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
De showcooking en casa gracias a Inedit

Los showcookings en casa son la mejor ocasión para conectar con tus vecinos y que estos... 27-09-2019


DIEZ DE LOS MÁS DESTACADOS CHEFS VALENCIANOS A LOS FOGONES Y REPRESENTANTES DE LA POLÍTICA, SOCIEDAD Y GASTRONOMÍA VALENCIANA A LA MESA

Veles E Vents Acoge ‘la Noche de la Gastronomía Valenciana’ Dentro Del Valencia Culinary Festival


Redacción Afuegolento.com
Veles e Vents acoge ‘La noche de la gastronomía valenciana’ dentro del Valencia Culinary Festival

  Manolo Alonso, Miriam de Andrés, Ricard Camarena, Carlos Julián, Miguel... 05-03-2019


UNAS HISTORIAS SOBRE EL VINAGRE Y LOS BOQUERONES

Boquerones Y Vinagre Son para el Verano Y su Receta


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
Boquerones y vinagre son para el verano y su receta
@afuegolentocom @koldoroyo

cuanto nos gusta y que poco sabemps de ellos  07-06-2021


BOQUERONES MARINADOS

La acedera (Rumex Acetosa) es una de nuestras verduras favoritas y esta aún en temporada,...

Recetas de Atún Claro en Aceite (I)


Redacción Afuegolento.com
Recetas de atún claro en aceite (I)

En este número os enseñamos cuánto trabajaron los finalistas del VIII... 12-05-2021


Para estos días de verano

Receta de Pizza de Verduras Y Pizza de Atún Y Anchoas


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
Receta de pizza de verduras y pizza de atún y anchoas

Como vengo de darle vueltas a lo de si la masa fina o gorda, me he dado cuenta de que no os... 16-03-2021


Día de los Enamorados: un San Valentín Elegante | Recetas Y Menús


Día de los Enamorados: un San Valentín Elegante | Recetas y menús

                  Ostras... 01-02-2021


para esta noche vieja te puedes animar

Receta: Ostra Crionizada en Cava Y Lima, Y Puré de Mango Thai | Entrantes Marisco


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Receta: Ostra crionizada en cava y lima, y puré de mango thai | Entrantes marisco

    Ostra crionizada en cava y lima, y puré de mango thai Ingredientes 1... 28-12-2020


Receta Paso a Paso (Fotografía Y Vídeo): Buñuelos de Patata


Receta paso a paso (fotografía y vídeo): buñuelos de patata

.   La receta de buñuelos de Antonia Rayó podéis encontrarla... 20-10-2020


Cuando las Navajas No Vienen de Albacete


Caius Apicius Cristino Álvarez
en memoria de nuestro colaborador y amigo
CUANDO LAS NAVAJAS NO VIENEN DE ALBACETE
Pescado fresco en Turexpo1

 Paseaba yo un día por el magnífico mercado madrileño de La Paz cuando... 10-05-2020


Una histria apasionante

La Cocina Japonesa (L)


Sergio Pérez
Comprometido con la Evolución @ Las Cinco Especias
LA COCINA JAPONESA (l)

En el pasado, la cocina japonesa era considerada como un arte muy especial, alejado y distinto... 15-04-2020


El Perú , País de Fusión Gastronómica


David Gené Mariné
La cocina me apasiona a la ved que sus mercados
El Perú , país de fusión gastronómica

Hola, mi nombre es David Gené, soy de Tarragona (España) y actualmente vivo en... 05-03-2020


Menú de Navidad: Sardinas en Escabeche de Canela, Charlota de Manitas de Cerdo, Y Plum Pudding con un Toque de Mantequilla | Navidad Recetas Y Menús


Redacción Afuegolento.com
Menú de Navidad: Sardinas en escabeche de canela, Charlota de manitas de cerdo, y Plum pudding con un toque de mantequilla | Navidad Recetas y Menús

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Receta Taco Paladar Escarlata – Kisko García Y Cruz Campo

Redacción Afuegolento.com

RECETA TACO PALADAR ESCARLATA – KISKO GARCÍA con cruz campo   28-12-2017


Taco de Pulpo con su Emulsión de Cerveza Tostada

Toni Mayor
Chef Taverna El Pòsit

12-07-2016


Cerdo con Cerveza, Miel, Romero Y Mostaza con Rosti de Papas

Sergio Mendez
Donde se cuece el pan

05-04-2016


Pulpo Asado, Cerveza de Trigo, Tomates Asados Y Ajo Negro

Álvaro Salazar Almansa
Su pasión por la cocina surge desde muy temprana edad, y desde muy pequeño cocinaba en casa junto a su abuela Luisa.

30-03-2016


Empireumático de Cerveza, Achicoria Y Cereales | Postres Pasteles, Tartas, Tartaletas Y Bizcochos Dulces

Jordi Butrón Melero
Pastelero de restaurant, especialista en sabor

Jordi Butrón desarrolla un fantástico equilibrio entre sabores amargos, dulces, y astringentes, y un delicado contraste entre espojosos... 03-08-2012


Estofado de Buey a la Cerveza | Carnes


Un reconfortante estofado de buey con verduras y cerveza negra 24-10-2011


Lomo de Cerdo a la Cerveza con Patatas | Carnes


La cerveza negra le aporta jugosidad a esta sencilla receta de lomo de cerdo 22-09-2011


33 cerveceras artesanas nacionales en 31 locales de Lavapiés.
Quinta edición, del lunes 1 al domingo 7 de abril.  Más de 400 variedades... Mar 26, 2019

Un Bocadillo de Atún Claro en Aceite de Oliva Y una Cerveza | Desayunos Y Meriendas


Esta original receta fue la ganadora en el X Concurso Gastronómico Interatún 15-06-2011


Aceites de Oliva y Dieta Mediterránea: El secreto de una dieta saludable
    El índice Bloomberg Healthiest Country encumbra a España como... Mar 28, 2019

Depresión y alimentación, ¿existe alguna relación?
•                  Según... Apr 24, 2019

Almejas Y Berberechos a la Cerveza | Entrantes | Aperitivos Y Tapas


19-04-2010


Un libro con las mejores recetas de pintxos y tapas de la exitosa serie de televisión «Allí abajo» de Antena 3
Está claro que la mejor manera de disfrutar de pintxos y tapas es en compañía,... Jan 17, 2019

Camarones con Cerveza


28-07-2009


Pollo a la Cerveza


16-04-2006


Pollo a la Cerveza O Pollo Borrachin


08-03-2006


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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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