Una masa crujiente con crema ácida y esponjosísimo merengue: éxito asegurado! 18-01-2024
Esta tarta es la definición de elegancia en repostería para paladares exigentes, se compone de una base de tarta de almendra y naranja, curd de naranja y una mousse de chocolate negro con crocante, recubierta de merengue suizo de mantequilla y chocolate y una base de nibs de cacao. 28-11-2021
Receta que hay que tener siempre bien a mano, y es que os aseguro, que pegarle un buen mordisco, con esa textura que engancha tanto del merengue, el bizcocho tan suave y encontrarte esos trocitos de manzana es… ¡espectacular! Pasa sin lugar a dudas al número 1 de las meriendas... 05-10-2021
La tarta se compone de un bizcocho de zanahoria morada con frutos secos, una crema de queso y lima, una crema de aguacate y lima en su interior y recubierta de merengue suizo de mantequilla. 14-09-2021
Clásicas, deliciosas, sin lácteos y con una muy baja proporción de azúcar (especialmente si la comparamos con su versión original) sólo tienes que servirla muy fría para que sea un éxito asegurado, y elaborada sin lácteos de origen animal 07-07-2021
La deliciosa pavlova viene aún más refrescante sustituyendo los frutos rojos por un núcleo de chispeante limón 10-08-2020
· Un postre casero que siempre siempre apetece: etéreas nubes de merengue sobre un pudding de ensaimadas y natillas, así es la receta que, con motivo del Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos, nos ha enviado Paqui Bauzá, y no se nos ocurre mejor postre o merienda... 29-04-2020
Entre otros premios, El Maestro Pastelero Oriol Balaguer, cuenta con: Grand Prix au Chef Pâtisser 2018 Mejor Panettone Artesano de España 2017 Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2014 Mejor Pastelero-Repostero de España 2008 Mejor Postre del... 27-04-2020
Tarte au Citron Meringuée de Menton (Michelle) Chers Tous, Cuánto me apetecía… pero muuuucho, en cuanto ha aparecido el sol -por el centro de la península, claro-. Tenía que hacer un postre usando... 21-08-2019
Hola y bienvenido a bienvenida a Recetas Que Funcionan, el canal de video recetas que siempre funcionan.Hoy te voy a enseñar como se hace el famoso merengue vegano de una forma que seguro que te va a sorprender sin usar huevos.Te invito a ver mi video receta para que veas el paso a paso, asi que ponte... 10-11-2017
A esta elaboración tan veraniega nos gusta llamarla "Un brindis al sol". Por su presentación y por utilizarla de aperitivo para cualquier comida o cena estival. La cremita de ajo negro nos va a dar mucho juego con nuestros comensales para divertirlos con sus notas de sabores. No dudéis en pintar... 26-08-2017
En este espacio compartiré principalmente recetas dulces, pero también mi cocina a veces se llena de harina de espelta, panela, sirope de agave que quiero probar en bizcochos y desayunos junto con algunas recetas saladas. Muchas de ellas tambien las encontrás publicadas... 07-09-2014
Entre las variedades de merengue, el italiano se distingue por utilizar el azúcar de la receta en forma de almíbar 31-05-2012
Las clásicas islas flotantes: unas densas natillas caseras con goloso merengue al caramelo. 21-10-2011
Ésta es una receta muy utilizada como adorno en repostería, aunque el merengue también es una tentación en sí mismo para los más golosos 23-05-2011
Hola amigos, esperamos que os guste la serie de recetas del pasado que estamos publicando, fijáos que aunque sean antiguas son fáciles de hacer y con la adaptación a productos y cocciones de hoy en día que hemos hecho ya no tenéis excusa... 20-05-2011
Picoteo del BuenoBuscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa. 5 artículos publicados |